We gingen op pad in Deventer. Waarom? Omdat deze historische Hanzestad goed scoort als je, net als wij, graag het groenere pad volgt. Verwacht sfeervolle straatjes, genoeg tweedehandswinkels, fijne koffietentjes, lokale hotspots, gezellige horeca en dat allemaal lekker compact bij elkaar. We nemen je mee naar Deventer en delen onze favoriete duurzame ontdekkingen. Dus: bewaar deze tips, pak je OV-chipkaart en laat je inspireren voor een duurzaam dagje uit!
Leuke dingen in Deventer: we volgen het groene pad
Fijn, Deventer is een stad waar je zonder plan gewoon lekker kunt rondlopen. Vanaf het station wandel je zó naar de oude binnenstad vol smalle straatjes, historische panden en kleurrijke gevels. Overal zie je nog sporen van het rijke Hanzeverleden terug, zoals oude koopmanshuizen, verborgen hofjes, de Waag op de Brink en de enorme Lebuïnuskerk die boven de stad uitsteekt. En wie Deventer al kent van het Charles Dickens Festijn in december (ook een bucketlistdingetje wat ons betreft) snapt meteen wat we bedoelen met die nostalgische sfeer. Tussen de historische panden zitten fijne koffietentjes, creatieve winkels, tweedehandsadresjes en gezellige horeca verstopt. Wat Deventer extra leuk maakt, is dat je in het centrum nog opvallend veel onafhankelijke winkels en kleine boetiekjes vindt. De grote ketens hebben deze stad nog niet helemaal overgenomen en dat voelt echt als een verademing.
Wat is eigenlijk een Hanzestad?
Deventer is één van de oudste Hanzesteden van Nederland. In de Middeleeuwen vormden handelssteden in Noord-Europa samen het Hanzeverbond. Dankzij de ligging aan de IJssel groeide Deventer uit tot een belangrijke handelsstad. Ook steden als Zwolle, Zutphen, Kampen, Harderwijk en Doesburg hoorden daarbij, net als kleinere plaatsen als Hattem, Elburg en Hasselt. Zelfs in Friesland vind je Hanzesteden, zoals Bolsward, Workum en Hindeloopen. Wat ze gemeen hebben? Oude straatjes, historische panden, gezellige pleinen en het gevoel dat je even terug in de tijd stapt. Bekijk meer over de gezellige Hanzesteden!
Begin je dagje Deventer bij Koffiebranderij Roemar
Onze eerste stop in Deventer is meteen een dikke tip: Koffiebranderij Roemar in de Walstraat. Een schattige plek waar je meteen het échte Deventer voelt. Je drinkt hier heerlijke koffie en thee tussen de geur van vers gebrande bonen, losse thee, chocolade en allerlei lekkernijen. Eigenaar Rob vertelt ons trots dat eigenlijk alles biologisch is, ook als dat niet groot op de verpakking staat. En ja, de taarten en koeken zijn hier echt een tien. Staat de cheesecake nog in de vitrine? Dan zouden we die meteen bestellen, want je hebt nog een flink programma voor de boeg als het aan ons ligt. En oh my, wat is die taart daar goed!
Bij Koffiebranderij Roemar in Deventer kun je niet alleen lekkere koffie en thee kopen, je kunt het er ook gezellig opdrinken (met lekkers!).
Uitgekeken en -gegeten bij Roemar? Loop dan de winkel uit en sla links af richting de Bergkerk. Neem onderweg vooral af en toe een zijstraatje mee. Dit stukje Deventer is zó mooi. Overal zie je oude panden, gekleurde gevels en straten vol klimplanten en bloemen. Maak je graag foto’s tijdens een stedentrip, dan kom je hier waarschijnlijk maar moeilijk weg. Vooral de Walstraat, Roggestraat, Kleine Overstraat, Spijkerboorsteeg en Menstraat vonden wij prachtig tijdens onze eerste verkenning van de stad. Check je Google Maps en mis niks!
Duurzaam en tweedehands shoppen in Deventer
Als het op shoppen en neuzen aankomt, is Deventer wat ons betreft uniek: het centrum is groot genoeg om uren rond te struinen, maar de grote ketens hebben deze stad nog niet echt gevonden. En dat is goed nieuws als je van duurzaam en tweedehands shoppen houdt, want er zit veel leuks dicht bij elkaar in die gezellige straatjes en steegjes. De tip? Check vooraf even de ‘Bewust op Pad’-route van Deventer, zodat je alvast wat favoriete winkels kunt opslaan. Zeker als je maar een dagje gaat, moet je keuzes maken, want je komt ogen tekort.
De ReShare Store met naaiatelier, Appel & Ei en de duurzame modewinkel Blauwe Hand 1652 zijn drie leuke stops op je Bewust-op-pad-route.
Leuke lunchplekken in Deventer
Voor lunch schuiven wij aan bij De Groote Poot, een restaurant dat werkt volgens het motto ‘uit de buurt op je bord’ en dat allemaal zoveel mogelijk biologisch, vegetarisch en uit het seizoen. Dat past natuurlijk helemaal op het groenere lijstje. Tijdens ons bezoek hoorden we wel dat de zaak wordt overgenomen, dus hoe duurzaam de kaart er straks precies uitziet weten we nog niet. Maar gelukkig hoef je je in Deventer totaal geen zorgen te maken over een fijne lunchplek, want onze volgers kwamen meteen met goede tips.
