{"id":59123,"date":"2025-09-03T06:00:00","date_gmt":"2025-09-03T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=59123"},"modified":"2025-11-26T06:52:55","modified_gmt":"2025-11-26T05:52:55","slug":"die-besten-nachhaltigen-restaurants-in-der-nahe-von-haarlem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/de-leukste-duurzame-restaurants-in-de-buurt-van-haarlem\/","title":{"rendered":"Die besten nachhaltigen Restaurants in der N\u00e4he von Haarlem"},"content":{"rendered":"
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Wir haben bereits eine sehr sch\u00f6ne Liste von Nachhaltige Restaurants in Haarlem<\/a>. Davon gibt es eine ganze Menge. Au\u00dferdem haben wir in der N\u00e4he von Haarlem ein paar tolle nachhaltige Restaurants entdeckt. Was sollen wir mit denen machen? Nun, wir werden sie in einer separaten Liste zusammenstellen! Denn auch au\u00dferhalb der Stadtgrenzen gibt es \u00fcberraschend viele nachhaltige Perlen. Von schicken Landh\u00e4usern bis hin zu hippen Gew\u00e4chshausrestaurants, Bauernhofbistros und Strandzelten. Wollen Sie sich also auf Ihr Fahrrad schwingen oder einen Mini-Roadtrip machen, um mit gutem Gef\u00fchl essen zu gehen? Das sind unsere Favoriten in der N\u00e4he von Haarlem. <\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Essen gehen in der N\u00e4he von Haarlem<\/h2>\n\n\n\n

Haarlem ist nat\u00fcrlich auch ein Erlebnis f\u00fcr sich. Es ist eine sch\u00f6ne Stadt f\u00fcr einen Tages- oder Wochenendausflug. Sie k\u00f6nnen endlos shoppen, Kultur genie\u00dfen und k\u00f6stlich essen. \u00dcbrigens, schauen Sie sich unsere kinderfreundlichen Tipps an.<\/a> Aber... die Umgebung von Haarlem macht mindestens genauso viel Spa\u00df. Und erstaunlich gr\u00fcn! Also haben wir uns auf die Suche nach guten Restaurants gemacht, die etwa 5 bis 25 Kilometer von der Stadt entfernt sind. Sie sind leicht mit dem Fahrrad zu erreichen (Wind zu Ihren Gunsten) und k\u00f6nnen auch mit dem Auto besucht werden - oft ohne den \u00c4rger \u00fcber \u00fcberf\u00fcllte Parkh\u00e4user oder hohe Parkgeb\u00fchren. Und glauben Sie uns: In diesen Restaurants essen Sie nicht nur k\u00f6stlich, sondern auch in einer Umgebung, die man im Stadtzentrum nicht so leicht findet. Denken Sie an Landh\u00e4user, Obstg\u00e4rten, D\u00fcnen und sogar an den Strand.<\/p>\n\n\n\n

Broccoli in Spaarndam<\/h3>\n\n\n\n

Etwas au\u00dferhalb von Haarlem, im idyllischen Spaarndam, liegt Brokkoli<\/a>. Ein vegetarisches und veganes Juwel, das von dem italienischen Duo Elisa und Dani gef\u00fchrt wird. Hier sitzt man in einer gem\u00fctlichen Wohnzimmeratmosph\u00e4re - einfach alle zusammen an einem langen Tisch, als w\u00fcrde man mit Freunden essen. Und das kann man auch schmecken. Die Speisekarte wechselt regelm\u00e4\u00dfig und ist voll von kreativen Kombinationen. Wie w\u00e4re es mit Ravioli gef\u00fcllt mit Steinpilzen und Tr\u00fcffel? Oder ein Risotto mit Heidelbeeren und Brie, das Sie so schnell nicht vergessen werden? F\u00fcr die gef\u00fcllte Aubergine sollten Sie auf jeden Fall eine Runde drehen. Sie haben keine Lust zu w\u00e4hlen? Lassen Sie sich mit dem La Care-Men\u00fc \u00fcberraschen - eine Auswahl von Elisas Lieblingsgerichten. Alles frisch, pflanzlich und mit Liebe zubereitet. Broccolis liegt etwa sieben Kilometer von Haarlem oder eine halbe Autostunde von Amsterdam entfernt. Ideal f\u00fcr einen Kurztrip.<\/p>\n\n\n\n

