{"id":67657,"date":"2026-05-31T19:01:12","date_gmt":"2026-05-31T17:01:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/?p=67657"},"modified":"2026-06-19T08:28:47","modified_gmt":"2026-06-19T06:28:47","slug":"gehe-zu-blooming-in-bergen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thegreenlist.nl\/de\/ga-naar-blooming-in-bergen\/","title":{"rendered":"Gehe zu bl\u00fchen in Bergen!"},"content":{"rendered":"
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Nun, wo fangen wir an? Mit dem Standort, dem Wellnessbereich, den gro\u00dfartigen K\u00fcchen (ja, Mehrzahl, denn es gibt drei Restaurants) oder dem K\u00fcnstlerdorf Bergen? Hotel blooming in Bergen (Nordholland) ist der Tipp, wenn du mal richtig raus willst. Raus aus deinem Kopf, rein in die Natur, ins Schwimmbad oder in die Sauna. Pack schon mal deine Koffer, denn hier willst du hin! Und es passt auch bestens auf die gr\u00fcnere Liste, denn dieses Hotel gibt sich M\u00fche damit!<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Schlafen zwischen Wald, D\u00fcnen und einem Gem\u00fcsegarten voller Leckereien<\/h2>\n\n\n\n

Was Sie zuerst \u00fcber diesen Ort wissen m\u00fcssen. Hotel Blooming liegt perfekt: mitten im Gr\u00fcnen, am Rande des Bergerwaldes und in Strandn\u00e4he. Aber auch in der N\u00e4he des gem\u00fctlichen K\u00fcnstlerdorfes Bergen, voller sch\u00f6ner Boutiquen, Terrassen und pr\u00e4chtiger H\u00e4user, was einen Spaziergang wert ist. Blooming begann einst als Volkshochschule Bergen, ein Ort, an dem Menschen zusammenkamen, um sich zu entspannen, zu lernen und Inspiration zu finden. Diese ruhige Atmosph\u00e4re ist immer noch vorhanden, nur jetzt mit sehr bequemen Betten, einem Wellnessbereich, einem Schwimmbad und gro\u00dfartigen Restaurants, in denen Sie \u2013 glauben Sie uns \u2013 den ganzen Abend verweilen werden. Es ist ein Ort, an den man mit einem Freund\/einer Freundin, den Eltern, der ganzen Familie, den Kollegen, allein oder mit Kindern kommen kann. Alles ist hier m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n\n

Essen bei Blooming<\/h3>\n\n\n\n

Allein die Restaurants sind eigentlich schon Grund genug, nach Bergen zu fahren. Blooming hat drei Restaurants und \u00fcberall spielt ihr eigener Bio-Gem\u00fcsegarten, die Hoftuin, die Hauptrolle. Im Restaurant Zandhoeve, direkt neben dem Hotel, dreht sich alles um feines Essen<\/em> mit Gem\u00fcse in der Hauptrolle. In der Blooming Bar, ebenfalls beim Hotel, l\u00e4sst man sich bei gutem Kaffee, leckeren Cocktails, Bar-Snacks oder einem ausgiebigen Mittagessen nieder. Auch dort finden sich reichlich Zutaten aus dem eigenen Garten. Und im Het Hof, dem Restaurant neben dem Gem\u00fcsegarten, etwa zwei Kilometer vom Hotel entfernt, kann man zum Mittagessen, zu einem High-Wine oder zu einem langen Nachmittagstafeln auf einem wundersch\u00f6nen Anwesen mitten im Gr\u00fcnen einkehren. Hier gibt es eine wundersch\u00f6ne Terrasse im Gr\u00fcnen mit Blick auf den Gem\u00fcsegarten. Dort sollte man nat\u00fcrlich nicht nur zuschauen, sondern auch durchspazieren, wenn man schon mal da ist. Ganz besonders!<\/p>\n\n\n\n

\"Nachhaltiges<\/figure><\/div>
\"Hotelzimmer<\/figure><\/div><\/div>
\"Fr\u00fchst\u00fcck<\/figure><\/div>
\"Yoga<\/figure><\/div>
\"Restaurant<\/figure><\/div><\/div>
\"bl\u00fchendes<\/figure><\/div>
\"Strand<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Eine Nacht bei Blooming: Entspannen und kulinarisch genie\u00dfen!<\/em><\/p>\n\n\n\n

