{"id":24682,"date":"2023-01-02T19:00:00","date_gmt":"2023-01-02T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=24682"},"modified":"2026-03-23T09:56:00","modified_gmt":"2026-03-23T08:56:00","slug":"gemuse-der-saison-januar-welche-fruchte-und-gemuse-haben-im-januar-saison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/seizoensgroenten-januari-welk-groente-en-fruit-zijn-er-in-januari-in-het-seizoen\/","title":{"rendered":"Saisongem\u00fcse Januar: Welches Obst und Gem\u00fcse hat im Januar Saison?"},"content":{"rendered":"
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Es ist wieder Januar. Ein neues Jahr hat begonnen. Haben Sie schon gute Vors\u00e4tze? Ich habe einen Tipp f\u00fcr Sie, wie Sie gesund und nachhaltig in das neue Jahr starten k\u00f6nnen: Versuchen Sie, h\u00e4ufiger saisonales Gem\u00fcse und Obst zu essen. Eine Anpassung der Ern\u00e4hrung an die Jahreszeiten ist nicht nur nachhaltiger und ges\u00fcnder, sondern oft auch g\u00fcnstiger. Welches sind die Gem\u00fcse der Saison im Januar? Wir listen sie f\u00fcr Sie auf.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Obst und Gem\u00fcse aus niederl\u00e4ndischem Boden im Januar?<\/h2>\n\n\n\n

Dank an Crisp f\u00fcr die saisonalen Produkte<\/em><\/p>\n\n\n\n

Jetzt fragen Sie sich vielleicht, ob es in den Niederlanden im Januar Saisongem\u00fcse und Saisonobst gibt. Der Januar ist nicht unbedingt ein Monat, der dem Wachstum und der Bl\u00fcte gewidmet ist. Dennoch gibt es auch in diesem Monat Gem\u00fcse und Obst aus niederl\u00e4ndischem Boden. Vielleicht entdecken Sie sogar einige neue Gem\u00fcsesorten, von denen Sie bisher nichts wussten. Wenn Sie mit saisonalem Obst und Gem\u00fcse noch nicht so vertraut sind, ist der Januar der ideale Monat, um damit zu beginnen. Die Liste der saisonalen Gem\u00fcsesorten ist in diesem Monat noch \u00fcberschaubar, aber es gibt genug f\u00fcr eine abwechslungsreiche Ern\u00e4hrung.<\/p>\n\n\n\n

Auch im Januar: Vorteile von saisonalem Gem\u00fcse und Obst der Saison<\/h2>\n\n\n\n

Die Superm\u00e4rkte sind voll von Obst und Gem\u00fcse. Warum sollte man sich die M\u00fche machen, darauf zu achten, welches Obst oder Gem\u00fcse in den Niederlanden gerade Saison hat? Zum einen ist das besser f\u00fcr die Umwelt. Obst und Gem\u00fcse, das einen l\u00e4ngeren Transportweg hat oder in beheizten Gew\u00e4chsh\u00e4usern angebaut wird, hat im Allgemeinen eine gr\u00f6\u00dfere Umweltbelastung. Aber wussten Sie auch, dass Saisongem\u00fcse und Saisonobst besser f\u00fcr Ihre Gesundheit sind? Da der Transportweg k\u00fcrzer ist, ist das Gem\u00fcse oder Obst reifer, bevor es geerntet wird. Dadurch gehen weniger N\u00e4hrstoffe verloren. Saisonales Gem\u00fcse und Obst enth\u00e4lt auch mehr N\u00e4hrstoffe, weil es weniger lange gelagert wird. Au\u00dferdem werden oft weniger Pestizide eingesetzt, da sie weniger anf\u00e4llig f\u00fcr Krankheiten sind. Und schlie\u00dflich ist es in der Regel viel billiger, Obst und Gem\u00fcse der Saison zu kaufen.<\/p>\n\n\n\n

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Winterportulak und eine Sammlung von Wintergem\u00fcse, darunter mehrere Kartoffeln.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Obst und Gem\u00fcse aus den Niederlanden sind nicht immer die nachhaltigste Wahl<\/h2>\n\n\n\n

Jetzt, wo Sie von den Vorteilen von saisonalem Gem\u00fcse und Obst (auch im Winter) \u00fcberzeugt sind, k\u00f6nnen Sie beim Einkaufen darauf achten. Da das Herkunftsland auf der Verpackung angegeben ist, entscheiden Sie sich vielleicht daf\u00fcr, Obst oder Gem\u00fcse aus den Niederlanden zu kaufen. Leider ist das nicht immer die nachhaltigste Wahl. Schlie\u00dflich kann man im Supermarkt nicht erkennen, ob das Obst oder Gem\u00fcse in einem beheizten Gew\u00e4chshaus angebaut wurde. Ein Salatkopf aus den Niederlanden kann zum Beispiel im Juli die nachhaltigste Wahl sein, w\u00e4hrend im Januar der Salatkopf aus Spanien nachhaltiger ist, weil er im Freien w\u00e4chst. Ziemlich verwirrend, oder? Um es Ihnen leichter zu machen, haben wir f\u00fcr Sie herausgesucht, welches Gem\u00fcse oder Obst in den Niederlanden in voller Erde oder in unbeheizten Gew\u00e4chsh\u00e4usern w\u00e4chst. Im Januar sind dies die folgenden Obst- und Gem\u00fcsesorten:<\/p>\n\n\n\n

Niederl\u00e4ndisches Gem\u00fcse der Saison Januar:<\/h3>\n\n\n\n

Das Obst und Gem\u00fcse in fett<\/strong> kann derzeit in den Niederlanden geerntet werden. Das \u00fcbrige Obst und Gem\u00fcse stammt zwar aus den Niederlanden, ist aber aus fr\u00fcheren Monaten. Gem\u00fcse wird oft monatelang nach der Ernte gelagert und so verkauft (was in Ordnung ist).<\/em><\/p>\n\n\n\n

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