Ringweg 36C, Spaarndam<\/em><\/p>\n\n\n\n

Buitenplaats Plantage in Vogelenzang<\/h3>\n\n\n\n

Wenn Sie sowohl gutes Essen als auch die Natur m\u00f6gen, sind Sie hier genau richtig. Buitenplaats Plantage<\/a> liegt in Vogelenzang, 15 Autominuten von Haarlem und etwa 35 Minuten von Amsterdam entfernt. Mitten im Gr\u00fcnen, in einem alten Pflanzengew\u00e4chshaus, kann man hier in aller Ruhe zu Mittag oder zu Abend essen. Die Speisekarte wechselt regelm\u00e4\u00dfig, aber immer mit viel Liebe zum Gem\u00fcse. Denken Sie an einen frischen Falafelsalat, einen Taco mit Pulled Jackfruit, Blumenkohlsteak oder eine \u00dcberraschungsquiche, die jedes Mal ein wenig anders ist. Die Stracciatella Burrata ist ein Geheimtipp f\u00fcr K\u00e4seliebhaber, und der Nuss-Burger wird Sie zum Nachdenken bringen: Warum \u00fcberhaupt Fleisch essen? Drinnen ist es gem\u00fctlich im Gr\u00fcnen, aber an sonnigen Tagen ist die Gartenterrasse ein absolutes Muss. Nehmen Sie sich Zeit, bestellen Sie noch ein Getr\u00e4nk und genie\u00dfen Sie diese gr\u00fcne Oase vor den Toren der Stadt.<\/p>\n\n\n\n

Vogelenzangseweg 49A, Vogelenzang<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Bio-Lebensmittel<\/figure><\/div>
\"Vegetarischer<\/figure><\/div>
\"Nachhaltiges<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Essen und Trinken in einem alten Gew\u00e4chshaus! Buitenplaats Plantage ist ein verborgener Schatz in der N\u00e4he von Haarlem, in Vogelenzang.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Kastanie in Hoofddorp<\/h3>\n\n\n\n

An einem ungew\u00f6hnlichen Ort in Hoofddorp, im modernen Stadtteil Hyde Park, steht eine alte Wagenscheune, die mit viel Liebe zum Detail umgebaut wurde. Jahrhundert - einst Teil eines Bauernhofs kurz nach der Urbarmachung des Haarlemmermeers - wurde ein zweites Leben als warmes und stilvolles Restaurant geschenkt: Kastanie<\/a>. Man isst hier buchst\u00e4blich inmitten der Geschichte, mit originalen Steinen und Holzbalken, aber in einem modernen und stimmungsvollen Rahmen. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und ist voll von lokalen \u00dcberraschungen. Denken Sie an hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Zitrone, eine bunte \u2018Gem\u00fcserunde\u2019 oder einen veganen Burger auf Brioche, oft mit Produkten von einem lokalen Bio-Bauernhof. Egal, ob Sie zum Mittagessen, f\u00fcr ein paar Drinks oder ein komplettes Abendessen vorbeischauen, hier sind Sie richtig. Und das weniger als 15 Minuten von Haarlem oder eine halbe Stunde von Amsterdam entfernt. Kurzum, eine gr\u00fcne Oase mit einer sch\u00f6nen Terrasse!<\/p>\n\n\n\n

