Backen Sie Oliebollenbrot aus übrig gebliebenen Oliebollen!
Eine der leckersten Möglichkeiten, übrig gebliebenen Oliebollen zu genießen? Machen Sie dieses Oliebollen-Brot!
Küchengeräte
- Kuchenform (25 cm)
- Backblech
- Rührschüssel
Zutaten
- 6 oliebollen oder mehr, wenn Sie eine größere Kuchenform haben
- 350 ml Milch möglicherweise Gemüse
- 100 gr Zucker
- 2 Eier
- 2 fluoreszierend Zimtpulver
- Butter eventuell pflanzlich, zum Einfetten
- Korinthen oder Sultaninen optional
- 1 Apfel optional, in Scheiben geschnitten
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C (Heißluft) oder 200°C (Elektro) vorheizen.
- Zucker und Eier schlagen.
- Mit der Milch aufgießen und das Zimtpulver hinzufügen.
- Schneiden Sie die Ölkugeln in Scheiben und wälzen Sie sie in der Eimasse.
- Eine Schicht Ölkugelscheiben in die gefettete Kuchenform legen und andrücken.
- Wiederholen Sie diesen Schritt, bis Sie nur noch Ölkugelscheiben haben. Möchten Sie Äpfel hinzufügen? Dann legen Sie jedes Mal eine Schicht Apfel zwischen die Ölkugelscheiben. Nach Belieben Johannisbeeren einstreuen.
- Die restliche Eimischung darüber gießen.
- Schieben Sie den Backofen für 60 Minuten in den Ofen und backen Sie das Oliebollenbrot, bis es goldbraun ist oder bis die Eimasse vollständig fest geworden ist.
- Lassen Sie Ihre Oliebollenbrühe gut abkühlen und gießen Sie sie dann aus der Form.