Friesland in de tropen! Zo voelt een middag bij De Koken in Akkrum een beetje. Dit kleurrijke terras ligt aan het water, verscholen op de camping en in de jachthaven van De Drijfveer. Een plek waar je niet snel toevallig tegenaan loopt en echt moet kennen of getipt moet krijgen (van ons). Strijk neer tussen de vrolijke parasols en vintage meubels voor koffie met taart, lunch, een borrel of diner. Je kunt zelfs met je boot direct aan het terras aanleggen of een duik nemen. Kortom, zwemkleding mee en je middag is al snel gevuld bij dit tropische terras aan het water.
Een menukaart die in je groenere straatje past
De menukaart is wat ons betreft een dikke tien met lekker veel vegetarische en vegan keuzes. Bij de ingrediënten probeert De Koken zoveel mogelijk voor biologische en fairtrade-opties te gaan. We like! Achter deze verborgen hotspot staat Maartje, die de plek begon vanuit haar liefde voor bakken, koken en relaxte terrasjes. Veel van de meubels kwamen van Marktplaats en juist die bonte verzameling geeft De Koken zijn losse, zomerse sfeer. In juli en augustus is het terras dagelijks geopend; in mei, juni en september alleen in het weekend. Bekijk de actuele tijden op de website van De Koken.
En kijk vooral ook onze video hieronder. Wij mochten alvast voorproeven en Maartje deelt haar signatuurdressing voor een zomerse salade zodat je de smaak van De Koken alvast thuis kunt gaan proeven.
Dit vind je vast ook interessant
- Bekijk ook: stedentrip Dokkum.
- Bekijk ook: duurzame tips voor een dagje Leeuwarden.
- Bekijk ook: weekendje weg in Friesland? Ontdek Goudpoel.
Photo credits: thegreenlist.nl.
