Hugo, der leckerste Holunderblüten-Cocktail
Dieser frische Holunderblüten-Cocktail gehört auf jeden Fall auf Ihre grüne Liste: leicht süß, herrlich sprudelnd und - Bonuspunkte - Sie können die Hauptzutat einfach selbst pflücken. Ende Mai bis Anfang Juni wachsen die Holunderblüten buchstäblich auf Sie zu. Schmecken Sie den Frühling, aber trinken Sie ihn mit Vorsicht. Selbst ein Cocktail aus Wildsammlung kann Ihnen zu Kopf steigen.
Küchengeräte
- Weinglas oder Longdrinkglas
- Messglas oder Schnapsglas
- Löffel zum Rühren
- Schneidebrett + Messer
Zutaten
- 120 ml kalten Prosecco oder Cava pro Glas - das ist nur etwas weniger als ein normales Weinglas. Sie bevorzugen alkoholfreien Alkohol? Dann verdoppeln Sie die Menge an kohlensäurehaltigem Wasser.
- 30 ml Sprudelwasser 1 Schnapsglas
- 30 ml Holunderblütensirup selbstgemacht oder aus dem Laden
- Limettenscheibe
- ein paar Zweige frische Minze
- eine Handvoll Eiswürfel
Anleitungen
- Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln.
- Gießen Sie zunächst den Holunderblütensirup in das Glas.
- Dann den Prosecco und das Sprudelwasser hinzufügen.
- Mit einem Löffel vorsichtig umrühren.
- Mit einer Limettenscheibe und ein paar Minzzweigen garnieren.