{"id":52678,"date":"2025-01-24T19:00:00","date_gmt":"2025-01-24T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=52678"},"modified":"2025-11-26T08:52:58","modified_gmt":"2025-11-26T07:52:58","slug":"fur-on-the-green-in-utrecht-liste-gys","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/voor-op-het-groen-in-utrecht-lijstje-gys\/","title":{"rendered":"F\u00fcr die Liste der Gr\u00fcnen in Utrecht: Gys"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<p><strong>Sie suchen eine gr\u00fcne Adresse in Utrecht? Setzen Sie Gys auf Ihre Liste! Alles auf der Speisekarte ist (zertifiziert) biologisch, glutenfrei, hausgemacht und pflanzlich - oder ganz nach Ihrem Geschmack <em>vegetarisch<\/em>. Mit zwei Standorten im gem\u00fctlichen Herzen der Stadt ist dies der Ort f\u00fcr ein nachhaltiges Mittagessen, Getr\u00e4nke, Abendessen oder ein festliches <em>Hoher Tee<\/em>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Genie\u00dfen Sie biologische Lebensmittel in Utrecht bei Gys<\/h2>\n\n\n\n<p>Vom Fr\u00fchst\u00fcck bis zum Abendessen und allem, was dazwischen liegt, ist die Speisekarte komplett biologisch, denn Gys ist ein zertifiziertes Bio-Restaurant. Als Restaurant hat das Gys das EKO-G\u00fctezeichen Horeca Gold 100%. <em>Was sagen Sie?<\/em> Ja, davon gibt es in den Niederlanden nicht so viele. Zum Mittagessen wurden wir von der freundlichen Bedienung beraten und so entschieden wir uns f\u00fcr zwei <em>Favoriten<\/em> der G\u00e4ste: Die <em>Ruffle my Truffle<\/em> (frittierte Austernpilze auf frischem Brot mit Tr\u00fcffelmayo und Parmesank\u00e4se) und die klassische Shakshuka mit Tomatensauce, pochiertem Ei, Zhug und veganem Feta. Gro\u00dfe Esser k\u00f6nnen hier ihren Spa\u00df haben, denn die Portionen sind gro\u00dfz\u00fcgig. A <em>doggybag<\/em> Mitbringen (oder fragen) ist also wirklich empfehlenswert.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-tiled-gallery aligncenter is-style-rectangular\"><div class=\"\"><div class=\"tiled-gallery__gallery\"><div class=\"tiled-gallery__row\"><div class=\"tiled-gallery__col\" style=\"flex-basis:63.97017%\"><figure class=\"tiled-gallery__item\"><img decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2025\/01\/restaurant-gys-utrecht-interieur.jpg?strip=info&#038;w=600&#038;ssl=1 600w,https:\/\/i0.wp.com\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2025\/01\/restaurant-gys-utrecht-interieur.jpg?strip=info&#038;w=800&#038;ssl=1 800w\" alt=\"Bio-Restaurant Gys Utrecht.\" data-height=\"600\" data-id=\"52729\" data-link=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?attachment_id=52729\" data-url=\"https:\/\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2025\/01\/restaurant-gys-utrecht-interieur.jpg\" data-width=\"800\" 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Seit Jahren ein nachhaltiger Begriff in Utrecht. Das Bild zeigt die Ruffle my Truffle und Shakshuka, so sch\u00f6ne Portionen!<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Restaurant mit Wohnzimmeratmosph\u00e4re<\/h3>\n\n\n\n<p>Bei Gys f\u00fchlt man sich wie am K\u00fcchentisch von Freunden: zwanglos, ohne viel Aufhebens und immer einladend. Es ist an sieben Tagen in der Woche ganzt\u00e4gig ge\u00f6ffnet, so dass man immer einen guten Zeitpunkt findet, um vorbeizuschauen. Die reichhaltige Speisekarte bietet f\u00fcr jeden etwas, ob Sie nun Lust auf eine deftige Mahlzeit oder nur auf eine gute Tasse Kaffee haben. Auf der Abendkarte finden wir Gerichte wie Pilz-Satay und Selleriesteak. <em>Lecker!<\/em> Und f\u00fcr ein herzhaftes Fr\u00fchst\u00fcck und Mittagessen ist dies ebenfalls eine gute Adresse. Noch unschl\u00fcssig zwischen s\u00fc\u00df oder herzhaft? Mit einem veganen Club Sandwich ist das kein Problem, <em>Smoothie-Bowl<\/em> oder Obstpfannkuchen m\u00fcssen Sie sich auch jetzt nicht entscheiden. Suchen Sie sich einfach ein sch\u00f6nes Pl\u00e4tzchen! Gys ist f\u00fcr Jung und Alt da. <em>Proof <\/em>ist das umfangreiche Kindermen\u00fc. Und das alles mit einem gr\u00fcnen <em>gl\u00fchen<\/em>: Bio, glutenfrei und veg(n). Oder haben wir das schon erw\u00e4hnt?<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/gysutrecht.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sehen Sie mehr \u00fcber diesen umweltfreundlichen Treffpunkt.<\/a><br>Anschrift: Amsterdamsestraatweg 113 &amp; Voorstraat 77, Utrecht.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Weitere nachhaltige Tipps von thegreenlist.nl<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Siehe auch: <a href=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/wenn-sie-das-eko-siegel-sehen-wissen-sie-dass-es-biologisch-und-lokal-ist\/\">unser Artikel \u00fcber das Bio-Siegel EKO<\/a>. Wir haben ihre Veranstaltung besucht und alles dar\u00fcber erfahren.<\/li>\n\n\n\n<li>Siehe auch: <a href=\"https:\/\/afbeeldingen.thegreenlist.nl\/uploads\/2024\/08\/duurzaam-restaurant-le-jardin-utrecht.jpg\">o<\/a><a href=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/nachhaltiges-restaurant-in-utrecht-le-jardin\/\">ndecken Sie die Gem\u00fcseliebhaber im Restaurant Le Jardin<\/a>, ebenfalls in Utrecht.<\/li>\n\n\n\n<li>Siehe auch: <a href=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/vegitalian-utrecht-der-vegetarische-italiener\/\">Vegitaler Utrecht<\/a>, der vegetarische Italiener.<\/li>\n\n\n\n<li>Siehe auch: <a href=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/nachhaltig-essen-und-schlafen-in-utrecht\/\">Essen und Wohnen im Gr\u00fcnen in Utrecht bei Bunk<\/a>.<br><br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em>Bildnachweis: Hauptbild: Gys, andere: thegreenlist.nl &amp; Gys.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Toe aan een groen adresje in Utrecht? Zet Gys op je lijstje! Alles op de kaart is (gecertificeerd) biologisch, glutenvrij, huisgemaakt en plantaardig \u2013 of naar je wensen te veganizen. 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