{"id":19621,"date":"2022-06-24T19:00:00","date_gmt":"2022-06-24T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=19621"},"modified":"2025-11-26T18:22:51","modified_gmt":"2025-11-26T17:22:51","slug":"palmol-ist-nicht-so-schwarz-weis-wie-sie-denken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/palmolie-het-is-niet-zo-zwart-wit-als-je-denkt\/","title":{"rendered":"Palm\u00f6l: Es ist nicht so schwarz-wei\u00df, wie Sie denken"},"content":{"rendered":"
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Palm\u00f6l ist ein heikles Thema. Es gibt Menschen (und Unternehmen), die versuchen, Palm\u00f6l aus ihrem Leben zu verbannen, aber es gibt auch eine Str\u00f6mung, die sagt: \u2018Ein Leben ohne Palm\u00f6l, das w\u00e4re unhaltbar\u2019.<\/strong> Was ist wahr? Gemeinsam mit Marieke Leegwater, Palm\u00f6l-Expertin der Hilfsorganisation Solidaridad, tauchen wir ein in die Welt des Palm\u00f6ls. Wussten Sie das schon \u00fcber Palm\u00f6l?<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Warum uns Palm\u00f6l \u00fcberall begegnet<\/h2>\n\n\n\n

Pizza, Margarine, Kekse, Chips, Suppe, Erdnussbutter, Reinigungs- und K\u00f6rperpflegeprodukte... Sobald Sie den Supermarkt betreten, werden Sie auf viele Produkte sto\u00dfen, die Palm\u00f6l als Zutat enthalten. Palm\u00f6l ist das weltweit am h\u00e4ufigsten verwendete Pflanzen\u00f6l. Aber was ist es eigentlich? Palm\u00f6l wird aus dem Fruchtfleisch der orange-roten Frucht der \u00d6lpalme gewonnen und haupts\u00e4chlich in asiatischen L\u00e4ndern wie Malaysia und Indonesien, aber auch in Afrika sowie Mittel- und S\u00fcdamerika angebaut. Die Hersteller verwenden es, weil es allen Arten von Produkten Textur verleiht und billig ist. Da es einen hohen Ertrag pro Hektar Land bringt, kann es leicht und schnell angebaut werden. Dies macht es zu einem potenziell nachhaltigen Produkt.<\/p>\n\n\n\n

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Dies ist auch der Grund f\u00fcr die Verwendung von Palm\u00f6l<\/h3>\n\n\n\n

In Indonesien stellen die Reis- und Maisbauern auf den Anbau von Palm\u00f6l um. Palm\u00f6l kann alle vierzehn Tage geerntet werden und ist daher unglaublich effizient. Das bedeutet, dass Palm\u00f6l armen Bauern alle zwei Wochen ein Einkommen verschafft. Dadurch k\u00f6nnen sich Familien innerhalb einer Generation aus der Armut befreien. Sie m\u00fcssen nicht mehr hungern, k\u00f6nnen ihre Kinder zur Schule schicken und sich ein Backsteinhaus bauen lassen. Palm\u00f6l tut also auch etwas Gutes und tr\u00e4gt damit auch zu einer gerechteren Welt bei.<\/p>\n\n\n\n

Quelle: Solidaridad<\/a><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Palm\u00f6l ist ein komplexes Thema. Wir k\u00f6nnen nicht auf Palm\u00f6l verzichten, und das Beste, was wir tun k\u00f6nnen, ist, Palm\u00f6l von Unternehmen zu w\u00e4hlen, denen das Wohl der Welt am Herzen liegt.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Die dunkle Seite des Palm\u00f6ls<\/h3>\n\n\n\n

Palm\u00f6l hat aber auch eine dunkle Seite. Palm\u00f6l ist Gro\u00dfunternehmen<\/em>. Die Prim\u00e4rw\u00e4lder werden abgeholzt, um Platz f\u00fcr Palm\u00f6lplantagen zu schaffen. Wir alle kennen die traurigen Videos von Orang-Utans, die ihre Heimat verlieren. Neben der Abholzung der W\u00e4lder und dem Verlust der biologischen Vielfalt kann die Palm\u00f6lproduktion auch mit intensiver Landwirtschaft verbunden sein, was zu hohem Wasserverbrauch, Pestiziden und Bodenverarmung f\u00fchrt. Damit nicht genug, ist der Sektor auch nicht immer frei von Ausbeutung der Arbeitskr\u00e4fte. Leider gibt es immer noch Palm\u00f6lproduzenten, die ihre Mitarbeiter unter schlechten Bedingungen und zu niedrigen L\u00f6hnen arbeiten lassen. Das muss aufh\u00f6ren\u2018, sagen viele Menschen zu Recht. Aber ist der Verzicht auf Palm\u00f6l die logischste und nachhaltigste L\u00f6sung? Und sind Alternativen, andere \u00d6le und Rohstoffe, dann so viel besser? <\/p>\n\n\n\n

