Rezept

Diese vegetarischen Burger aus Auberginen entdeckte Saskia bei einer Tante, die an Weihnachten für die Vegetarier am Tisch zuständig war. Und das tat sie gut...

Der neue Schijf van Vijf sagt: Iss mehr Bohnen und Hülsenfrüchte! Gute Idee. Aber was machst du dann? Diese cremigen Limabohnen mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten…

Sommerfrüchte sind köstlich, aber manchmal kauft man einfach zu viel. Ehe man sich versieht, liegen Erdbeeren, Beeren oder Pfirsiche in der Obstschale, die…

Fermentieren von Gemüse mag kompliziert klingen, aber eigentlich ist es eine der einfachsten Methoden, um Gemüse länger haltbar zu machen. Wenn du eine halbe Blumenkohl, etwas…

Rosen sind nicht nur schön anzusehen, man kann daraus auch überraschend leckere Getränke zaubern. Dieser Rosen-Cappuccino ist zart und blumig und…

Wusstest du, dass Gänseblümchen essbar sind? Diese kleinen Blumen, die man überall auf Grasflächen und in Parks findet, kann man überraschend gut in der Küche verwenden.

Das leckerste Brot ist hausgemacht. Der Trend, selbst Sauerteigbrot zu backen, ist in vollem Gange, aber auch Rosinenbrötchen kann man sehr gut selbst machen. Und…

Kiefernnadelöl? Ja, genau! Dieses duftende, pflanzliche Öl, das Sie selbst herstellen können, schmeckt köstlich über einem Salat oder einem cremigen Risotto. Die frischen grünen Nadeln der...

Von der Medizin bis zum Sommergetränk, über dem Dessert oder in warmer Pflanzenmilch: Piniensirup kann alles. Der Sirup wird aus den jungen Trieben der...

Einfach, schnell und voller Geschmack - dies ist eines dieser Mittagessen, das Sie sofort glücklich macht. Die kleine Ackerschmalwand ist vielleicht das bestgehütete Geheimnis der Wildsammlung....

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