{"id":61137,"date":"2025-09-22T06:01:00","date_gmt":"2025-09-22T04:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=61137"},"modified":"2026-04-09T09:52:09","modified_gmt":"2026-04-09T07:52:09","slug":"by-kees-vegetarisches-und-veganes-mittagessen-in-heerenveen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/by-kees-vegetarisch-en-vegan-lunchen-in-heerenveen\/","title":{"rendered":"Von Kees: vegetarisches und veganes Mittagessen in Heerenveen"},"content":{"rendered":"
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Das Beste von Heerenveen? So oft von euch empfohlen, aber wir kommen nun mal nicht so schnell nach Heerenveen. Also, als wir in der N\u00e4he waren, mussten wir nat\u00fcrlich zu By Kees. Nicht nur, weil uns Follower es massenhaft empfohlen haben, sondern auch Guido Weijers ist ein gro\u00dfer Fan. Nach seiner Show tauchte er dort ein und berichtete ausf\u00fchrlich auf Instagram, das konnten wir nicht ignorieren. Also zack, als wir in der N\u00e4he waren, sind wir sofort dorthin. Und Spoiler: das beste Mittagessen seit Langem!<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Skandinavische Atmosph\u00e4re mit friesischem Flair<\/h2>\n\n\n\n

Bei By Kees dreht sich alles um guten Kaffee, ehrliche Zutaten und einen herzlichen Empfang. Sie nennen sich nicht umsonst ein \u2018Good-Food-Caf\u00e9\u2019. Der Ort f\u00fchlt sich an wie ein skandinavisches Wohnmagazin: minimalistisch und stilvoll, aber dennoch gem\u00fctlich. Helle Holzm\u00f6bel, ruhige Farben und viel Gr\u00fcn. Und das alles im Herzen von Heerenveen. Und der Kaffee? Das ist Spezialit\u00e4tenkaffee - erstklassige Bohnen, perfekt ger\u00f6stet und gro\u00dfartig gebr\u00fcht. Ja, mit Latte Art. Also keine Tasse Komfort bei Kees's, sondern ein echtes Erlebnis. Die Art, f\u00fcr die man gerne einen Umweg macht. Der Chai Latte mit Hafermilch war vielleicht der beste, den wir je getrunken haben. Ganz im Ernst. Eine Zimtbombe...<\/p>\n\n\n\n

Der leckerste Mittagstisch in Heerenveen?<\/h3>\n\n\n\n

Als wir ihnen sagten, dass wir nach Heerenveen fahren, sagten die Anh\u00e4nger sofort: \u2018Oh, dann m\u00fcsst ihr bei By Kees zu Mittag essen!\u2019 Und sie hatten Recht. Es ist wirklich einer der Orte, f\u00fcr die man einen Abstecher machen kann, wenn man in der N\u00e4he ist. Denn ein solcher Ort zum Mittagessen? So etwas findet man nicht oft. Nicht einmal in der Randstad - so selten gut und geschmackvoll. Bei By Kees wird alles mit Sorgfalt zubereitet, von der hausgemachten Cranberry-Torte bis zur Schokoladen-Milch-Bananen-Variante. Sogar der Tee kommt aus dem eigenen Garten oder vom \u00f6rtlichen Bauern. Die Speisekarte ist voller \u00fcberraschender Kombinationen, die zeigen, dass vegetarisches und veganes Essen alles andere als langweilig ist. Wie w\u00e4re es mit Sauerteigbrot mit Roter Bete, Orange, Tahini und einem Schwung Basilikumsauce? Oder eines mit Guacamole, Tomaten und Mango-Pfeffersauce? Man schmeckt, dass alles frisch ist, aus der Region kommt und mit Liebe zubereitet wird.<\/p>\n\n\n\n

\"Kaffeehaus<\/figure><\/div>
\"Mittagessen<\/figure><\/div>
\"Von<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Sind Sie auf der Suche nach einem guten Caf\u00e9 oder einem Ort zum Mittagessen in Heerenveen? Bei Kees sind Sie an der richtigen Adresse!<\/em><\/p>\n\n\n\n

Mittagessen bei Kees, ein Ort zum Reisen f\u00fcr<\/h2>\n\n\n\n

By Kees ist einer dieser Orte, an denen alles stimmt: die Atmosph\u00e4re, das Essen, die Mission. Hier wird an einer nachhaltigeren K\u00fcche gearbeitet, und zwar auf eine zug\u00e4ngliche und vor allem k\u00f6stliche Weise. Und das kann man schmecken. Wirklich, wenn Sie jemals in der Gegend sind (oder einfach nur eine gute Ausrede f\u00fcr einen Ausflug nach Friesland haben): Setzen Sie diesen Ort auf jeden Fall auf Ihre gr\u00fcne Liste!<\/p>\n\n\n\n

Anschrift: Vleesmarkt 10, Heerenveen.
Erfahren Sie mehr \u00fcber diesen tollen Ort zum Mittagessen.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Weitere Friesland-Tipps<\/h4>\n\n\n\n