Daslookzout
Daslookzout is een heerlijk, maar eenvoudig wildplukreceptje. Heerlijk om je eitje of andere hartige gerechten mee te zouten. En dit is het recept!
Keukengerei
- mes
- oven
Ingrediënten
- handje daslookbladeren
- je favoriete zout
Instructies
- Snijd de daslookbladeren fijn in reepjes over de breedte van het blad. Droog ze in de oven op 60°C (2-4 uur). Zet de oven op een kiertje, zodat de bladeren niet verbranden (of gebruik een speciale droogoven). Is de daslook droog? Vermeng het dan met je favoriete zout.
- Zorg er altijd voor dat de blaadjes volledig gedroogd zijn voor je ze mengt met het zout, zo vermijd je mogelijke schimmelvorming.