Kochen & Rezepte

Eine nachhaltigere Ernährung? Einfache Vega(n)-Rezepte, nach denen sich selbst Fleischliebhaber die Finger lecken.

Warum sind Bananen krumm? Nicht, weil die Verbraucher es mögen, wie sich herausstellt. Zu lang, zu kurz, zu dick oder eben zu krumm. Alles Gründe...

Ein braunes Sandwich zum Frühstück, in der Lunchbox und auf Reisen vermissen wir Brot am meisten! Viele Niederländer lieben...

De herfst is weer begonnen. Dat betekent dat er deze maand weer groentes zoals boerenkool, spruitjes en witlof in Nederland in het seizoen zijn. Wist…

Als je de afgelopen maanden volgens de seizoenen hebt gegeten, is het deze maand ook een makkie. De seizoensgroenten van september zijn namelijk bijna allemaal…

Nennen Sie es Heimindustrie oder modernes Recycling, aber bei uns verschwinden nur wenige Reste in der Mülltonne. Schließlich kann man sie oft noch verwenden...

Met jackfruit maak je je patatje kapsalon binnen een handomdraai vegan. Culi-redacteur Anne probeerde het uit bij haar tieners. Ja hoor! ‘Meer variatie in smaak,…

Hoe maak je de knapperigste bloemkool nuggets? Dit bijgerecht is zo’n groot succes bij ons thuis dat ik deze nuggets tegenwoordig bijna wekelijks maak. En…

Fruitliefhebbers opgelet! Augustus is echt luilekkerland als je van fruit houdt: deze maand is verreweg het meeste seizoensfruit beschikbaar van het hele jaar. Druiven, pruimen,…

De perfecte vegan vette hap is dit vegan patatje pinda van vegan jackfruit saté. Culi-redacteur Anne zette het haar pubers voor. ‘Net echt draadjesvlees’, was…

Deze vegan smoothiebowl geeft je een heerlijke frisse start van de dag, bomvol vitamines! Vooral in de zomer als het echt warm is, is het…

Abonnieren Sie meinen Newsletter

Erhalten Sie weitere nachhaltige Inspirationen, grüne Tipps und exklusive Angebote direkt in Ihren Posteingang