Haarlem ist eine schöne Stadt für einen Tages- oder Nachtausflug. Sie schlendern an gemütlichen Grachten entlang, entdecken hübsche Boutiquen und lassen sich auf einer der vielen schönen Terrassen nieder. Und das Tolle ist: Haarlem passt auch perfekt in Ihre grüne Liste, denn es wimmelt nur so von nachhaltigen Restaurants. Aber wo finden Sie diese nachhaltigen Restaurants in Haarlem? Genau hier! Denn wir haben die schönsten Adressen für Sie aufgelistet. Die Auswahl ist groß! Wo werden Sie hingehen?
Nachhaltige Restaurants in Haarlem: Das ist der richtige Ort!
Haarlem bietet eine Fülle von Cafés, Restaurants und feines Essen Restaurants. Das würde Sie in akuten Wahlstress versetzen. Wie finden Sie also die grüneren Adressen heraus? Nun, sie gehen die extra Meile. Denken Sie an eine Speisekarte voller Gemüse, eine große Auswahl an Gemüse, Kochen mit biologischen und regionalen Zutaten, Anpassung an die Jahreszeiten und vorzugsweise auch ein kluges Konzept gegen Abfall. Das ist es, was wir wirklich lecker finden. Wir haben die besten Entdeckungen für Sie aufgelistet. Perfekt für einen nachhaltigen Tagesausflug in Haarlem, denn wir haben auch die Second-Hand-Shopping-Adressen in dieser Stadt für Sie!
New Vegas
New Vegas ist das erste vollständig vegane Restaurant in Haarlem und nennt sich zu Recht ‘The Veganizers’. Hier geht es nicht darum, was man nicht isst, sondern darum, was man bekommt: bekannte Klassiker mit einem pflanzlichen Twist. Vom großzügigen Burger mit veganem Käse über ein 3D-gedrucktes Steak bis hin zum Käsefondue‘ aus Cashewnüssen ist alles 100% pflanzlich. Die Atmosphäre ist entspannt. Perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder einen gemütlichen Drink mit ein paar Freunden. beißt. New Vegas liegt nur einen Katzensprung vom Grand Place entfernt.
Koningstraat 5, Haarlem
Stadtstrand das Oerkap
An der Spaarne - dem ruhigen Wasser, das sich quer durch Haarlem schlängelt - finden Sie einen der entspanntesten Orte der Stadt: Oerkap. Eine schöne Strandbar, in der man sich mit Blick auf das Wasser in den Sand setzen und eine lockere Atmosphäre genießen kann. Die Speisekarte ist einfach, aber durchdacht: eine große Auswahl an vegetarischen Tagliatelle und Pizzen und originelle vegetarische Vorspeisen wie Blumenkohl-Häppchen, Risottini und Pitas mit Dips. Alles wird frisch und mit viel Liebe zum Geschmack und zu den Zutaten zubereitet. Cool ist auch die Getränkekarte: Jopen-Bier vom Fass, Weine von Grape District und Limonaden von Roze Bunker. Ob für einen Kaffee in der Sonne, einen Drink mit Freunden oder einen Abend mit Live-Musik - hier ist man immer richtig.
Harmenjansweg 95, Haarlem
Menü Korridor
An einem besonderen Ort, im ehemaligen Verwaltungsgebäude des alten Kuppelgefängnisses, finden Sie Menü Korridor. Sobald man den Korridor mit der offenen Küche betritt, wähnt man sich in einem französischen Bistro. Die Speisekarte bietet viele saisonale Gerichte, vegetarische Optionen, lokalen Fisch und einige Fleischoptionen. Kurzum, ein echter Abend zu zweit, aber auch ein schöner Ort, um mit einer Gruppe hinzugehen. Reservieren Sie einfach einen Tisch im Voraus, denn Sie sind nicht der Einzige, der neugierig auf das Angebot ist. gemeinsames Essen und eine umfangreiche Weinkarte.
Harmenjansweg 4, Haarlem
Nachhaltig essen gehen in Haarlem bei Menu Corridor. Bei thegreenlist.nl sind wir Fans, Lesen Sie hier unsere Rezension.
