{"id":33013,"date":"2023-09-11T19:00:00","date_gmt":"2023-09-11T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=33013"},"modified":"2025-01-11T09:41:34","modified_gmt":"2025-01-11T08:41:34","slug":"tipps-zur-gestaltung-des-kuhlschranks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/koelkast-indelen-tips\/","title":{"rendered":"Die beste K\u00fchlschrankaufteilung, um Ihre Lebensmittel frisch zu halten"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Ein K\u00fchlschrank ist sehr praktisch, um Lebensmittel lange frisch und genie\u00dfbar zu halten. Aber haben Sie schon einmal dar\u00fcber nachgedacht, wo die Lebensmittel in Ihrem K\u00fchlschrank am besten aufgehoben sind? Denn auch das macht einen gro\u00dfen Unterschied. Wir haben es f\u00fcr dich herausgefunden: Das ist die beste Anordnung im K\u00fchlschrank!<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Ein gutes Layout f\u00fcr den K\u00fchlschrank?<\/h2>\n\n\n\n

Vielleicht haben Sie bisher noch nicht viel dar\u00fcber nachgedacht und f\u00fcllen Ihren K\u00fchlschrank haupts\u00e4chlich nach Gef\u00fchl, aber wenn Sie den K\u00fchlschrank richtig einteilen, bleiben Ihre Lebensmittel und Getr\u00e4nke l\u00e4nger frisch. Au\u00dferdem verringert sich dadurch das Risiko von Bakterien- und Schimmelbildung (Lebensmittelvergiftungen sind schrecklich), und die Chancen stehen gut, dass auch Ihr Energieverbrauch sinkt. <\/p>\n\n\n\n

Wussten Sie zum Beispiel, dass die falsche Lagerung von Lebensmitteln zu einer Kreuzkontamination f\u00fchren kann? Das kann zum Beispiel passieren, wenn rohe Lebensmittel (wie Fleisch und Fisch) nicht richtig von Gem\u00fcse und Milchprodukten getrennt werden. Das kann Sie sehr krank machen! Aber auch Ihr Energieverbrauch kann steigen, wenn der K\u00fchlschrank unordentlich ist. Weil Sie nicht schnell finden, was Sie brauchen, bleibt die K\u00fchlschrankt\u00fcr l\u00e4nger offen, was sich in Ihrer Energierechnung niederschl\u00e4gt. Oder wie w\u00e4re es mit vergessenen Produkten, die im K\u00fchlschrank verstauben, weil man sie nicht richtig sehen kann? Lebensmittelverschwendung findet \u00fcberall statt, und auch das ist ein gro\u00dfes Problem in einer Welt, in der die Lebensmittel immer knapper werden. Sie lesen: Im Interesse Ihrer Gesundheit, Ihres Geldbeutels und unseres Planeten ist es keine schlechte Idee, ein wenig mehr Zeit auf die sorgf\u00e4ltige Organisation Ihres K\u00fchlschranks zu verwenden.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Bevor Sie beginnen: Vergewissern Sie sich, dass der K\u00fchlschrank sauber und kalt ist.<\/h2>\n\n\n\n

Bevor Sie mit Tetris in Ihrem K\u00fchlschrank loslegen, ist es wichtig, dass das Ger\u00e4t richtig sauber ist. Das ist nicht nur frisch, sondern auch energieeffizient. Wussten Sie, dass ein sauberer K\u00fchlschrank auch besser k\u00fchlen kann? Wir haben bereits einen Artikel \u00fcber die umweltfreundliche Reinigung (und Pflege) Ihres K\u00fchlschranks geschrieben.<\/a> Ist der K\u00fchlschrank bei Ihnen zu Hause sch\u00f6n sauber? Dann pr\u00fcfen Sie die Temperatur, die nicht unwichtig ist, wenn Sie Ihre Lebensmittel lange haltbar machen wollen. Der Verbraucherverband empfiehlt eine Temperatur von 3 bis 4 \u00b0C. Bei dieser Temperatur bleiben die Lebensmittel am l\u00e4ngsten haltbar. Zeigt Ihr K\u00fchlschrank die Temperatur nicht an? Dann sollten Sie einen K\u00fchlschrankthermometer<\/a> in Ihrem K\u00fchlschrank, damit Sie \u00fcberpr\u00fcfen k\u00f6nnen, ob die Temperatur optimal ist.<\/p>\n\n\n\n