Eiffelstraat 1, Hoofddorp<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Nachhaltige<\/figure>
\"Mittagstipp:<\/figure><\/div>
\"Vegetarisches<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Nachhaltiges Essen und Trinken in Hoofddorp in einer alten Wagenremise bei Kastan. Fotos: Edith Maaskant (Restaurant und Terrasse), Lars de Nijs (Gericht), F\u00e9lice Hofhuizen (innen)<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Plantage Rokoko in Velsen-Zuid<\/h3>\n\n\n\n

Diejenigen, die Boho lieben, sollten unbedingt einen Blick auf Plantage Rokoko<\/a>. 15 Autominuten von Haarlem und etwa 25 Minuten von Amsterdam entfernt liegt dieses Landhaus aus dem achtzehnten Jahrhundert mitten im Gr\u00fcnen. Jahrhundert im Gr\u00fcnen. Man isst dort in einem Ambiente, das an eine Filmkulisse erinnert - mit alten Kronleuchtern, verwitterten W\u00e4nden und \u00fcppigen G\u00e4rten. Die K\u00fcche ist eine Ode an die franz\u00f6sische Bio-K\u00fcche: klassische Aromen aus Paris, zubereitet mit reinen Zutaten und einem modernen Touch. Alles ist 100% Bio, meist vegetarisch oder vegan. Von einem \u00fcberraschenden Mittagessen bis zu einem \u00fcppigen Abendessen werden Sie hier f\u00fcrstlich bewirtet. Und wenn Sie wirklich nicht gehen wollen (was verst\u00e4ndlich ist), k\u00f6nnen Sie einfach in einem der eklektisch eingerichteten Zimmer des \u00d6kohotels \u00fcbernachten. Romantik, Ruhe und gutes Essen - in der Hauptrolle.<\/p>\n\n\n\n

Rijksweg 116, Velsen-Zuid<\/em><\/p>\n\n\n\n

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\"Veganes<\/figure>
\"Plantation<\/figure><\/div><\/div>
\"Nachhaltiges<\/figure><\/div>
\"Vegetarisches<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Essen und trinken Sie in einem Landhaus aus dem achtzehnten Jahrhundert mitten im Gr\u00fcnen in der Plantage Rococo in Velsen-Zuid.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Landgut Rorik in Beverwijk (Soft Steel & Bistro Rorik)<\/h3>\n\n\n\n

Zwei gute Gerichte, ein Ort: im Landgut Rorik<\/a> in Beverwijk (25 Minuten von Haarlem und eine knappe halbe Stunde von Amsterdam entfernt) k\u00f6nnen Sie zwischen Bistro und feines Essen<\/em>. F\u00fcr Komfortnahrung<\/em> und eine deftige Portion Landk\u00fcche sind im Bistro Rorik genau richtig. Aber wenn Sie wirklich etwas Besonderes erleben m\u00f6chten, sollten Sie im Restaurant Zacht Staal Platz nehmen - in einem 200 Quadratmeter gro\u00dfen Gew\u00e4chshaus, das fr\u00fcher an der Floriade stand. Hier kocht K\u00fcchenchef Kees Elfring ein w\u00f6chentlich wechselndes Men\u00fc mit vier oder f\u00fcnf G\u00e4ngen, inspiriert von der Ernte des Gem\u00fcsegartens. Sie kommen aus Amsterdam und haben keine Lust, den Bob zu spielen? Jeden Freitag f\u00e4hrt ein Shuttle-Bus von Amsterdam Sloterdijk aus.<\/p>\n\n\n\n

Weg der Altruda 1, Beverwijk<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Nachhaltiges<\/figure><\/div>
\"Veganer-Lunch-Tipp<\/figure>
\"Vegetarisches<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Im Landgut Rorik haben Sie zwei M\u00f6glichkeiten. Ob Sie nun Lust auf ein gem\u00fctliches Bistro haben oder sich in einem Gew\u00e4chshaus mit feinem Essen verw\u00f6hnen lassen wollen. Sie finden diese nachhaltigen Restaurants in der N\u00e4he von Haarlem und Amsterdam, n\u00e4mlich in Beverwijk!<\/em><\/p>\n\n\n\n

