{"id":2870,"date":"2021-03-12T06:00:00","date_gmt":"2021-03-12T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=2870"},"modified":"2025-11-26T16:31:26","modified_gmt":"2025-11-26T15:31:26","slug":"nachhaltige-lebensmittel-challenge-monat-mit-100-euro-auskommen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/duurzame-boodschappen-challenge-maand-rondkomen-van-100-euro\/","title":{"rendered":"Herausforderung nachhaltiger Lebensmitteleinkauf: mit 100 Euro einen Monat lang \u00fcber die Runden kommen"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<p><strong>Eine \u2018Verschwendet-mich-nicht\u2018-Herausforderung, bei der wir so viele Lebensmittel wie m\u00f6glich aus dem Supermarkt retten, unsere Schr\u00e4nke leeren und in einem Monat weniger als 100 Euro ausgeben. Kann eine Familie (zwei Erwachsene und ein Kind) das schaffen? Eine sch\u00f6ne Herausforderung, nicht wahr? Sparen bei den Lebensmitteln, sparen bei den Lebensmitteln, kurz gesagt, nachhaltig sein. Saskia hat sich mit ihrer Familie dieser Herausforderung gestellt und hat es geschafft! Wir haben es mit 99,71 Euro geschafft! Und Junge, waren wir nachhaltig, als wir es waren <em>foowaste-warriors<\/em>.<\/strong>\u2018<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"duurzaam-boodschappen-doen-en-veel-geld-besparen\">Sparen Sie beim Einkaufen mit dieser nachhaltigen Lebensmittelherausforderung<\/h2>\n\n\n\n<p>Ich hatte die Nase voll von der \u00fcberquellenden Speisekammer, den hohen Lebensmittelausgaben und den langweiligen Wintermonaten. Und so habe ich mir eine nachhaltige Lebensmittel-Challenge ausgedacht, die auch ein toller Spartipp ist: mit Resten aus der Tiefk\u00fchltruhe kochen, endlich die Vorratskammer leeren und im Supermarkt Lebensmittel sparen. Um die Challenge wirklich herausfordernd zu gestalten, haben wir uns als Familie darauf geeinigt, in einem Monat nicht mehr als 100 Euro f\u00fcr Lebensmittel auszugeben. Das sind etwa 25 Euro pro Woche. Und warum? Unsere Idee war, dass man auf diese Weise nicht in Versuchung ger\u00e4t, sich trotzdem etwas Sch\u00f6nes zu kaufen. Nein, man sollte erst einmal (kreativ) aufbrauchen, was man bereits an Lebensmitteln und Getr\u00e4nken hat. Es war ein Erfolg! Die neuen Gewohnheiten klingen noch immer nach!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wir sparen bei den Lebensmitteln; wir kaufen bewusst weniger ein und arbeiten wieder akribischer mit Listen.<\/li>\n\n\n\n<li>Bestellen Sie in der Speisekammer und im Gefrierschrank!<\/li>\n\n\n\n<li>Mehr Kreativit\u00e4t in der K\u00fcche.<\/li>\n\n\n\n<li>Abwechslungsreiche Ern\u00e4hrung wegen der sch\u00f6nen (Gem\u00fcse-)Angebote.<\/li>\n\n\n\n<li>Wir haben in einem Monat weniger als hundert Euro ausgegeben!<\/li>\n\n\n\n<li>Nachhaltige und g\u00fcnstige Lebensmittel k\u00f6nnen so gut zusammenpassen!<br><br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"spelregels-van-minimalistische-boodschappen-challenge\">Regeln f\u00fcr die Herausforderung des nachhaltigen Einkaufs<\/h3>\n\n\n\n<p>Spielregeln f\u00fcr die Shopping Challenge? Die bestimmen Sie selbst. Das Hauptziel: so wenig Lebensmittel wie m\u00f6glich verschwenden, bei den Lebensmitteln sparen und nicht ben\u00f6tigte Dinge aufbrauchen. Unser Tipp: Legen Sie ein maximales Einkaufsbudget fest. Das gibt Orientierung und ein Ziel.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Legen Sie einen monatlichen Betrag fest, innerhalb dessen Sie Ihre Eink\u00e4ufe t\u00e4tigen: mindestens die H\u00e4lfte weniger als Sie normalerweise f\u00fcr Lebensmittel ausgeben w\u00fcrden. Wir sind sogar noch strenger mit einem Lebensmittelbudget von 100 Euro.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie einen Vorrat an. Selbst haltbare Produkte, deren Mindesthaltbarkeitsdatum \u00fcberschritten ist, sind h\u00f6chstwahrscheinlich noch gut zu essen. M\u00f6chten Sie mehr dar\u00fcber wissen? <a href=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/mindestens-haltbarkeit-bis-dahin-so-sei-es\/\">Dann werfen Sie einen Blick auf diesen Artikel.<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Gehen Sie an Orte, an denen Sie billige Lebensmittel sparen k\u00f6nnen, zum Beispiel durch <a href=\"https:\/\/www.toogoodtogo.com\/nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zu gut zum Gehen<\/a>, bei <a href=\"https:\/\/www.foodello.