Palm\u00f6l: Es ist nicht so schwarz-wei\u00df<\/h3>\n\n\n\n

\u2018Der Verzicht auf Palm\u00f6l ist eine verst\u00e4ndliche Reaktion, aber nicht die L\u00f6sung\u2019, argumentiert die Palm\u00f6l-Expertin Marieke Leegwater. Wenn Palm\u00f6l aus einem Produkt entfernt wird, wird es oft durch eine Alternative ersetzt. F\u00fcr diese Alternativen, wie Soja, Sonnenblumen, Kokosnuss\u00f6l<\/a> oder Sheabutter ben\u00f6tigen oft viel mehr landwirtschaftliche Nutzfl\u00e4che (manchmal sogar f\u00fcnf- bis zehnmal so viel). Aufgrund des hohen Hektarertrags von Palm\u00f6l ben\u00f6tigen Sie weniger Land als f\u00fcr Alternativen, was bedeutet, dass es rechts<\/em> Es ist m\u00f6glich, die biologische Vielfalt zu erhalten, weil weniger Land f\u00fcr die \u00d6lproduktion f\u00fcr den Menschen ben\u00f6tigt wird. Und somit bleibt mehr Land f\u00fcr die biologische Vielfalt \u00fcbrig, um zu gedeihen. Um dies zu erm\u00f6glichen, ist es wichtig, dass sich sowohl die lokalen Regierungen als auch die westlichen L\u00e4nder engagieren: Wir sind mit unserem Konsumverhalten ein gro\u00dfer Verbraucher von Palm\u00f6l.\u2019<\/p>\n\n\n\n

Greenwashing in der Lebensmittelindustrie<\/h3>\n\n\n\n

Und was ist mit all den trendigen nachhaltigen Marken, die mir ein gutes Gef\u00fchl geben sollen, weil sie palm\u00f6lfrei sind? Marieke: \u2018Wenn Sie diese Produkte m\u00f6gen, sollten Sie sie aus diesem Grund weiterhin verwenden. Aber ob sie ihr Nachhaltigkeitsversprechen wirklich einhalten k\u00f6nnen, ist ungewiss. Leider w\u00e4hlen diese Unternehmen oft Alternativen wie Kokosnuss\u00f6l oder Sheabutter, die einen geringeren Ertrag pro Hektar haben und daher weniger nachhaltig sind als Palm\u00f6l. Au\u00dferdem gehen bei der Herstellung anderer \u00d6le (genau wie in der Palm\u00f6lindustrie) alle m\u00f6glichen Dinge schief, so dass es schwierig ist, herauszufinden, ob ein Produkt ohne Palm\u00f6l wirklich so viel besser ist.\u2019<\/p>\n\n\n\n

Generell kann man sagen, dass jede landwirtschaftliche Produktion sch\u00e4dliche Nebeneffekte hat. Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass gerade das viel gepriesene Kokos\u00f6l die meisten Arten bedroht*. Andere Untersuchungen, unter anderem vom World Wildlife Fund und der International Union for Conservation of Nature (IUCN), zeigen, dass der Anteil an Pestiziden und anderen chemischen Hilfsstoffen in Sonnenblumen- und Raps\u00f6l ebenfalls sehr hoch ist. Die Herausforderung besteht also darin, die negativen Auswirkungen bei der gesamten Produktion zu ber\u00fccksichtigen und sie zu vermeiden oder zu verringern.<\/p>\n\n\n\n

Nachhaltiges Palm\u00f6l<\/h3>\n\n\n\n

\u2018Der Ausstieg aus dem Palm\u00f6l ist ein Weglaufen vor dem Problem und sicherlich keine nachhaltige Entscheidung\u2019, argumentiert Marieke. Sie sagt, die L\u00f6sung liege darin, die Palm\u00f6lindustrie nachhaltiger zu machen. Unternehmen, Regierungen und Wohlt\u00e4tigkeitsorganisationen arbeiten hart daran, die Palm\u00f6lindustrie nachhaltiger zu machen. Sie haben sich zu einem globalen Runden Tisch zusammengeschlossen, dem Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). Palm\u00f6lunternehmen, die nachhaltiger werden wollen, k\u00f6nnen ihm beitreten. Diese Organisation vergibt auch G\u00fctesiegel, die nur denjenigen Unternehmen vorbehalten sind, die sich an strenge Regeln halten. In Verbindung mit Kampagnen von Wohlt\u00e4tigkeitsorganisationen (NRO) scheint der Druck Wirkung zu zeigen. In Indonesien ist die durch Palm\u00f6l verursachte Abholzung in den letzten Jahren deutlich zur\u00fcckgegangen. Nach ihren Angaben ist die Situation heute sogar besser als vor 20 Jahren. M\u00f6chten Sie mehr erfahren? Dann lesen Sie diesen Artikel \u00fcber die Abholzung der W\u00e4lder in Indonesien.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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\u00dcber den Runden Tisch f\u00fcr nachhaltiges Palm\u00f6l<\/h3>\n\n\n\n