Landgut Groenendaal in Heemstede<\/h3>\n\n\n\n

In der N\u00e4he von Haarlem, versteckt zwischen jahrhundertealten B\u00e4umen im Groenendaalse Bos in Heemstede, liegt dieses stilvolle Restaurant in einem Kutschenhaus aus dem achtzehnten Jahrhundert. Von au\u00dfen betrachtet Landgut Groenendaal<\/a> Aber innen ist es stilvoll und schrullig - eine elegante Mischung aus modernem Design und einem Hauch von Nostalgie. Was Sie auf der Speisekarte finden: franz\u00f6sische K\u00fcche mit einer \u00fcberraschenden Wendung. Man isst hier nach \u2018Groenendaal-Art\u2019 mit Kleine Mahlzeiten der Saison<\/em> - kleine, schmackhafte Gerichte aus den besten Zutaten der Saison. Bevorzugen Sie Klassik? Dann k\u00f6nnen Sie w\u00e4hlen zwischen Les Classiques<\/em>, mit zeitlosen franz\u00f6sischen Gerichten (die begrenzten Vega-Optionen machen dieses Restaurant etwas weniger geeignet f\u00fcr Vegetarier). Und was seit \u00fcber einem Jahrhundert geblieben ist: die Gastfreundschaft. Egal, ob Sie f\u00fcr ein schickes Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen vorbeischauen, Sie werden sich hier willkommen f\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n

Groenendaal 3, Heemstede<\/em><\/p>\n\n\n\n

Das Imperium des Kaisers in Amsterdam-West<\/h3>\n\n\n\n

\u00dcberraschend vielleicht: dieses Gr\u00fcn Hotspot<\/em> liegt offiziell in Amsterdam, aber ganz im Westen - und damit n\u00e4her an Haarlem als man denkt. Das Reich des Kaisers<\/a> befindet sich in den Westlichen G\u00e4rten, weniger als zehn Kilometer vom Haarlemer Stadtzentrum entfernt. Eine versteckte Oase, in der man an langen Tischen mitten im Gr\u00fcnen isst. Alles ist biologisch, saisonal und so weit wie m\u00f6glich lokal - oft sogar aus dem eigenen Garten oder von den Nachbarn in den Tuinen van West. Jeden Monat gibt es den \u2018Abend des K\u00fcchenchefs\u2019: ein besonderes Abendessen voller Geschichten, guter Weine und Platten zum Teilen.<\/p>\n\n\n\n

Joris van den Berghweg 101, Amsterdam<\/em><\/p>\n\n\n\n

Kraantje Lek in Overveen<\/h3>\n\n\n\n

Eine kurze Fahrt mit dem Fahrrad von Haarlem aus und Sie sind da: mitten im Gr\u00fcnen, bei Kranleck<\/a> in Overveen. Dieses Restaurant ist wie ein Mini-Urlaub - ideal f\u00fcr Familien, die sowohl gut essen als auch entspannen wollen. W\u00e4hrend Sie sich ein feines Mittagessen, einen Kaffee oder ein Abendessen g\u00f6nnen (und ja, es gibt \u00fcberraschend viele vegetarische Optionen auf der Speisekarte), haben die Kinder eine tolle Zeit. Es gibt einen gro\u00dfen Spielplatz und eine ikonische Kletterd\u00fcne, auf der man stundenlang hoch und runter klettern kann - ein Hit f\u00fcr Kinder jeden Alters. Von der Sonnenterrasse aus haben Sie einen perfekten Blick darauf, also entspannen Sie sich. Extra? Kraantje Lek liegt am Rande des Nationalparks S\u00fcd-Kennemerland. Spazieren Sie nach dem Essen in den Kraansvlak; mit etwas Gl\u00fcck sehen Sie hier schottische Highlander, Damwild oder sogar Wildpferde. Essen, spielen und spazieren gehen - alles an einem Ort.<\/p>\n\n\n\n

