Ein Sandwich mit Bio-Erdnussbutter. Team glatt oder Team Knusprig? Wir haben uns bei TerraSana in Leimuiden umgesehen, wo täglich 21 Sorten Nussaufstriche vom Band laufen. Sanfte Erdnussbutter, knusprig, Cashew, Haselnuss, Löwenzahn... Aber was am meisten überrascht? Wie einfach sie tatsächlich ist. Denn was ist in ihrer Erdnussbutter? Nur 100% Erdnüsse. Mehr nicht! Und das ist etwas Besonderes, denn das ist nicht bei allen Erdnussbuttern der Fall!
Bio-Lebensmittel mit TerraSana
In Zusammenarbeit mit TerraSana
TerraSana-Produkte kennen Sie vielleicht aus den Regalen der Öko-Supermärkte. Das familiengeführte Bio-Unternehmen - mit B-Corp-Zertifizierung - gibt es seit 35 Jahren und ist für seine Nussaufstriche bekannt, aber sein Sortiment ist viel breiter. Von japanischer Sojasauce bis zu Kokosnussprodukten, von Nudeln bis zu veganen Snacks und mediterranen Brotaufstrichen bietet TerraSana mehr als 400 Produkte an. Was sie alle gemeinsam haben? Sie sind 100% biologisch, fast ausschließlich auf pflanzlicher Basis - mit Ausnahme von zwei oder drei Produkten - und enthalten keine unnötigen Zusatzstoffe. Keine Verdickungsmittel, keine künstlichen Zutaten. Mit anderen Worten, nur reine Zutaten. Und das kann man schmecken. Vor allem bei den Nussaufstrichen. Ob Sie sich für die klassische Erdnussbutter entscheiden (glatt oder Knusprig) oder für eine überraschende Mischung mit Mandel, Haselnuss, Sesam oder sogar Chai - wirklich! - bei TerraSana können Sie sicher sein, dass nichts drin ist, was nicht drin sein sollte. Und damit ist dies ein Einkaufstipp, der auf jeden Fall auf Ihre grüne Liste gehört.
So einfach kann es sein: Herstellung von Bio-Erdnussbutter bei TerraSana
Bei TerraSana ist die Herstellung von Erdnussbutter kein Geheimnis. Die Bio-Erdnüsse werden - nachdem sie an einem anderen Ort geröstet wurden - in großen Säcken von bis zu tausend Kilo angeliefert. Dann geht alles ganz schnell: Die Nüsse kommen durch die Mühle und werden zu einer cremigen Paste fein gemahlen. Entscheiden Sie sich für Knusprig? Dann werden frisch gehackte Nussstücke hinzugefügt. Sie stellen diese einfach selbst her, indem sie die Nüsse in einer separaten Maschine zerkleinern und erst kurz vor der Füllung hinzufügen. Das erfordert zwar etwas mehr Handarbeit und Aufmerksamkeit, aber diese Liebe schmeckt man zurück. So bleiben die Nüsse in der Erdnussbutter schön knackig. Dann sind die Gläser fertig. Ein Roboter stellt sie ordentlich auf das Fließband, dann werden sie gefüllt, verschlossen, kontrolliert und etikettiert. Alles wird kontrolliert: Ist das Glas lebensmittelecht, ist der Deckel dicht, ist das Etikett gerade? Erst wenn alles in Ordnung ist, dürfen die sechs in eine Kiste. Bereit für den Versand an Öko-Supermärkte wie Ekoplaza, Odin oder Crisp - oder ins Ausland, wo man unsere‘ Aufstriche ebenfalls liebt. Das geschieht etwa 4.400 Mal pro Stunde, das sind über drei Millionen Gläser pro Jahr. Und das mit wirklich nur einer Zutat!
Besuch in der Erdnussbutterfabrik von TerraSana. Die Bio-Erdnussbutter sowie die 20 anderen Sorten Nussaufstriche werden in Leimuiden hergestellt. Möchten Sie mehr erfahren? Dann sehen Sie sich das Video von diesem leckeren Besuch an.
Das müssen Sie über Bio-Erdnussbutter wissen
Wenn Sie ein Glas Bio-Erdnussbutter öffnen, werden Sie oft feststellen, dass sich eine Ölschicht darauf befindet. Für diejenigen, die an die klumpige Supermarktsorte gewöhnt sind, mag das gewöhnungsbedürftig sein, aber es ist eigentlich ein gutes Zeichen. Schließlich verwendet TerraSana kein Palmöl oder Bindemittel, um alles zusammenzuhalten. Das Öl? Das kommt einfach von den Erdnüssen selbst. Viele andere Marken fügen ein Verdickungsmittel hinzu - auch wenn das Etikett 100%‘ verspricht. Aber bei TerraSana ist 100% wirklich 100%. Einfach umrühren und fertig. Sie wollen die Ölschicht verlangsamen? Dann stellen Sie das Gefäß nach dem Öffnen in den Kühlschrank.
Möchten Sie mehr erfahren? Dann probieren Sie alle 21 Nussaufstriche aus und entdecken Sie Ihren Favoriten! Tipp: Diese Nussaufstriche sind auch köstlich in Hüttenkäse, Backwaren oder in einer Smoothie-Bowl! Viel Spaß!
Wir stellen vor: TerraSana
Haben Sie schon von TerraSana gehört? Dieses niederländische Familienunternehmen stellt seit 1989 ehrliche, biologische Produkte her. Inzwischen gibt es mehr als vierhundert davon, und Zählen. Von Erdnussbutter bis zu japanischen Nudeln ist fast alles 100% pflanzlich und ohne unnötige Zusatzstoffe. Nettes Detail: Die Nussbutter wird mit Strom aus den eigenen 252 Solarzellen hergestellt. Im Jahr 2024 erhielt das Unternehmen das B Corp-Gütesiegel, ein großes Lob für seinen nachhaltigen Ansatz. Ihr Geheimnis? Die jahrelange Zusammenarbeit mit Kleinbauern und Familienbetrieben auf der ganzen Welt. Kurzum: eine köstliche und verantwortungsvolle Wahl im Regal!
Mit den 21 Bio-Nussaufstrichen von TerraSana müssen Sie nie wieder nach gesunden Brotaufstrichen suchen, die in die Fünf-Scheiben-Diät passen.
Weitere Ernährungstipps
- Siehe auch: Warum ist nicht jedes Brot vegan?
- Siehe auch: Kochen mit Resten, so macht man das!
- Siehe auch: No Waste Army: Rettet Lebensmittel vor der Verschwendung!
Bildnachweis: thegreenlist.nl.