\"Neben<\/figure><\/div>
\"Ein<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Neben einer guten Ausstattung des K\u00fchlschranks ist es auch ratsam, auf die Temperatur des K\u00fchlschranks zu achten. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Nach Ansicht von Experten ist dies das beste Layout f\u00fcr einen K\u00fchlschrank<\/h2>\n\n\n\n

Sind Sie bereit? Der Aufbau Ihres K\u00fchlschranks ist vielleicht nicht das attraktivste Thema, aber glauben Sie mir: Sie werden froh sein, wenn Sie bald Ordnung in die Dinge bringen. Wo fangen wir an? Indem Sie Ihren K\u00fchlschrank in vier Bereiche einteilen: unten, in der Mitte, oben und in der T\u00fcr. Au\u00dferdem ist es n\u00fctzlich, sich von nun an daran zu erinnern, dass es im hinteren und unteren Teil des K\u00fchlschranks k\u00e4lter ist.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Was bewahren Sie am Boden Ihres K\u00fchlschranks auf?<\/h3>\n\n\n\n

Im unteren Teil der meisten K\u00fchlschr\u00e4nke befindet sich eine Gem\u00fcseschublade. Diese Schubladen sind, wie der Name schon sagt, f\u00fcr viele Gem\u00fcse und einige Fr\u00fcchte gedacht. Durch die K\u00e4lte bleiben diese Produkte dort am l\u00e4ngsten haltbar. Warum eine Schublade? Obst und Gem\u00fcse verlieren w\u00e4hrend der Lagerung Feuchtigkeit. Mit einer geschlossenen Schublade trocknet das Gem\u00fcse weniger schnell aus. Tipp: Lagern Sie unverpacktes Blattgem\u00fcse (wie Salat, Spinat und Pak Choi) in der Gem\u00fcseschublade in einem feuchten Geschirrtuch. Dadurch wird der Austrocknungsprozess verlangsamt. Und Achtung: Nicht alles Obst und Gem\u00fcse geh\u00f6rt in den K\u00fchlschrank. Wir haben dies bereits in diesem Artikel f\u00fcr Sie aufgelistet<\/a>. Eine praktische Ged\u00e4chtnisst\u00fctze ist, dass Obst und Gem\u00fcse aus relativ kalten Regionen am besten im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden. Arten aus warmen Gegenden gedeihen am besten au\u00dferhalb des K\u00fchlschranks. Ein holl\u00e4ndischer Apfel wird also am besten im K\u00fchlschrank aufbewahrt und eine Mango oder Ananas im Obstkorb auf dem Tisch.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie einen einigerma\u00dfen gro\u00dfen K\u00fchlschrank haben, bleibt unten mindestens ein Fach \u00fcbrig. In dem\/den verbleibenden unteren Fach\/F\u00e4chern lagern Sie die leicht verderblichen Produkte wie (pflanzliche) Milchprodukte, frisches Fleisch und Fisch (denn dort ist es sch\u00f6n k\u00fchl). Achten Sie darauf, dass diese Produkte gut verpackt in einem versiegelten Beh\u00e4lter oder wiederverwendbare Aufbewahrungsbox<\/a> um eine Kreuzkontamination und das Wachstum von Bakterien zu verhindern. Au\u00dferdem bleiben die Lebensmittel in einer gut verschlossenen Box viel l\u00e4nger haltbar.<\/p>\n\n\n\n

\"\u00c4pfel<\/figure><\/div>
\"Wiederverwendbare<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Links: Holl\u00e4ndische \u00c4pfel lassen sich am besten im K\u00fchlschrank aufbewahren. Rechts: intelligente Lagerung mit Lagerbeh\u00e4lter von Mepal<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Welche Produkte bewahren Sie in der Mitte Ihres K\u00fchlschranks auf?<\/h3>\n\n\n\n

