{"id":46874,"date":"2025-09-26T06:00:00","date_gmt":"2025-09-26T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=46874"},"modified":"2026-02-03T19:52:55","modified_gmt":"2026-02-03T18:52:55","slug":"rezept-veganes-nasi-goreng","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/recept-vegan-nasi-goreng\/","title":{"rendered":"Rezept: veganes Nasi Goreng"},"content":{"rendered":"
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Dieses vegane Nasi Goreng ist schnell auf dem Tisch und immer beliebt. Das liegt auch an der selbstgemachten veganen Erdnussso\u00dfe, die ich dazu serviere, nach, ja, einem traditionellen Familienrezept! Dieses Rezept ist ein Leckerbissen und ideal f\u00fcr einen Snack an einem Wochentag. Auf den Tisch damit!<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Nasi Goreng<\/h2>\n\n\n\n

Nasi bedeutet w\u00f6rtlich \u00fcbersetzt gekochter Reis. Und goreng steht f\u00fcr gebraten. Nasi Goreng<\/a> Es ist also im Grunde \u2018nur\u2019 gebratener, gekochter Reis. Aber das ist nicht so gew\u00f6hnlich. Denn Nasi Goreng ist ein k\u00f6stliches indonesisches Gericht, das sich perfekt zur Verwertung von Reis- und Gem\u00fcseresten eignet. Nasi Goreng ist also urspr\u00fcnglich ein nachhaltiges Gericht, noch lange bevor Vegan in Mode kam. Es wird traditionell aus allen Essensresten zubereitet, die mit kalt gekochtem Reis aufgekocht werden. Tats\u00e4chlich l\u00e4sst sich gekochter (Basmati-)Reis, der bereits einen Tag alt ist, besser und schmackhafter anbraten. Also her mit den Resten! Verwenden Sie immer vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlten Reis, sonst gibt es am Ende Milchreis.<\/p>\n\n\n\n

\"Bek\u00e4mpfen<\/figure><\/div>
\"Veganes<\/figure><\/div>
\"Nasi<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Nasi Goreng ist ein ideales Gericht, um Reste zu verwerten, und man kann es auch mit Fleischersatz zubereiten. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Vergessen Sie nicht die Erdnusssauce<\/h2>\n\n\n\n

Dieses Gericht hat dank der Kombination aus Knoblauch, Zwiebel und etwas Sambal f\u00fcr eine subtile W\u00fcrze einen reichen Geschmack. Ein Spiegelei obenauf und ein paar knusprige Krabbencracker an der Seite runden das Gericht ab. Oder gut... Sie brauchen das Ei und die Krabbencracker gar nicht, um Nasi Goreng zu w\u00fcrzen. Go vegan! Ich zeige Ihnen gerne, wie das geht!<\/p>\n\n\n

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\"Rezept:<\/div>\n<\/div>\n

Rezept: veganes Nasi<\/h2>\n
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Nasi Goreng ist unglaublich flexibel. Sie k\u00f6nnen mit den Zutaten, die Sie zur Hand haben, endlos variieren. Haben Sie noch ein paar Pilze herumliegen? Schmei\u00dfen Sie sie rein! Haben Sie noch Brokkoli oder Blumenkohl \u00fcbrig? Perfekt! So ist Nasi Goreng nicht nur lecker und nahrhaft, sondern auch eine gute M\u00f6glichkeit, in der K\u00fcche kreativ zu sein und Lebensmittelabf\u00e4lle zu vermeiden. Kurz gesagt: Veganes Nasi Goreng ist eine Win-Win-Win-Situation: Es ist nachhaltig, einfach zuzubereiten und k\u00f6stlich. Ein Gericht, das sowohl Ihre Geschmacksnerven als auch unseren Planeten gl\u00fccklich macht. Zeit, den Wok herauszuholen und sich an die Arbeit zu machen!<\/strong><\/span><\/div>\n
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