Duinlustweg 22, Overveen<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Haarlem<\/figure>
\"Naturausfl\u00fcge<\/figure><\/div>
\"Nachhaltige<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Der Kraantje Lek in Overveen ist bei Familien vor allem wegen seines Spielplatzes und der Kletterd\u00fcne ein Begriff. Fotos: Lars Verkroost, Studio Soon.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Kleine Zentrale in Overveen<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr kleine (und gro\u00dfe) Eisenbahnliebhaber ist dies ein echtes Juwel: Kleine Zentrale<\/a> befindet sich direkt neben dem Bahnhof Overveen in einem charmanten alten Bahnhofsgeb\u00e4ude aus dem Jahr 1880. Innen ist es hell und gem\u00fctlich, mit Vintage-Details und einer entspannten Atmosph\u00e4re. Auf der Speisekarte stehen leckere Kaffees, hausgemachte Kuchen und Sandwiches zum Mittagessen. Und f\u00fcr Kinder? Z\u00fcge gucken, nat\u00fcrlich! Von der Terrasse oder hinter dem Fenster hat man einen perfekten Blick auf die Gleise. Ein garantierter Erfolg f\u00fcr neugierige Kleinkinder (und insgeheim auch f\u00fcr ihre Eltern). Regnerisch? Kein Problem, hier sind Sie immer richtig - warm, trocken und gem\u00fctlich.<\/p>\n\n\n\n

Tetterodeweg 4, Overveen<\/em><\/p>\n\n\n\n

Hoeve Duin & Kruidberg in Sandpoort-Noord<\/h3>\n\n\n\n

Zwischen den Wiesen, am Rande der Kennemer D\u00fcnen, ist ein Ort, an dem alles zusammenkommt: Natur, Ruhe, Leckereien und eine gute Portion Spa\u00df. D\u00fcne und Geh\u00f6ft Kruidberg<\/a> ist einer der Orte, an denen Sie Ihren Nachmittag spontan verl\u00e4ngern k\u00f6nnen. Ideal f\u00fcr einen kurzen Spaziergang in den D\u00fcnen, gefolgt von einem Kaffee oder einer Limonade auf der Terrasse. W\u00e4hrenddessen vergn\u00fcgen sich die Kinder auf dem gro\u00dfen Spielplatz mit Bollerwagen, Sandk\u00e4sten und Picknicktischen. Sie sitzen entspannt, sie toben herum - eine Win-Win-Situation. Und dann ist da noch das Eis. Denn im Ernst, dieses Eis m\u00fcssen Sie probieren. Handwerklich hergestellt, mit Milch von den K\u00fchen, die Sie buchst\u00e4blich neben sich grasen sehen. Frischer geht's nicht mehr. Der Spielplatz ist vor allem f\u00fcr Kinder bis etwa sechs Jahre geeignet, aber seien Sie gewarnt: Das Eis ist f\u00fcr alle s\u00fcchtig machend lecker.<\/p>\n\n\n\n

