Wollen Sie Alkmaar erkunden? Gute Idee! Diese Stadt in Nordholland hat alles zu bieten: einen schönen alten Stadtkern, gemütliche Straßen mit einzigartigen Geschäften und... viele nette Restaurants. Und das Beste von allem? Sie können sie auch auf nachhaltige Weise genießen! Von Second-Hand-Läden bis hin zu hippen, umweltfreundlichen Restaurants: In Alkmaar finden Sie alles. Ob Sie nun einen Kaffee trinken, ausgiebig zu Mittag essen oder gemütlich zu Abend essen möchten, es gibt immer eine nachhaltige Alternative. Zeit, auf Entdeckungsreise zu gehen. Wir führen Sie zu den schönsten nachhaltigen Restaurants in Alkmaar.
Entdecken Sie die besten nachhaltigen Restaurants in Alkmaar
Nach Ihrem Bummel durch die historischen Straßen von Alkmaar - Sie wissen schon, wo der berühmte Käsemarkt seit 1365 stattfindet - ist es an der Zeit, etwas anderes als Käse zu entdecken. Denn obwohl die goldgelben Käselaibe beeindruckend sind, hat Alkmaar auch in Sachen nachhaltiges Essen und Trinken einiges zu bieten. Von gemütlichen Cafés mit lokalen, saisonalen Gerichten bis hin zu trendigen Restaurants, die komplett biologisch oder vegetarisch sind. Wir haben die besten grünen Plätze für Sie zusammengestellt, damit Sie diese schöne Stadt mit einem guten Gefühl und Zufriedenheit erkunden können. Sind Sie bereit für Ihren Städtetrip nach Alkmaar? Dann sehen Sie sich unsere Liste an Lieblings-Secondhand-Läden in Alkmaar.
Restaurant Neder
Vom ersten Schluck Wein bis zum letzten Salzkorn: bei Unter alles kommt aus der Heimat. Dieses nachhaltige Restaurant in Alkmaar arbeitet ausschließlich mit niederländischen Zutaten und beweist, dass man für ausgeprägte Geschmackserlebnisse nicht die Grenze überschreiten muss. Hier gibt es keinen Pfeffer, Kaffee oder Olivenöl, sondern Wildsammlung, Fermentation und handwerkliche Produkte aus allen Ecken der Niederlande. Denken Sie an Shoyu aus Wieringer Bohnen, Miso aus friesischem Roggenbrot und Kürbiskernöl aus Gelderland. Um das ganze Jahr über regional zu arbeiten, werden Holunder, Sanddorn und Brombeeren im Sommer konserviert, damit Sie auch im Winter mit besonderen Aromen überrascht werden können. Auch die Getränkekarte ist 100% holländisch, mit Wildkräutertees, hausgemachten Essigen und leckeren Alternativen zum Kaffee. Kurzum, eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Niederlande, ohne das Land verlassen zu müssen. Ihre Vision einer nachhaltigen Küche wurde sogar ausgezeichnet einen grünen Michelin-Stern.
Laat 85, Alkmaar
Veganes Fine Dining in Alkmaar ist das, was man im Restaurant Neder macht. Über dieses Restaurant wird viel geschrieben und es gehört definitiv auf die Liste der nachhaltigen Restaurants in Alkmaar. Fotos: Platefully.
Miss Central
Miss Central ist der Ort, an dem Stil und Geschmack zusammenkommen. In diesem angesagten Mittagslokal mit Art-Déco-Ambiente und viel Grün (Pflanzen!) und vegetarischer Auswahl ist vegetarisch die Norm und nicht-vegan die Ausnahme. Spitze! Egal, ob Sie eine gute Tasse Kaffee, ein farbenfrohes Mittagessen oder einen Drink zu sich nehmen möchten, hier sind Sie genau richtig. Ein besonderer Spaß: Gönnen Sie sich einen High Tea, High Wine oder High Gin. Fällt es Ihnen schwer, aus der Speisekarte zu wählen? Dann haben sie eine Blumenbaum: ein festlicher Blumenturm mit einer Auswahl ihrer besten Gerichte. A glücklicher, gesunder Ort Das macht Sie garantiert glücklich!
