{"id":52652,"date":"2025-02-05T19:00:00","date_gmt":"2025-02-05T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=52652"},"modified":"2025-11-26T08:52:16","modified_gmt":"2025-11-26T07:52:16","slug":"fur-die-grunere-speisekarte-bistro-lob","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/voor-op-het-groenere-eetlijstje-bistro-lof\/","title":{"rendered":"F\u00fcr die Liste der umweltfreundlichen Restaurants: Bistro LOF"},"content":{"rendered":"
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Auf der Utrechtse Heuvelrug, versteckt auf dem Landgut Parc Broekhuizen in Leersum, finden Sie ein besonderes Restaurant, das wirklich einen Platz auf Ihrer gr\u00fcnen Liste verdient: Das Bistro LOF. Hier dreht sich alles um den Genuss von saisonalen Gerichten, die mit Respekt vor der Natur zubereitet werden. In diesem Restaurant mit Wintergarten, der an den (Gem\u00fcse-)Garten grenzt, hat jede Jahreszeit ihre eigene Atmosph\u00e4re, die Lust macht, immer wieder zu kommen. Und das werden wir auf jeden Fall tun.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Am Tisch im Bistro LOF<\/h2>\n\n\n\n

Wir gehen zum Mittagessen ins Bistro LOF, das \u00fcbrigens auch ein gro\u00dfartiger Ort ist, um nach einem Spaziergang etwas zu trinken (dazu kommen wir gleich) oder zu essen. Die K\u00f6che arbeiten mit lokalen, biologischen Zutaten, die genau das Richtige f\u00fcr Sie sind. Wie w\u00e4re es mit Jakobsmuscheln mit Artischockencreme oder dem LOF-Garten der Saison, einem farbenfrohen Gericht mit Roter Bete und Gem\u00fcse der Saison? Lustige Tatsache<\/em>LOF: Der Name LOF bezieht sich nicht nur auf das niederl\u00e4ndische Urgem\u00fcse, das hier seinen Ursprung hat, sondern ist auch eine Abk\u00fcrzung f\u00fcr lokale \u00f6kologische Landwirtschaft<\/em>, ein Hinweis auf die nachhaltigen Praktiken dieses Restaurants.<\/p>\n\n\n\n

Genie\u00dfen Sie die Umgebung des Parc Broekhuizen<\/h3>\n\n\n\n

Ein Wort zur Umgebung dieses Restaurants. Parc Broekhuizen strahlt klassische Eleganz aus, mit einer imposanten Einfahrt und historischen Geb\u00e4uden. Das Bistro LOF befindet sich auf diesem Landgut in einem stimmungsvollen Nebengeb\u00e4ude mit einer gem\u00fctlichen, b\u00e4uerlichen Atmosph\u00e4re. Eine kurze Geschichtsstunde verr\u00e4t uns, dass Parc Broekhuizen aus dem 18. Jahrhundert stammt und urspr\u00fcnglich als Landsitz f\u00fcr Adelsfamilien gebaut wurde. Heute ist er ein Ort der Begegnung f\u00fcr jedermann, also nutzen Sie ihn! Diese gr\u00fcne Oase mit majest\u00e4tischen B\u00e4umen und verschlungenen Wegen ist zu jeder Jahreszeit ein Bild. Sie verstehen also: Wenn Sie zum Essen ins Bistro LOF kommen, ist eine Entdeckungsreise durch diese historische St\u00e4tte ein Muss!<\/p>\n\n\n\n

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Schlafen, Wandern, Versammlungen, Hochzeiten, Feste und Essen im Bistro LOF: all das ist m\u00f6glich auf dem kulinarischen Anwesen von Park Broekhuizen in Leersum.<\/em> Sehen Sie sich das Video von unserer Dinnerparty an.<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

Werden Sie auch im Bistro LOF essen gehen?<\/h2>\n\n\n\n

Heute ist der Parc Broekhuizen ein kulinarischer Hotspot, in dem man nicht nur im Bistro LOF raffinierte Gerichte genie\u00dfen, sondern auch sch\u00f6n \u00fcbernachten oder stilvoll tagen kann. Um die gr\u00fcne Liste komplett abzuhaken: Es gibt ausreichend Parkpl\u00e4tze (kostenlos!), darunter viele Elektroladestationen. Au\u00dferdem befindet sich hier das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Voltaire<\/a> etabliert. Kurzum, es gibt viele Gr\u00fcnde, sich an diesen Ort zu erinnern. Lesezeichen<\/em> diese Seite - und kommen Sie regelm\u00e4\u00dfig wieder. Denn wenn Sie einmal dabei waren, werden Sie garantiert mehr wollen.<\/p>\n\n\n\n

Erfahren Sie mehr \u00fcber dieses nachhaltige Restaurant und Anwesen.<\/a>
Anschrift: Broekhuizerlaan 2, Leersum.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Tipps zur nachhaltigen Ern\u00e4hrung<\/h4>\n\n\n\n