Bar Mimik werd vaak getipt door onze volgers die Deventer goed kennen vooral vanwege de kleurrijke gerechten, de goede vega(n)-opties ‘en het fijne balkon met misschien wel het mooiste uitzicht over Deventer’. Ook het Volkshuis werd vaak genoemd. Dit vegetarische lunchcafé werkt met biologische en regionale producten, waarvan een deel zelfs van hun eigen akker komt. Extra mooi vinden we dat hier mensen werken die ondersteuning nodig hebben, waardoor het echt zo’n plek is waar goed eten en iets goeds doen samenkomen. Liever de stad uit en wat meer groen om je heen? Dan is Parkcafé Mees een aanrader. Wij bewaarden deze stek bewust voor de borrel, maar ook voor lunch is dit ook zeker een goeie. En Stefano’s Paninibar gooide bij ons hoge ogen tijdens onze wandeling. Het zag er zó gezellig en kleurrijk uit. En een panini doet het eigenlijk altijd goed voor lunch, toch?
Plantenworkshop bij De Wonderkas
De volgende Deventertip vinden we misschien wel de groenste van allemaal: een plantenworkshop bij De Wonderkas. Eigenlijk zouden we zeggen: probeer je Deventertrip gewoon rondom zo’n workshopdag te plannen als het even lukt. Groener dan dit wordt het bijna niet! Wij volgden een workshop waarbij we leerden hoe je bijzondere planten kunt stekken. En daar ontdekten we dat stekken veel meer is dan alleen een takje afknippen en in water zetten. Sommige planten worden namelijk ondersteboven gestekt of groeien zelfs vanuit één enkel blad uit tot een nieuwe plant. Dit soort lollige plantenkennis doe je dus op bij Mariëlle van De Wonderkas, terwijl je ondertussen lekker met je handen bezig bent.
De Wonderkas zelf is trouwens ook al een bezoek waard, zelfs als je geen workshop volgt. Dit is echt een zeldzaam mooie plantenwinkel, vol bijzondere planten die duidelijk met veel zorg zijn uitgekozen. We vonden vooral de handgeschreven verzorgingskaartjes leuk die je bij iedere plant meekrijgt. Ook voor accessoires kun je hier je lol op: van potten tot handige tools en cadeautjes voor iedereen met een lichte plantenobsessie. Wat de sfeer extra bijzonder maakt, is het interieur. De hele winkel is ingericht met tweedehands- en vintagemeubels die de eigenaresses door de jaren heen verzamelden bij familie, vrienden en op rommelmarkten. Het voelt daardoor alsof je een gezellige groene woonkamer binnenloopt.
Plantenworkshop bij De Wonderkas.
Duurzame restaurants in Deventer
Na een dag struinen, shoppen en workshoppen is het tijd om aan tafel te gaan. Wij schuiven aan bij Restaurant Munditia, een relatief nieuw restaurant tegenover de kloostertuin in een oud theaterpand. Alleen deze locatie al maakt het bijzonder! Bij Munditia geloven ze dat uit eten gaan een beetje op een theatervoorstelling moet lijken, waarbij iedere gang een nieuwe akte is. De gerechten zien er prachtig uit, de seizoenen spelen de hoofdrol en alles voelt heel doordacht zonder stijf te worden. Zoek je dus nog een bijzonder restaurant in Deventer dat helemaal op je groenere lijstje past? Dan zouden we deze zeker even opslaan. Extra indrukwekkend: Munditia heeft al vrij snel na de opening twee koksmutsen van Gault&Millau ontvangen. Chef Stan van Lieshout was hiervoor zes jaar chef-kok bij The Lemon Tree, ook al zo’n geliefd ‘fine dining’ restaurant in Deventer dat helemaal op je groenere lijstje past.
Een duurzame restauranttip in Deventer: Restaurant Munditia in een oud theater.
Andere restaurants die vaak werden getipt door onze volgers: Carotte. Daar draait alles om creatief koken met groenten. Zelf ontdekten we tijdens onze wandeling Chez Antoinette, een Frans-Portugese bistro waar we een spontane rondleiding kregen. Eigenaar Alain vertelt vol enthousiasme over zijn duurzame keuzes rondom het menu en de wijnen. Alleen al voor een culinaire ervaring bij Alain willen we terug! En om dan nog meer van Deventer te ontdekken, zouden we Finch Hotel erbij boeken. Wauw, wat een gave plek is dat!
Een dagje duurzaam doen in Deventer
Of je nou komt voor de tweedehandswinkels, de gezellige horeca, mooie plantenwinkels of gewoon om lekker rond te struinen: Deventer is echt zo’n stad waar je makkelijk een hele dag vult zonder je te haasten. Alles ligt dichtbij elkaar, de binnenstad zit vol onafhankelijke ondernemers en achter bijna ieder straatje lijkt weer een nieuw koffietentje, hofje of kleurrijke gevel verstopt te zitten.
Heb je nog wat tijd over? Beklim dan vooral de toren van de Lebuïnuskerk voor een geweldig uitzicht over de stad en de IJssel, wandel door het groene Rijsterborgherpark richting het Vogeleiland of pak het pontje naar de overkant van de rivier voor een wandeling door het Worpplantsoen. Reis je met kinderen? Dan is Woeste Willem Speelnatuur echt een aanrader. Wat ons betreft bewijst Deventer dat je voor een leuke stedentrip helemaal niet ver hoeft te reizen! En, hebben we je overtuigd?
Bekijk meer over deze leuke stad!
Das könnte Sie auch interessieren
- Siehe auch: duurzame reisroute voor een dagje Zwolle.
- Siehe auch: Ihr Reiseführer für einen nachhaltigen Tagesausflug in Leeuwarden.
Bildnachweis: thegreenlist.nl.
