Zelf granola maken van 5 ingrediënten
Granola kun je kopen, maar je kunt ook heel eenvoudig zelf granola maken. En waarschijnlijk heb je (bijna) alles al in huis. Ik deel mijn vega budgetrecept voor een grote pot. Dat is nog eens een goed begin van de dag: een kommetje (plantaardige) yoghurt met een handje huisgemaakte granola.
Keukengerei
- 1 kom
- 1 spatel
- 1 bakplaat
- 1 (weck)pot (met beugelsluiting)
Ingrediënten
- 300 gr havervlokken
- 200 gr ongezouten noten (bij voorkeur met rozijntjes)
- 8 tl honing (fairtrade) of vegan honing
- 4 tl kaneel
- 6 el zonnebloemolie
- Optioneel pompoenpitten, na afkoelen: gedroogd fruit, kokos
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Hussel alle ingrediënten door elkaar in een kom.
- Verspreid alles op een bakplaat.
- Bak het circa 15 tot 20 minuten en hussel het halverwege nog even.
- Laat het afkoelen op de bakplaat.
- Bewaar het in een afsluitbare pot.