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Foodello<\/a>, Sie k\u00f6nnen sich im Supermarkt an den Regalen mit verg\u00fcnstigten Artikeln umsehen, auf dem Markt nach Ladenschluss (vor allem samstags ist ein guter Tag daf\u00fcr) und pr\u00fcfen, ob es in Ihrer Gegend Facebook-Gruppen gibt, in denen Sie Lebensmittel tauschen oder kostenlos abholen k\u00f6nnen. <a href=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/billig-einkaufen-aber-nachhaltig\/\">Weitere Tipps zum g\u00fcnstigen Einkaufen finden Sie hier.<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bleiben Sie bei Ihrer nachhaltigen Ern\u00e4hrung: vegetarisch, vegan, biologisch, regional (was immer zu Ihrem Lebensstil passt).<\/li>\n\n\n\n<li>Sie legen Ihre eigenen Spielregeln fest, zum Beispiel halten wir <em>date-nights<\/em> inoffiziell.<br><br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"waarom-zou-je-dit-willen\">Warum sollten Sie an dieser Shopping Challenge teilnehmen?<\/h3>\n\n\n\n<p>Wir hatten in einem eher langweiligen Februar viel Spa\u00df mit dieser Herausforderung, wir haben eine betr\u00e4chtliche Menge Geld gespart (damit k\u00f6nnen wir wieder etwas Lustiges machen) und die Herausforderung hat uns zu lustigen neuen Orten gef\u00fchrt, an denen wir Lebensmittel sparen k\u00f6nnen. Aber das Wichtigste kommt erst noch: Wenn Sie sich einen Monat lang zur\u00fccklehnen und einen bewussten Blick auf Ihre Lebensmittelausgaben und die Vermeidung von Verschwendung werfen, werden Sie feststellen, dass Sie in den folgenden Monaten ein bisschen achtsamer sein werden. Wir freuen uns schon darauf! Werden Sie sich uns anschlie\u00dfen?<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-tiled-gallery aligncenter is-style-rectangular\"><div class=\"\"><div class=\"tiled-gallery__gallery\"><div class=\"tiled-gallery__row\"><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:34.04487%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/12\/Duurzame-boodschappen-challenge-week-1-819x1024.jpg?strip=info&#038;w=600&#038;ssl=1 600w,https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/12\/Duurzame-boodschappen-challenge-week-1-819x1024.jpg?strip=info&#038;w=900&#038;ssl=1 900w,https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/12\/Duurzame-boodschappen-challenge-week-1-819x1024.jpg?strip=info&#038;w=1200&#038;ssl=1 1200w,https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/12\/Duurzame-boodschappen-challenge-week-1-819x1024.jpg?strip=info&#038;w=1295&#038;ssl=1 1295w\" alt=\"Herausforderung f\u00fcr nachhaltigen Lebensmittelkonsum: Woche 1.\" data-height=\"1619\" data-id=\"11912\" data-link=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/duurzame-boodschappen-challenge-maand-rondkomen-van-100-euro\/duurzame-boodschappen-challenge-week-1\/\" data-url=\"https:\/\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/12\/Duurzame-boodschappen-challenge-week-1-819x1024.jpg\" data-width=\"1295\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/12\/Duurzame-boodschappen-challenge-week-1-819x1024.jpg?ssl=1\" data-amp-layout=\"responsive\" tabindex=\"0\" role=\"button\" aria-label=\"Bild 1 oder 3 im Vollbildmodus \u00f6ffnen\"\/><\/figure><\/div><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:31.91027%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2022\/02\/boodschappen-budgettips.jpg?strip=info&#038;w=443&#038;ssl=1 443w\" alt=\"G\u00fcnstig einkaufen.\" data-height=\"591\" data-id=\"16726\" data-link=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/goedkoop-boodschappen-doen-maar-dan-duurzaam\/boodschappen-budgettips\/\" data-url=\"https:\/\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2022\/02\/boodschappen-budgettips.jpg\" data-width=\"443\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2022\/02\/boodschappen-budgettips.jpg?ssl=1\" data-amp-layout=\"responsive\" tabindex=\"0\" role=\"button\" aria-label=\"Bild 2 oder 3 im Vollbildmodus \u00f6ffnen\"\/><\/figure><\/div><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:34.04487%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/03\/zero-waste-borrel-819x1024.jpg?strip=info&#038;w=600&#038;ssl=1 600w,https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/03\/zero-waste-borrel-819x1024.jpg?strip=info&#038;w=900&#038;ssl=1 900w,https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/03\/zero-waste-borrel-819x1024.jpg?strip=info&#038;w=1200&#038;ssl=1 1200w,https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/03\/zero-waste-borrel-819x1024.jpg?strip=info&#038;w=1295&#038;ssl=1 1295w\" alt=\"Abfallfreie Chips, die aus Kartoffelschalen hergestellt werden.