Ölkuchen-Cracker aus alten Ölkugeln
Haben Sie noch ein paar Oliebollen übrig? Verwandeln Sie sie im Handumdrehen in leckere, knusprige Cracker! Perfekt für Naschkatzen, aber auch eine überraschende Ergänzung für die Getränkekarte. Kombinieren Sie sie mit einem Stück Käse für eine pikante Note.
Küchengeräte
- Brotmesser und -brett
- Backofen mit Backblech
Zutaten
- Reste von Oliebollen
- optional süßer Belag: Puderzucker
- optional herzhafter Belag: Käse, Schmelzkäse, Frischkäse
Anleitungen
- Schneiden Sie dünne Scheiben von Ihrem alten Oliebollen ab. Je dünner, desto knuspriger.
- Legen Sie sie in ein Sandwicheisen (2 Minuten) oder braten Sie sie abwechselnd in einer Grillpfanne etwa 2 Minuten pro Seite. Wenn Sie einen Backofen haben: bei 180°C in etwa 5 Minuten backen. Im Airfryer: bei 180°C erhitzen und 3-4 Minuten backen, bis sie schön knusprig sind.
- Süß: Streuen Sie Puderzucker über die Cracker und servieren Sie sie als süßen Snack.
- Pikant: Verwenden Sie die Cracker als Toast auf Ihrer Käseplatte, mit Tapenade oder Frischkäse. Der leicht süße Geschmack des Ölbrötchens passt erstaunlich gut zu herzhaften Belägen!