Laat 183, Alkmaar
RNGRZ
RNGRZ (ausgesprochen als Ringerz) ist nicht nur ein weiteres (Tages-)Restaurant, sondern ein soziales Zentrum, in dem gutes Essen, Nachhaltigkeit und soziales Engagement zusammenkommen. Es ist in der ehemaligen Schokoladenfabrik Ringers untergebracht, einem historischen Gebäude, das auf nachhaltige Weise renoviert wurde, ohne die alten Details zu verlieren. Lesen Sie: Bei der Renovierung wurden viele gebrauchte Möbel, aber auch Baumaterialien aus zweiter Hand verwendet. Auch die Küche ist eine bewusste Entscheidung. Die Speisekarte bietet (natürlich) viele vegetarische und vegane Optionen, aber das RNGRZ verdient aus unserer Sicht eine besondere Erwähnung, weil hier Menschen mit einer gewissen Distanz zum Arbeitsmarkt eine Chance geboten wird. Unter der Anleitung von Gastronomie-Profis erhalten sie die Chance, Berufserfahrung zu sammeln und sich weiterzuentwickeln. Ob Sie für ein ganztägiges Frühstück, ein gesundes Mittagessen oder Getränke mit Fingerfood, Hier schmeckt man nicht nur gutes Essen, sondern auch eine gute Geschichte.
Noorderkade 7, Alkmaar
RNGRZ ist ein Restaurant in Alkmaar, in dem Nachhaltigkeit, Kreislaufwirtschaft und soziales Engagement zusammenkommen. In einem schönen Gebäude (einer alten Schokoladenfabrik).
In Indien unterwegs
In Indien weiß man besser als jeder andere, wie man die köstlichsten vegetarischen und veganen Gerichte zubereitet, und das können Sie bei In Indien unterwegs in Alkmaar. Dieses Restaurant bringt authentische indische Küche in die Niederlande, mit einer umfangreichen Speisekarte voller würziger Gerichte. Von cremigen Currys bis zu duftenden Masalas wird alles mit Sorgfalt und hausgemachten Gewürzmischungen zubereitet. Wählen Sie Ihr Lieblingsgericht aus der vegetarischen oder veganen Speisekarte, sagen Sie, ob Sie mild, mittelscharf oder scharf mögen, und lassen Sie Ihre Geschmacksnerven auf eine kulinarische Reise durch Indien gehen.
Houttil 46, Alkmaar
Blühende
Mit diesem Tipp, etwas außerhalb von Alkmaar, Betrug wir ein wenig, aber hier wird Nachhaltigkeit in Perfektion gelebt. Versteckt in den Wäldern von Bergen liegt blühende, ein verstecktes Kleinod, in dem Sie kulinarische Köstlichkeiten inmitten der Natur genießen können. Mit dem Restaurant Zandhoeve, der blühenden Bar und Het Hof haben Sie die Qual der Wahl. Hier dreht sich alles um reine, saisonale Zutaten aus dem eigenen Bio-Gemüsegarten, dem Hoftuin. Hier wird nicht nur geschmackvoll gekocht, sondern auch mit Respekt vor Mensch und Natur: Der Garten wird von der Pflegegemeinschaft Scorlewald gepflegt, in der Menschen mit geistiger Behinderung ihre Talente entfalten können. Und während Sie die Aussicht auf den Wald genießen, können sich die Kleinen auf dem großen Naturspielplatz austoben. Kurzum, ein Paradies! Ein Ort, an dem alles stimmt und den Sie am liebsten für sich behalten möchten. Erzählen Sie es also nicht zu vielen Leuten.
Duinweg 5, Bergen (9 km von Alkmaar)
Versteckt in den Wäldern von Bergen liegt das Blooming, ein verstecktes Kleinod, in dem Sie kulinarische Köstlichkeiten inmitten der Natur genießen können. Mit dem Restaurant Zandhoeve, der Blooming Bar und Het Hof haben Sie die Qual der Wahl. Hier dreht sich alles um reine, saisonale Zutaten aus dem hoteleigenen Bio-Gemüsegarten, dem Hoftuin.
‘t Fnidsen Alkmaar
Im historischen Zentrum von Alkmaar befindet sich ‘t Fnidsen ist der Ort für ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis, sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen. Das Restaurant bietet zwei sorgfältig zusammengestellte Menüs an: Animal Kingdom mit Fleisch- und Fischgerichten und Bloom, ein kreatives vegetarisches Menü, das perfekt auf Ihre grüne Liste passt. Hier dreht sich alles um saisonale Zutaten, handwerkliche Zubereitungen und überraschende Geschmackskombinationen wie Knollensellerie mit Trüffel, Schalotte und Sauerampfer. Wir würden es wissen: Bloom!
