Rezept für Apfelmus
Das leckerste Apfelmus kauft man nicht fertig, sondern macht es selbst! In weniger als zehn Minuten kann man eine riesige Menge Apfelmus herstellen, die man dann tagelang essen kann - oder wochenlang, wenn man sie einfriert. Und hier ist das Rezept!
Küchengeräte
- Pfanne mit Deckel
- Apfelausstecher
- Schäler
- Messer
- Einmachgläser mit Deckel oder Aufbewahrungsbox
Zutaten
- 4-5 Äpfel
- 100 ml Wasser
- Zimt
- optional: 1 bis 3 Esslöffel Zucker
Anleitungen
- Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Stücke schneiden.
- Geben Sie das Apfelstück und das Wasser in einen Topf.
- Die Äpfel mit einem Deckel auf dem Topf zum Kochen bringen. Die Äpfel in 5-10 Minuten weich kochen.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
- Wenn Sie ein stückiges Apfelmus möchten, zerdrücken Sie den Apfel mit einer Gabel, es werden noch einige kleine Apfelstücke übrig bleiben. Wenn Sie ein glattes Apfelmus wünschen, verwenden Sie einen Stabmixer.
- Lagern Sie das Apfelmus in einem verschlossenen Einmachglas oder einer Vorratsdose im Kühlschrank (etwa 4 bis 5 Tage) oder im Gefrierschrank (bis zu 3 Monate).
- Köstlich zum Warmessen!