Der RSPO ist die gr\u00f6\u00dfte, unabh\u00e4ngige Partei, die sich f\u00fcr eine nachhaltige Palm\u00f6lproduktion einsetzt. RSPO-zertifiziertes Palm\u00f6l sch\u00fctzt die Umwelt und die lokalen Gemeinschaften, die f\u00fcr ihren Lebensunterhalt darauf angewiesen sind, so dass Palm\u00f6l weiterhin eine wichtige Rolle f\u00fcr die Ern\u00e4hrungssicherheit spielen kann. Gemeinsam mit anderen Organisationen spielen Organisationen wie der World Wildlife Fund (und Solidaridad) eine aktive Rolle bei der Beeinflussung und Gestaltung des RSPO-Standards, um sicherzustellen, dass er mehr Garantien f\u00fcr Menschen und den Planeten bietet. Im November 2018 wurde der RSPO-Standard gest\u00e4rkt und ist nun ein wesentliches Instrument, das Unternehmen dabei helfen kann, ihre Verpflichtungen in Bezug auf Palm\u00f6l zu erf\u00fcllen, das frei von Abholzung, Ausdehnung der Anbaufl\u00e4chen, Ausbeutung und Feuereinsatz ist.<\/p>\n\n\n\n

Quelle: World Wildlife Fund<\/a><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Was ist das Beste, was man in den Niederlanden tun kann?<\/h3>\n\n\n\n

Auch Sie k\u00f6nnen beim Einkaufen etwas tun: Achten Sie auf die RSPO-Siegel<\/a> lautet der Rat von Solidaridad. In den Niederlanden sind 90% des in Lebensmitteln enthaltenen Palm\u00f6ls nach den Richtlinien des RSPO zertifiziert. Marieke: \u2018Als Verbraucher stimmen Sie mit Ihrem Geldbeutel ab: Je mehr Nachfrage nach besserem Palm\u00f6l besteht, desto mehr werden sich die Bauern, Unternehmen und Regierungen f\u00fcr Nachhaltigkeit einsetzen. Der n\u00e4chste Schritt f\u00fcr niederl\u00e4ndische Unternehmen besteht darin, nur noch Palm\u00f6l von Unternehmen zu kaufen, die nur zertifiziertes Palm\u00f6l verkaufen.\u2019<\/p>\n\n\n\n

RSPO-Siegel steht auch in der Kritik<\/h3>\n\n\n\n

Obwohl Parteien wie Solidaridad, Milieu Centraal, Greenpeace und WWF das RSPO-Siegel ebenfalls unterst\u00fctzen, gibt es auch Gegner. Die Klimaorganisation Milieu Defensie zum Beispiel steht dem Label kritisch gegen\u00fcber. Sie ist der Meinung, dass wir Palm\u00f6l \u00fcberhaupt nicht brauchen. Wir k\u00f6nnen uns auch f\u00fcr den \u00f6kologischen Landbau in Europa entscheiden\u2018, sagen sie. Und auch sie kritisieren das Label. Marieke: \u2019Solidaridad hingegen sieht, dass der Kauf von nachhaltigem Palm\u00f6l zu Verbesserungen im Sektor f\u00fchrt und ist deshalb gerade daf\u00fcr, weiterhin nachhaltiges Palm\u00f6l zu kaufen. Solidaridad stimmt zu, dass die Durchsetzung der RSPO-Regeln manchmal schwierig ist. Innerhalb des RSPO setzt sich Solidaridad daher f\u00fcr eine bessere Durchsetzung der Regeln ein.\u2018<\/p>\n\n\n\n

Nachhaltige Entscheidungen im Supermarkt<\/h3>\n\n\n\n

Meine Schlussfolgerung aus dem Gespr\u00e4ch mit Marieke ist, dass der Verzicht auf Palm\u00f6l keine nachhaltige und realistische L\u00f6sung ist. Eine nachhaltige L\u00f6sung besteht darin, die Pflanzen\u00f6lindustrie insgesamt nachhaltiger zu machen, von der Palm\u00f6l aufgrund seiner gro\u00dfen Abnahme einen gro\u00dfen Teil ausmacht. Unternehmen, Regierungen und Nichtregierungsorganisationen sollten Nachhaltigkeit mit strengen Vorschriften einfordern, aber es sollte auch mehr Aufkl\u00e4rung zu diesem wichtigen Thema geben, damit auch Sie als Durchschnittsverbraucher eine bessere Wahl treffen und lernen k\u00f6nnen, die Kennzeichnung zu kennen und zu sch\u00e4tzen. Mein Fazit zu diesem Thema lautet: Bleiben Sie kritisch, auch im Supermarkt. Wenn ein Produkt Palm\u00f6l enth\u00e4lt, pr\u00fcfen Sie, ob das RSPO-Siegel auf der Verpackung steht. Dann k\u00f6nnen Sie sicher sein, dass es nachhaltig ist. Wenn Sie Alternativen wie Kokosnuss\u00f6l bevorzugen, achten Sie auf das Fair-Trade-Siegel und das Bio-Siegel. Wenn Sie diese nicht finden, suchen Sie im Regal nach einer Alternative (Marke), die ein G\u00fctesiegel tr\u00e4gt. <\/p>\n\n\n\n

Weitere nachhaltige Tipps von thegreenlist.nl<\/h4>\n\n\n\n