Fnidsen 107-109, Alkmaar
Kaatje's Bäckerei Café
Wenn Sie vom Bahnhof Alkmaar ins Stadtzentrum laufen, ist es Kaatje's Bäckerei Café die perfekte erste Anlaufstelle. In diesem gemütlichen Café wird köstlicher Bio-Kaffee serviert und auf der Speisekarte stehen allerlei hausgemachte Leckereien. Die Gerichte sind ein echter Hingucker - perfekt für Ihren nächsten Instagram-Post. Kaatje's ist den ganzen Tag über zum Frühstück oder Mittagessen geöffnet. Ihre Philosophie? Einfach und ehrlich. Sie entscheiden, wie gesund Sie es machen: Sie liefern die Basis und Sie fügen hinzu, was Sie mögen.
Zevenhuizen 8, Alkmaar
In Kaatje's Bakery Café genießen Sie gesunde, bunte Schüsseln. Auch dieser feine Ort gehört definitiv auf die Liste der nachhaltigen Restaurants in Alkmaar.
Suppe
Der retroeste Ort für ein Mittagessen in Alkmaar ist zweifellos Suppe. Dieses Bio-Restaurant ist ein wahres Vintage-Paradies, voll mit alten Radios, Plattenspielern, Lampen und Sofas - und das Beste daran: alles, was Sie sehen, ist zu verkaufen! Das Soepp ist nicht nur biologisch, sondern auch komplett vegetarisch, mit vielen veganen Optionen. Hier dreht sich alles um die verkehrte Welt: Hafermilch im Kaffee ist Standard, und für Bio-Kuhmilch muss man einen kleinen Aufpreis zahlen. Das Lokal ist so gemütlich, dass man am liebsten den ganzen Tag dort bleiben würde - vom Frühstück bis zum Mittag- und Abendessen. Und wenn Sie wirklich nicht gehen wollen, können Sie sogar in einem der komplett im Vintage-Stil eingerichteten B&B-Zimmer übernachten.
Hekelstraat 31, Alkmaar
Ist es ein Secondhand-Laden oder ist es ein Restaurant? Das Soepp in Alkmaar ist beides: Sie können ein leckeres, nachhaltiges Mittagessen zu sich nehmen und sich umsehen. So machen Sie das Beste aus einem Einkaufstag in Alkmaar.
Sencha Lunchstore
Ein weiteres gemütliches und zugleich nachhaltiges Lokal für ein Mittagessen in Alkmaar ist Sencha Lunchstore. Hier können Sie ein reichhaltiges Mittagessen mit vielen Vega(n)-Optionen, Bio-Tee oder fair produziertem Kaffee genießen, begleitet von hausgemachten Kuchen, die auch glutenfrei sind oder roh sein kann. Dieses nachhaltige Restaurant in Alkmaar arbeitet hauptsächlich mit lokalen Lieferanten zusammen und strebt an, so viel Bio- und fairer Handel Produkte. Im hinteren Teil des Cafés finden Sie einen hellen Wintergarten, in dem Sie sich inmitten von Vintage-Möbeln und industriellen Accessoires entspannen können - die Sie übrigens auch kaufen können! Im Sencha fühlt man sich wie in einem zweiten Wohnzimmer, in dem man neben dem leckeren Essen auch ein schönes Möbelstück für zu Hause ergattern kann.
Koorstraat 19, Alkmaar
Kopfsalat
Zwischendurch etwas Erfrischendes einkaufen? Unter Kopfsalat können Sie frisch zubereitete Säfte mit Obst und Gemüse aus biologischem Anbau und lokaler Produktion kaufen. Das Angebot an frischen Produkten ist breit gefächert und reicht von buntem Gemüse bis zu saftigen Früchten. Auch wenn Sie vom Mittagessen noch satt sind, lohnt es sich, einen Blick hineinzuwerfen. Schließlich sieht der Laden mit all den frischen Lebensmitteln, die Sie anlächeln, wunderschön aus - und wer weiß, vielleicht inspiriert er Sie ja zu einem gesunden Snack.