Der Hofgarten von bl\u00fchend<\/h3>\n\n\n\n

In de Hoftuin groeien meer dan vijftig soorten groenten, kruiden en eetbare bloemen. Van tomaten en pastinaken tot chocomunt, szechuanpeper en ananasmunt. Alles wordt biologisch verbouwd en vaak dezelfde dag nog geoogst voor de keuken. Letterlijk: vanmorgen uit de tuin, \u2019s avonds op je bord. Wat deze plek extra bijzonder maakt, is dat de Hoftuin niet alleen draait om eten. blooming werkt hiervoor samen met Scorlewald, een zorggemeenschap voor mensen met een verstandelijke beperking. Samen onderhouden ze de tuin, oogsten ze groenten en zorgen ze ervoor dat alles blijft groeien en bloeien. Daardoor voelt blooming niet als een standaard luxe hotel, maar als een plek waar echt is nagedacht over hoe natuur, goed eten en mensen samenkomen.<\/p>\n\n\n\n

Unsere Erfahrung bei Blooming<\/h3>\n\n\n\n

Wir beginnen unseren Aufenthalt mit einem Mittagessen in der Blooming Bar. Das Fladenbrot mit Hummus ist gleich ein toller Einstieg in die K\u00fcche. Ein Regenbogen auf unserem Teller! Danach begeben wir uns in die Zimmer mit Fl\u00fcgelt\u00fcren zum Garten, einer privaten Sitzecke und einer H\u00e4ngematte vor der T\u00fcr. Und vielleicht noch ein toller Geheimtipp: Von den Zimmern 1002 und 1004 gelangt man \u00fcber den Garten direkt zum Pool. Wir haben Gl\u00fcck mit dem Wetter, daher bleibt die Schiebet\u00fcr zum Pool den ganzen Tag offen. Also Bademantel an, kurz durch den Garten zum Pool oder in die Sauna und danach hopp, schon tauchst du wieder durch die Hintert\u00fcr in dein Zimmer. Echtes 100%-Urlaubsgef\u00fchl.<\/p>\n\n\n\n

Sind Sie ein wenig gelandet und haben sich an das Gef\u00fchl gew\u00f6hnt? Dann steigen Sie auf ein E-Bike des Hotels in Richtung Bergen aan Zee. Innerhalb einer Viertelstunde stehen Sie mit den F\u00fc\u00dfen im Sand und lassen sich in einem der vielen Strandpavillons nieder. Zur\u00fcck von Ihrem Strandtag ist es Zeit, sich bei blooming ein wenig aufzufrischen. Wird es die Regendusche oder doch das Sprudelbad? Solche Luxusprobleme haben Sie also. Danach ist es Zeit f\u00fcr ein kulinarisches Erlebnis im Restaurant Zandhoeve. Reservieren Sie hier einen Tisch, ist der Tipp, denn in einem Wort: gro\u00dfartig! Die Tellerchen sind kleine Kunstwerke \u2013 sehen Sie es sich selbst an \u2013 und alles dreht sich darum, was die Saison gerade hergibt. Gem\u00fcse spielt hier die Hauptrolle und das auf so gekonnte Weise, dass Sie bei jedem Gang wieder \u00fcberrascht werden.<\/p>\n\n\n\n

Wir schlafen wie ein Murmeltier auf den wundervollen Betten und am n\u00e4chsten Morgen beginnen wir frisch mit Wellness. Wieder kurz in den Pool, die Sauna dazu und un Oberseite davon<\/em> ook nog eine Massage und Yoga-Stunde. Ja, wir haben bloomen ziemlich ausgespielt in 24 Stunden. Zwischendurch auch noch das Fr\u00fchst\u00fcck, das wirklich un-niederl\u00e4ndisch gut ist und darum sicherlich noch eine separate Erw\u00e4hnung wert hier. Herrliche Joghurt, knusprige Bio-Granola und viel frisches Obst aus eigenem Nutzgarten (Erdbeerzeit, jippie). Kurz gesagt: ein Buffet, davon du bleibst naschen. Also sei gewarnt!<\/p>\n\n\n\n

Dan is de tip om \u2013 net als wij \u2013 nog even door te gaan naar Het Hof, op ongeveer twee kilometer van het hotel voor een korte rondleiding door de moestuin en lunch op het landgoed. Dit wil je echt niet missen! Dit is zo\u2019n bijzondere plek: een monumentaal herenhuis midden in het groen, met kunst aan de muren, eeuwenoude bomen en uitzicht op de tuin waar alle groenten en kruiden groeien die je eerder op je bord hebt gezien. Alles voelt hier rustig en een beetje verstopt van de wereld. Je weet wel, zo\u2019n plek waar je automatisch zachter gaat praten. Hier genoten we van een heerlijke afsluitende lunch en maakten we de afspraak met onszelf: we komen deze zomer nog een keer terug om er nog een nachtje (of twee) aan te plakken.<\/p>\n\n\n\n

Schau mehr \u00fcber diesen sch\u00f6nen Ort!<\/a><\/p>\n\n\n\n

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