{"id":58779,"date":"2025-05-30T19:41:00","date_gmt":"2025-05-30T17:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=58779"},"modified":"2025-11-26T16:59:37","modified_gmt":"2025-11-26T15:59:37","slug":"hugo-der-holunderblutencocktail-des-fruhlings","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/hugo-de-vlierbloesemcocktail-van-het-voorjaar\/","title":{"rendered":"Hugo, der Holunderbl\u00fcten-Cocktail des Fr\u00fchlings"},"content":{"rendered":"
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Ende Mai ist die Partyzeit der Natur, wenn der Holunder in voller Bl\u00fcte steht. Die perfekte Zeit, um Ihren eigenen Holunderbl\u00fctensirup herzustellen (sehen Sie sich unser Rezept hier an!)<\/a>, Aber keine Sorge: Eine fertige Flasche aus dem Laden tut es auch. Denn mit diesem Sirup machen Sie Hugo, den ultimativen Fr\u00fchlingscocktail. Frisch, festlich und so einfach zu machen. Das ist er!<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Holunderbl\u00fcten in Ihrem Cocktail: eine gute Idee!<\/h2>\n\n\n\n

Holunderbl\u00fcten stammen vom Holunderstrauch. Sie wissen schon, der Strauch mit den kleinen wei\u00dfen Bl\u00fctendolden, die im Mai und Juni pl\u00f6tzlich \u00fcberall zu sein scheinen. Du erkennst ihn an seinen gro\u00dfen, flachen Dolden und dem s\u00fc\u00dfen Duft, der dir schon von weitem entgegenkommt. Und das ist auch gut so, denn man pfl\u00fcckt am liebsten nach dem Geruch: Je st\u00e4rker und blumiger, desto leckerer wird der Sirup. Holunderbl\u00fcten sind \u00fcbrigens nicht nur lecker, sondern auch ziemlich gesund: Sie sollen bei Erk\u00e4ltungen helfen und die Abwehrkr\u00e4fte st\u00e4rken. Aber fair ist fair, wir w\u00e4hlen sie vor allem, weil sie SO lecker schmeckt - ein bisschen zitrusartig, blumig und superfrisch. Ideal f\u00fcr Sirup, Tee oder diesen umwerfenden Cocktail.<\/p>\n\n\n\n

Holunderbl\u00fcten selbst pfl\u00fccken<\/h3>\n\n\n\n

Holunderbl\u00fctensirup kann man - ganz einfach - in Gesch\u00e4ften kaufen, aber man kann auch einen Wildblumencocktail daraus machen, denn Holunderbl\u00fcten gibt es in den Niederlanden an vielen Orten. Willst du die leckersten Holunderbl\u00fcten und sie selbst pfl\u00fccken? Dann machen Sie sich fr\u00fchmorgens auf den Weg, am besten an einem sonnigen Tag. Dann sind die Bl\u00fcten am sch\u00f6nsten und Sie werden bald einen Sirup voller Aroma und blumiger Frische haben. Achten Sie beim Pfl\u00fccken auch darauf, dass Sie die Dolden etwas h\u00f6her vom Strauch nehmen. Nicht nur, weil die obersten Bl\u00fcten oft die sch\u00f6nsten sind, sondern auch... naja, Hundepisse. Du verstehst schon.<\/p>\n\n\n

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\"Holunderbl\u00fcten-Cocktail<\/div>\n<\/div>\n

Hugo, der leckerste Holunderbl\u00fcten-Cocktail<\/h2>\n
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Dieser frische Holunderbl\u00fcten-Cocktail geh\u00f6rt auf jeden Fall auf Ihre gr\u00fcne Liste: leicht s\u00fc\u00df, herrlich sprudelnd und - Bonuspunkte - Sie k\u00f6nnen die Hauptzutat einfach selbst pfl\u00fccken. Ende Mai bis Anfang Juni wachsen die Holunderbl\u00fcten buchst\u00e4blich auf Sie zu. Schmecken Sie den Fr\u00fchling, aber trinken Sie ihn mit Vorsicht. Selbst ein Cocktail aus Wildsammlung kann Ihnen zu Kopf steigen.<\/strong><\/span><\/div>\n
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