Fnidsen 83, Alkmaar
Salatbar Ernte
Das Motto der Salatbar Ernte: lokal geerntet, liebevoll zubereitet. Seit 2016 ist dies der Ort in Alkmaar für frische Mahlzeitensalate, reichhaltig gefüllte Wraps, hausgemachte Suppen und bunte Smoothies. Alles wird jeden Tag frisch zubereitet und das schmeckt man. Ob Sie nun für ein schnelles Mittagessen vorbeikommen, etwas Gesundes mit nach Hause nehmen oder sich Ihr Essen liefern lassen, bei Oogst dreht sich alles um Essen, das Ihren Körper glücklich macht. Lassen Sie sich von einem Salat überraschen, der vor Geschmack nur so strotzt, oder von einem wärmenden Gemüseeintopf, perfekt für kalte Tage. Besonders schön: Oogst macht gesunde Ernährung einfach und für jeden zugänglich.
Limmerhoek 62, Alkmaar
Der Insider
Wenn die Geschäfte schließen, ist De Binnenkomer auf dem Kirchplatz der richtige Ort, um sich eine Weile niederzulassen. Das gemütliche Café hat eine gemütliche, heimelige Atmosphäre mit gebrauchten Möbeln, die der Einrichtung einen einzigartigen Charakter verleihen. Im hinteren Teil befindet sich eine Ecke mit einem großen Spieleschrank - ideal für eine Partie ‘Wer ist es?’ oder ‘Pim pam pet’, während Sie auf Ihr Essen warten. Das Personal ist sehr freundlich und wenn du Glück hast, triffst du die alte Hauskatze, was das Café noch gemütlicher macht. Auf der Speisekarte findet sich für jeden etwas: von Vega(n)-Gerichten bis hin zu Fleisch und Fisch. Unser Vega-Tipp? Der leckere Halloumi-Burger! Ob Sie zum Mittag- oder Abendessen kommen, im Der Insider sind Sie immer an der richtigen Stelle. Und vergessen Sie nicht: Alles, was Sie sehen, von Möbeln bis zu Accessoires, ist wieder zu verkaufen!
Kerkplein 6, Alkmaar
Wirklich
Gutes Essen ohne viel Aufhebens. Unter REAL dreht sich alles um reine Zutaten, hausgemachte Gerichte und bewusste Entscheidungen. Hier gibt es keine künstlichen Zusatzstoffe oder unnötigen Schnickschnack, sondern nur frisches und leckeres Essen, das Sie glücklich macht. Denken Sie an gut gefüllte Reisschalen, hausgemachter Butterkuchen zum Kaffee und frische Säfte. Ob Sie nun wegen der ganztägiges Frühstück, Ob Mittagessen oder etwas Süßes für unterwegs, bei ECHT sind Sie sieben Tage in der Woche willkommen. Keine Reservierung, einfach vorbeikommen. Und wenn Sie lieber etwas mitnehmen möchten? Rufen Sie einfach an, und Ihre Bestellung wird pünktlich für Sie bereitstehen.
Marktstraat 4, Alkmaar
Frisch
In diesem stimmungsvollen Lokal in Alkmaar dreht sich alles um ähhh... Frische. Die Speisekarte bietet für jeden etwas: von einem bunten Salat oder einer frischen Suppe bis hin zu einem überraschenden Zitronenrisotto oder einem hausgemachten Linsen-Karotten-Burger. Ob Sie zum Mittag- oder Abendessen kommen, ob Sie Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer sind, im Frisch dann sind Sie hier genau richtig. Die Speisekarte ist ausgewogen, mit einem Drittel Fleisch-/Fischgerichten, einem Drittel vegetarischen Optionen und einem Drittel veganen Leckereien. Und haben Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit? Kein Problem, auf Ihre Wünsche wird hier gerne Rücksicht genommen. Sie möchten lieber etwas mitnehmen? Täglich ab 17:00 Uhr erwartet Sie ein leckeres vegetarisches Tagesgericht.
