{"id":60637,"date":"2025-09-05T06:00:00","date_gmt":"2025-09-05T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=60637"},"modified":"2025-11-26T08:37:32","modified_gmt":"2025-11-26T07:37:32","slug":"villa-august-nachhaltig-essen-und-schlafen-in-dordrecht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/villa-augustus-duurzaam-eten-en-slapen-in-dordrecht\/","title":{"rendered":"Villa Augustus: nachhaltig essen und schlafen in Dordrecht"},"content":{"rendered":"
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Eigentlich ist es uns etwas peinlich, dass wir der Villa Augustus nicht schon fr\u00fcher einen Tipp gegeben haben. Immerhin kommen wir gerne hierher. Saskia hat sogar schon dort geschlafen. Und doch steht dieses Kleinod erst jetzt auf der Greener-Liste. Wie auch immer, besser sp\u00e4t als nie - und dieser Tipp kommt von Herzen. Was f\u00fcr ein wunderbarer Ort, um zu essen, zu schlafen, kurzum, einfach zu sein. Die Villa Augustus befindet sich in einem alten Wasserwerksgeb\u00e4ude, umgeben von einem riesigen Gem\u00fcsegarten, den man durchwandern kann. Hier erlebt man die Jahreszeiten buchst\u00e4blich am eigenen Leib. Also: hingehen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Villa Augustus: ein unpr\u00e4tenti\u00f6ses, nachhaltiges Restaurant<\/h2>\n\n\n\n

In der Villa Augustus dreht sich alles um frisch, lokal und mit Aufmerksamkeit. Das Restaurant kocht so viel wie m\u00f6glich mit Zutaten aus dem eigenen Garten oder von Bio-Bauern aus der Nachbarschaft. Man schmeckt f\u00f6rmlich die Saison auf dem Teller: von sommerlichen Zucchinibl\u00fcten bis zum winterlichen Eintopf mit Pastinaken. Vegetarier und Veganer sind auf der Speisekarte gut vertreten, aber das ist keine strenge Politik: Es gibt auch Platz f\u00fcr ein St\u00fcck Fisch oder Fleisch, solange es verantwortungsvoll ist. Die Villa Augustus f\u00fchlt sich nicht wie ein hippes nachhaltiges Konzept an, sondern wie eine nat\u00fcrliche Lebensweise. Pr\u00e4tenti\u00f6s. Und das ist vielleicht das Beste daran.<\/p>\n\n\n\n

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Sie suchen ein nachhaltiges Restaurant in Dordrecht? Dann sind Sie bei der Villa Augustus genau richtig. Sehen Sie sich den Videobericht aus der Villa Augustus hier an.<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

Ein weiterer nachhaltiger Schlaftipp<\/h3>\n\n\n\n

Neben k\u00f6stlichem Essen und einem Spaziergang durch den Gem\u00fcsegarten k\u00f6nnen Sie auch in der Villa Augustus \u00fcbernachten. Sehr empfehlenswert, denn Dordrecht ist eine \u00fcberraschend sch\u00f6ne Stadt f\u00fcr eine St\u00e4dtereise. Und die Windm\u00fchlen von Kinderdijk sind praktisch um die Ecke. (\u00dcbrigens haben wir hier unsere Dordrecht-Tipps f\u00fcr Sie gesammelt!) <\/a>Man kann im alten Wasserwerksgeb\u00e4ude wohnen - ein absolutes Muss - oder in den Gartenzimmern im Nebengeb\u00e4ude. Wir haben in einem Familienzimmer im Nebengeb\u00e4ude geschlafen, was seine Vorteile hat: Man ist im Erdgeschoss, direkt neben dem Gem\u00fcsegarten, mit einer eigenen Terrasse \u00e1nd es ist genauso stimmungsvoll. Und vergessen Sie nicht den Laden der Villa Augustus. Er ist voll von K\u00fcchenutensilien, B\u00fcchern, Bio-Delikatessen und jenen typischen Villa-Augustus-Sachen, die Ihr Herz h\u00f6her schlagen lassen. Jede Jahreszeit f\u00fchlt sich hier anders an, also kommen Sie ruhig \u00f6fter wieder, ohne \u2018alles gesehen zu haben\u2019.<\/p>\n\n\n\n

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\"Nachhaltiges<\/figure><\/div>
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\u00dcbernachten Sie stilvoll in der Villa Augustus. Wir wohnten in einem Familienzimmer im Garten, aber es gibt auch Zimmer im alten Wasserturm!<\/em><\/p>\n\n\n\n

Anschrift: Oranjelaan 7, Dordrecht<\/em><\/p>\n\n\n\n

Entdecken Sie auch diesen Ort.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Bildnachweis: thegreenlist.nl.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

We schamen ons eigenlijk een beetje dat we Villa Augustus niet eerder hebben getipt. We komen hier namelijk graag. Saskia heeft er zelfs al eens geslapen. En toch staat deze parel nu pas op het groenere lijstje. Maar goed, beter laat dan nooit \u2013 en deze tip is er \u00e9\u00e9n uit het hart. Wat een […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":60655,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[140,5],"tags":[189,505,2325,123],"class_list":["post-60637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-review","category-eropuit","tag-nederland","tag-uit-eten","tag-uit-logeren","tag-citytrip"],"yoast_head":"\nVilla Augustus: duurzaam eten en slapen in Dordrecht - www.thegreenlist.nl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Villa Augustus is een restaurant en hotel in Dordrecht in een oud waterleidinggebouw, omringd door een gigantische moestuin.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/villa-august-nachhaltig-essen-und-schlafen-in-dordrecht\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Villa Augustus: duurzaam eten en slapen in Dordrecht - 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