- 24 mei 2023
Heb jij de veelzijdigheid van linzen al ontdekt? Ooit hingen ze een beetje in de gezond-maar-meer-ook-niet-hoek, maar dat is ontzettend onterecht! Gezond zijn de kleine peulvruchten nog steeds, maar ze zijn naast veelzijdig ook…
Anne van Twillert
Anne deelt haar favoriete vegan recepten: eigen bedenksels en favoriete ontdekkingen van vrienden. Haar verrassende creaties deelt ze ook in reels op haar Instagram: @mamwiljeditvakermaken. Ze is ook kunstenaar, schrijver, ontwerper van kookboeken en o ja ook nog moeder van vier pubers. Haar missie: laten zien dat bewust vegan koken en bakken helemaal niet moeilijk hoeft te zijn.
- 10 mei 2023
Zelf vegan cheeseburgers draaien: het is niet alleen lekkerder, maar ook veel gezonder. Greenlist-chef Anne deelt haar favoriete recept voor vegan hamburgers. Deze maakt ze van Cannellini bonen en spinazie. Bomvol vitaminen dus. En met…
- 21 april 2023
Een ingrediënt bijna over de datum? Prima inspiratie voor culi-redacteur Anne. ‘Wanneer mijn zoon roept dat de gnocchi bijna over datum is, dan weet ik al wat we eten die avond!’ Zo hoeft ze…
- 5 april 2023
Eén van de Aziatische foodtrends van 2023 zijn de Udon noodles. Greenlist-chef Anne dook de keuken in en ging aan de slag met deze dikste vegan noodle. Ze maakte Udon noodles met paddenstoelen. Het…
- 20 maart 2023
Deze vegan citroen maanzaadcake maak je in een handomdraai. Helemaal feestelijk wordt het wanneer je de Bakpunt gebruikt. Hiermee bouw je heel gemakkelijk een feestelijke taart van je eigengebakken cake….
- 6 januari 2023
Winter time! Culi-redacteur Anne maakt daarom speciaal voor lezers van thegreenlist.nl één van haar favoriete winterse gerechten: vegan erwtensoep met pit. ‘Mijn moeder maakte deze verwarmende vegan erwtensoep al toen ik nog een klein…
- 12 december 2022
India is één van de grootste tarweproducenten van de wereld. Er zijn dan ook veel verschillende manieren om Indiaas brood te maken. Amit en Daniëlle bieden een aantal opties uit een Indiaas familiearchief in…
- 30 november 2022
Een snelle hummusbowl met harissa-tomatensaus staat binnen 10 minuten op tafel….
- 16 november 2022
Het staat altijd met koeienletters bovenaan de verlanglijstjes van de kinderen: een mooie grote chocoladeletter van de Sint. Ja! Hij is weer in het land, dus we mogen weer aan de duurzame chocoladeletters. Plantaardig…
- 19 oktober 2022
Curry’s! Bij thegreenlist.nl houden we ervan, maar willen er graag meer mee leren variëren. En dus kocht Anne het kookboek De plantaardige Indiase keuken van Hey Groentje voor meer inspiratie. Wat een heerlijk boek!…