\" data-height=\"1619\" data-id=\"11918\" data-link=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/duurzame-boodschappen-challenge-maand-rondkomen-van-100-euro\/zero-waste-borrel\/\" data-url=\"https:\/\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/03\/zero-waste-borrel-819x1024.jpg\" data-width=\"1295\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2021\/03\/zero-waste-borrel-819x1024.jpg?ssl=1\" data-amp-layout=\"responsive\" tabindex=\"0\" role=\"button\" aria-label=\"Bild 3 oder 3 im Vollbildmodus \u00f6ffnen\"\/><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em>Es hat geklappt: Die hinteren Regale unserer Vorratskammern sind wieder sichtbar geworden, wir mussten nur sehr wenige Lebensmittel nachkaufen, haben in den Gesch\u00e4ften viel gespart UND wir sind unserer nachhaltigen Ern\u00e4hrung treu geblieben.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns has-background is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\" style=\"background-color:#eff1ec\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Abfallfreie Chips<\/h3>\n\n\n\n<p>Bei der Shopping-Challenge hatten wir Lust auf Chips und so hatten wir eine sch\u00f6ne Idee f\u00fcr die Getr\u00e4nke: Wir haben unsere eigenen Chips aus Kartoffelschalen gemacht. Auf dem Backblech w\u00fcrzen, im Ofen knusprig werden lassen und fertig! <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tipp f\u00fcr diese Herausforderung<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verfolgen Sie in einer Excel-Datei bis auf den Pfennig genau, wie viel Sie ausgeben. Legen Sie Ihr Einkaufsbudget fest und vergewissern Sie sich, dass Sie jedes Mal sehen, wie viel Geld Sie noch ausgeben k\u00f6nnen, nachdem Sie Ihre Ausgaben eingegeben haben.<\/li>\n\n\n\n<li>Machen Sie Wochenpl\u00e4ne und versuchen Sie, die Produkte geschickt zu kombinieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Teilen Sie Ihre Einkaufsliste in zwei Listen auf: Dinge, die Sie wirklich brauchen, und Dinge, die Sie nur kaufen, wenn Sie noch etwas Geld \u00fcbrig haben.<\/li>\n\n\n\n<li>Sandwiches und Haushaltsartikel, wie Toilettenpapier, sind gro\u00dfe Ausgaben. Und auch der Preis f\u00fcr Kaffee ist nicht zu untersch\u00e4tzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine kluge Anschaffung sind getrocknete H\u00fclsenfr\u00fcchte: Man kann damit alles machen, es ist billig und nachhaltig. Ein gro\u00dfer Sack Kartoffeln ist auch praktisch, wenn man ihn im Haus hat. Das wird eine Menge Sch\u00e4len sein!<\/li>\n\n\n\n<li>Wiegen Sie Nudeln, Reis und Kartoffeln richtig ab. Lernen Sie, welche Mengen f\u00fcr Ihren Haushalt richtig sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Reduzieren Sie Ihre Portionen.<\/li>\n\n\n\n<li>Das muss noch besser recherchiert werden, aber ich habe das Gef\u00fchl, dass man die besten Angebote im Supermarkt um die \u00d6ffnungszeit und um die Schlie\u00dfungszeit hat.<\/li>\n\n\n\n<li>Sind Ihre Speisekammer und Ihr Gefrierschrank am Ende des Monats leer? Reinigen Sie die Schr\u00e4nke und Ihre Gefriertruhe und r\u00e4umen Sie sie wieder auf! M\u00f6chten Sie den Gefrierschrank auf umweltfreundliche Weise reinigen? <a href=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/umweltfreundliche-reinigung-so-wird-der-gefrierschrank-sauber\/\">Dann schauen Sie sich unser Tutorial an!<\/a><br><br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Weitere nachhaltige Tipps von thegreenlist.nl<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Auch online k\u00f6nnen Sie bei Foodello mehr Lebensmittel sparen. <a href=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/meine-erfahrungen-mit-foodello\/\">Sehen Sie sich die Rezension hier an!<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Praktisch: <a href=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/reste-kochen-diese-zutaten-sind-in-ihrer-speisekammer-unverzichtbar\/\">Wenn Sie mit Resten kochen, dann sollten Sie das immer im Haus haben.<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Wo bewahrt man einen Apfel auf? <a href=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/welches-obst-und-gemuse-sie-im-kuhlschrank-aufbewahren-und-welches-nicht\/\">Erfahren Sie alles \u00fcber den besten Lagerort f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse.<\/a><br><br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em>Bildnachweis: thegreenlist.nl.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een verspil-me-niet boodschappen challenge waarbij we maximaal eten redden uit de supermarkt, onze voorraadkasten eens goed leeg eten \u00e9n minder dan honderd euro uitgeven in \u00e9\u00e9n maand. 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