Dit keer een tip voor het groenere-lijstje-voor-Haarlem: café-restaurant Menu Corridor, gevestigd in de oude koepelgevangenis. Deze plek is absoluut het ommetje waard. Reserveer een bistrotafeltje en ontdek deze bijzondere plek zelf!
Eten in de oude koepelgevangenis
Menu Corridor bevindt zich in het voormalige Administratiegebouw van de Koepelgevangenis, een plek met een indrukwekkend verhaal. Dit maakt een bezoek aan dit restaurant een ervaring die zeker niet mag ontbreken op je groene bucketlist. Waar ooit gevangenen en bezoekers werden ontvangen, wandel je nu door de historische gang naar een restaurant. Hier heeft de kille sfeer van vroeger plaatsgemaakt voor een warme, gezellige bistrosfeer. FYI: sinds de renovatie in 2020 is de Koepel een cultuur- en uitgaansplek die ook zeker even het checken waard is als je toch komt eten.
Zin in een Frans sfeertje op een bijzondere plek? Reserveer dan nu je tafeltje bij Menu Corridor in Haarlem.
Franse bistro in Haarlem
Eenmaal aangeschoven aan de bar of een knus bistrotafeltje, vind je een menu vol verrassingen. De kaart combineert klassiekers met moderne twists: van kleine gerechtjes om te delen tot een traditioneel driegangenmenu. Alles is met zorg bereid, afgestemd op het seizoen, én met voldoende opties voor vegetariërs. De chefs weten keer op keer misdadig lekkere combinaties op je bord te toveren, aangevuld met een uitgebreide en zorgvuldig samengestelde wijnkaart. Kun je niet kiezen? Dat hadden wij ook, en daarom deelden wij een selectie van de voorgerechten: aubergine met miso, knolselderij met kaasschuim en cantharellen, stracciatella met peer en pistache, en heerlijke schelpjes met vers brood.
Streep je Menu Corridor ook af van je bucketlist?
Menu Corridor biedt meer dan lekker eten; het is een plek waar culinaire verwennerij en historie samenkomen. In de zomermaanden nodigt het zonnige terras uit tot borrelen, terwijl je in de winter knus kunt genieten van het sfeervolle interieur en warme gastvrijheid. Dit restaurant verdient absoluut een plekje op je groenere lijstje. Waarom? Dankzij het gebruik van seizoensgebonden ingrediënten, aandacht voor lokale leveranciers, en een bewuste menukaart met voldoende vegetarische keuzes. Waar wacht je nog op? Reserveer een tafeltje en ga het zelf ervaren! Laat ons weten hoe het was en tag ons vooral in een story!
Enthousiast geworden? Bekijk het menu en praktische info hier.
Adres: Harmenjansweg 4, Haarlem.
Meer duurzame eettips van thegreenlist.nl
- Als Menu Corridor je iets lijkt, dan zal restaurant Le Jardin in Utrecht je ook bevallen.
- In Amsterdam is restaurant De Kas een aanrader.
- Is dineren op ongewone locaties wel je ding, check dan De Maaltuin even. Dit is het reizende restaurant met etentjes op bijzondere plekken.
Photo credits: Menu Corridor (Jill Halliday), foto van koepelgevangenis binnen: thegreenlist.nl.