Duin- en Kruidbergerweg 89, Santpoort-Noord<\/em><\/p>\n\n\n\n

Gestrandet in Bloemendaal<\/h3>\n\n\n\n

Kein klassischer Beach Club, aber ein Ort, der die gleiche entspannte Atmosph\u00e4re bietet. Schwingungen <\/em>strahlt - das hei\u00dft Gestrandet<\/a>. Diese h\u00f6lzerne Oase liegt versteckt in den D\u00fcnen bei Bloemendaal, direkt neben dem Camping de Lakens. W\u00e4hrend sich die Kinder auf dem riesigen Spielplatz mit Sand und Kletterger\u00e4ten vergn\u00fcgen, k\u00f6nnen Sie auf der Terrasse mit Blick auf die D\u00fcnenk\u00e4mme sitzen. Und das ohne den Seewind, der einem am Strand manchmal um die Ohren weht - was sch\u00f6n ist. Das Gestrand ist f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcck, Mittagessen, Getr\u00e4nke und Abendessen ge\u00f6ffnet und bietet eine \u00fcberraschende Anzahl von Optionen f\u00fcr Vegetarier und Veganer. Der Austernburger ist ein absolutes Muss (unbedingt wiederkommen!). Auch an die Weinkarte wurde gedacht: Die Bioweine von Mirabueno runden das Bild ab. Also: F\u00fc\u00dfe in den Sand (sozusagen), Glas in die Hand und genie\u00dfen. Tipp<\/em>: Erkundigen Sie sich vorher, ob sie ge\u00f6ffnet sind, denn dieses Kleinod ist saisonabh\u00e4ngig.<\/p>\n\n\n\n

Zeeweg 60, Overveen<\/em><\/p>\n\n\n\n

D\u00fcnencaf\u00e9 Kennemerduinen in Bloemendaal<\/h3>\n\n\n\n

Ein verstecktes Juwel in den D\u00fcnen: Das D\u00fcnencaf\u00e9<\/a> liegt direkt neben dem Besucherzentrum des Nationalparks Zuid-Kennemerland. Es eignet sich perfekt f\u00fcr eine Kaffeepause, ein Mittagessen oder einfach nur eine Verschnaufpause nach einer Wanderung. Auf der Terrasse kann man oft windgesch\u00fctzt sitzen, mit Blick auf die D\u00fcnenlandschaft. Drinnen ist es gem\u00fctlich, mit viel Holz und einer lockeren Atmosph\u00e4re. Was macht diesen Ort so besonders? Das Duincaf\u00e9 tr\u00e4gt das Qualit\u00e4tssiegel Green Key Gold. Dieses internationale G\u00fctesiegel erhalten nur Gastronomiebetriebe, die sich wirklich um Nachhaltigkeit bem\u00fchen - vom Energieverbrauch bis zu den Reinigungsmitteln. Hier isst man also nicht nur mit Genuss, sondern auch mit einem guten Gef\u00fchl. Und das macht dieses D\u00fcnencaf\u00e9 mehr als einen Tipp wert.<\/p>\n\n\n\n

Zeeweg 12, Overveen<\/em><\/p>\n\n\n\n

Verr\u00fcckt nach Strandbars? Eine sch\u00f6ne Liste von nachhaltigen Strandbars in Bloemendaal finden Sie hier<\/a>. Und die Strandbars in Zandvoort aan Zee, die auf Ihre gr\u00fcne Liste passen<\/a>, haben wir ebenfalls f\u00fcr Sie gesammelt.<\/p>\n\n\n\n

Mehr nachhaltige Restaurants in der N\u00e4he von Haarlem?<\/h2>\n\n\n\n

Und, haben Sie Ihre Liste schon fertig? Ob Sie nun ein Lokal mit Spielplatz und Blick auf die D\u00fcnen, ein schickes Mittagessen auf einem Landgut, ein Abendessen im Gew\u00e4chshaus bei Sonnenuntergang oder ein verstecktes Caf\u00e9 mitten im Gr\u00fcnen suchen - rund um Haarlem gibt es f\u00fcr alle, die nicht nur k\u00f6stlich, sondern auch bewusst essen wollen, \u00fcberraschend viel zu entdecken. Und das war erst der Anfang! Kennen Sie ein nachhaltiges Hotspot<\/em> in der Gegend, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten? Lassen Sie es uns wissen, denn wir w\u00fcrden gerne weiter probieren (und schreiben).<\/p>\n\n\n\n

Weitere nachhaltige Tipps in Haarlem<\/h4>\n\n\n\n