Etwas weniger leicht verderbliche Produkte wie (Gem\u00fcse-)K\u00e4se, Essensreste, Bier und alkoholfreie Getr\u00e4nke k\u00f6nnen Sie in der Mitte des K\u00fchlschranks aufbewahren. Achten Sie darauf, dass Sie offene Beh\u00e4lter immer im Blick haben, damit Sie sie nicht vergessen. Deshalb ist es ratsam, Vorratsdosen aus Glas (Einmachgl\u00e4ser sind perfekt) oder Vorratsbeh\u00e4lter mit einem Guckloch im Deckel zu verwenden. Es w\u00e4re nat\u00fcrlich sehr schade, wenn Sie die leckeren Reste aus den Augen verlieren und sie eine Woche sp\u00e4ter mit einer Schimmelschicht wiederfinden.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Was bewahren Sie oben in Ihrem K\u00fchlschrank auf?<\/h3>\n\n\n\n

Die oberste(n) Ablage(n) des K\u00fchlschranks eignen sich am besten f\u00fcr die Aufbewahrung von (ge\u00f6ffneten) Gl\u00e4sern mit l\u00e4nger haltbaren Produkten wie Marmelade, Brotsalat, Obst- und Gem\u00fcsegl\u00e4sern und Margarine. Diese Produkte brauchen nicht unbedingt eine konstante Temperatur von 4 \u00b0C und halten sich trotzdem gut im oberen Fach, wo es weniger (konstant) kalt ist.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Welche Lebensmittel bewahren Sie in der K\u00fchlschrankt\u00fcr auf?<\/h3>\n\n\n\n

In vielen Haushalten findet man (pflanzliche) Milchprodukte in der K\u00fchlschrankt\u00fcr. Aber wissen Sie was? Molkereiprodukte geh\u00f6ren eigentlich gar nicht in die K\u00fchlschrankt\u00fcr! Da die K\u00fchlschrankt\u00fcr h\u00e4ufig ge\u00f6ffnet und geschlossen wird, sind die Temperaturschwankungen dort am gr\u00f6\u00dften. Viel besser ist es, haltbare Produkte, wie zum Beispiel ein Glas Kapern oder Sambal, in der K\u00fchlschrankt\u00fcr aufzubewahren. Aber okay, einen Unfall mit einer auslaufenden Packung Milch oder frischem Saft wollen Sie sicher auch nicht, deshalb ist ein Platz in der T\u00fcr ohnehin oft besser als ein Platz im Regal.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie daf\u00fcr sorgen, dass diese Beh\u00e4lter innerhalb von ein oder zwei Tagen verbraucht werden, m\u00fcssen Sie sich keine Sorgen machen. Wenn Sie mehr Zeit brauchen, um diese Dinge zu verbrauchen, ist der Tipp immer noch, sie nicht in der T\u00fcr aufzubewahren, sondern weiter hinten, wo der K\u00fchlschrank stetig<\/em> cooler. Sie zweifeln, ob etwas noch gut ist? Ihre Augen und Ihre Nase sind sehr gute Ratgeber. Wenn es \u2018normal\u2019 aussieht und riecht, k\u00f6nnen Sie es oft noch trinken oder essen. Das gilt \u00fcbrigens f\u00fcr Produkte mit einem THT (Mindesthaltbarkeitsdatum). Bei Produkten mit einem TGT-Datum (Mindesthaltbarkeitsdatum) sieht die Sache schon anders aus. Schmei\u00dfen Sie es weg! M\u00f6chten Sie mehr \u00fcber das THT-Datum wissen? Auch daf\u00fcr haben wir eine L\u00f6sung f\u00fcr Sie parat<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Zus\u00e4tzliche Tipps f\u00fcr eine gute Gestaltung des K\u00fchlschranks<\/h2>\n\n\n\n

Mit den oben genannten grundlegenden Tipps kommen Sie sehr weit, aber f\u00fcr die wirklich Begeisterten haben wir noch ein paar zus\u00e4tzliche Tricks.<\/p>\n\n\n\n