Stationsweg 41, Alkmaar
Grünes Zimmer
Suchen Sie einen gemütlichen Ort, an dem Sie köstlich essen können und der von viel Grün umgeben ist? Dann Grünes Zimmer DER Ort in Alkmaar. Dieser stimmungsvolle Lunchroom fühlt sich an wie ein Großstadtdschungel und ist bekannt für hausgemachte Köstlichkeiten. Vom frisch gebackenen Kuchen zum Kaffee über einen gut gefüllten Avocado-Toast bis hin zu einer heißen Suppe wird alles mit Liebe und frischen Zutaten zubereitet. Das Besondere: Im Groenlokaal können Sie nicht nur essen, sondern auch übernachten! Über dem Speisesaal befindet sich eine gemütliche Wohnung mit Dachterrasse, perfekt für einen entspannten Aufenthalt im Herzen von Alkmaar.
Hekelstraat 21, Alkmaar
Der Adler
Wenn Sie auf der Suche nach einem stimmungsvollen Ort zum Abendessen sind, dann Der Adler unbedingt zu empfehlen. Dieses Restaurant arbeitet ausschließlich mit saisonalen Produkten von lokalen Anbietern, weshalb es unserer Meinung nach auch auf der Liste der umweltfreundlicheren Restaurants zu finden ist. Es ist zwar kein vegetarisches Restaurant, aber für Vegetarier gibt es den Vega-Burger aus holländischem Knollensellerie mit Fenchelsamen - eine tolle Geschmackskombination! Die gemütliche Einrichtung mit Ledersofas und Kerzenlicht macht es zum perfekten Ort, um sich nach einem Tag in Alkmaar zu entspannen. Einfach einen Rotwein dazu trinken!
Alckmariapad 2, Alkmaar
Mooij
Mooij ist unserer Meinung nach allein schon wegen seiner schönen botanischen Einrichtung voller Grün eine Erwähnung wert. Ist das Menü nachhaltig? Unsere Antwort: Zum Teil, und das reicht aus. Auf der Speisekarte stehen einige vegetarische und vegane Gerichte, wie zum Beispiel eine leckere Linguine mit Waldpilzen und Kohlrabi-Steak. Auf der gemeinsames Essen Auf der Speisekarte gibt es noch mehr Auswahl, zum Beispiel veganes Sushi. Bei Mooij können Sie den ganzen Tag über genießen, von morgens bis spät abends.
Koorstraat 30, Alkmaar
Anne&Max
Anne&Max ist ein bekanntes nachhaltiges Kaffee- und Lunch-Konzept, das Sie in mehreren Städten finden. Hier dreht sich alles um frische, biologische und hausgemachte Produkte mit einer großen Auswahl an vegetarischen und veganen Produkten. Hier finden Sie alles von gesunden Sandwiches auf hausgemachtem Brot bis hin zu kompletten Bowls. Das Besondere an der Filiale in Alkmaar ist die einzigartige Lage: Sie können nicht nur auf der Terrasse sitzen, sondern auch im Glasboot, dem Blumenkahn, am Wasser. Ein perfekter Ort, um zu verschnaufen, bevor man Alkmaar weiter erkundet. Und wenn die Sonne scheint, hat Anne&Max eine der schönsten Terrassen der Stadt.
Kraanbuurt 3, Alkmaar
Mehr nachhaltige Restaurants in Alkmaar?
Nachhaltig essen gehen in Alkmaar kinderleicht. Haben Sie ein weiteres verstecktes Juwel gefunden, das nicht auf dieser Liste steht? Lassen Sie es uns über die Kontaktschaltflächen unten auf dieser Seite wissen. Gemeinsam werden wir Alkmaar noch grüner und schmackhafter machen! Und vergessen Sie nicht Tag auf Insta (@thegreenlist.nl) wenn Sie einen grüneren Ort finden Hotspot entdeckt. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns Ihre Tipps mitteilen!
Weitere Stadttipps von thegreenlist.nl
- Machen Sie einen Tagesausflug nach Tilburg und entdecken Sie dort auch die vielen gemütlichen Restaurants.
- Oder wie wäre es mit einer Städtereise nach Eindhoven? Auch diese Stadt atmet Nachhaltigkeit, und das kann man schmecken!
- Viel Spaß haben wir auch immer in Nijmegen, Diese Stadt wurde sogar einmal zur nachhaltigen Hauptstadt Europas gekürt.
Bildnachweis: Hauptbild von links nach rechts: Platefully (Chefkoch), Blooming (Anwesen), Kaatje's Bakery (Schale) Andere: Platefully (Neder), RNGRZ, Blooming, Kaatje's Bakery Café & Soepp.