Die Klosterküche
Versteckt in einem historischen Gebäude etwas außerhalb des Stadtzentrums befindet sich Die Klosterküche. Dieses Restaurant wurde kürzlich renoviert und nachhaltiger gestaltet. So wird zum Beispiel kein Gas mehr verwendet. Auch die Speisekarte wurde geändert: Die Anzahl der Gerichte wurde reduziert, so dass weniger Lebensmittel weggeworfen werden, und die Brühe wird aus übrig gebliebenen Gemüseschalen hergestellt. Das vegetarische Angebot auf der Speisekarte wurde erweitert. Ein besonderes Vergnügen ist der Service: Es handelt sich um eine Lehrstelle für junge Menschen, die aus irgendeinem Grund die Schule abgebrochen haben. Sie arbeiten nun unter der Anleitung von erfahrenen Köchen.
Hagestraat 12, Haarlem
Anlegestellen
Wenn Sie vom Bahnhof Haarlem ins Stadtzentrum gehen, kommen Sie an folgenden Orten vorbei Anlegestellen. Die Lage ist ideal, um vor oder nach einem Shoppingtag in Haarlem auf ein Getränk, Mittag- oder Abendessen vorbeizuschauen. Auf der Speisekarte stehen leckere Säfte, hausgemachter Kuchen und viele vegetarische Optionen zum Mittag- und Abendessen. Im Sommer wird hier auch Eis aus lokaler Produktion verkauft. Köstlich!
Kruisweg 57, Haarlem
Das Dachgewächshaus
Versteckt auf einem Parkplatz im Stadtzentrum liegt Das Dachgewächshaus. Der Eingang erfordert etwas Suche, aber nach all den Treppen findet man sich plötzlich an einem wunderschönen Ort wieder. Von diesem Restaurant aus hat man einen tollen Blick über die ganze Stadt, vom Gewächshaus oder von der Terrasse aus. Das Restaurant hat einen eigenen Gemüsegarten und hält Hühner und Bienen auf der Terrasse. Außerdem gibt es einen weitläufigen Gemüsegarten, in dem Biogemüse angebaut wird, das direkt an das Restaurant geliefert wird. Mittagessen, Getränke oder Abendessen: Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, aber auch Fleisch oder Fisch ist eine Option. Genießen Sie Ihr Essen, während Sie Haarlem beobachten Skyline aussieht. Das ist einzigartig!
De Witstraat 1A, Haarlem
Das Dakkasas befindet sich an einem spektakulären Ort in Haarlem, auf einem Parkplatz mit einem Gewächshaus auf dem Dach, das überrascht. Fotos: Edith Maaskant.
Von Lima
Von Lima ist ein Tagescafé, für das wir sogar eine eigene Haarlem-Liste haben, denn Haarlem ist voll von coolen, nachhaltigen Kaffee-, Brunch- und Lunch-Lokalen. Sehen Sie sich diese Liste hier an. Ahead Lima. Hier wird so viel wie möglich mit saisonalen Bio-Produkten von lokalen Anbietern gearbeitet. Im Herzen des Stadtzentrums gelegen, bietet dieses Mittagscafé eine schöne Terrasse mit Blick auf die Einkaufsmeile Zijlstraat. Hier gibt es alles: köstlichen Kaffee, veganen Kuchen, Salate und Sandwiches, und nicht zu vergessen ein Hoher Tee. Reservierungen sind hier nicht möglich, aber der freundliche Service hilft Ihnen gerne, einen Platz zu bekommen!
Zijlstraat 65, Haarlem
Grow Cafe
Die gemütliche Grow Cafe befindet sich in Haarlems grüner Oase: der Stadtgärtnerei. Das Café befindet sich in einem Gewächshaus mit Holzboden und einer Mischung aus alten Stühlen und Sofas. Das macht es zu einem einzigartigen Ort für einen Kaffee, ein vegetarisches Mittagessen oder einen Drink. Wenn Sie Glück haben, kommt auch die Hauskatze und kuschelt mit Ihnen. Kinder dabei? Kein Problem! Das Café ist ein wahres Paradies für Kinder mit einer Spielecke, einem Spielplatz und einem Zwergenpfad. Neben dem Café befindet sich die Kweekstraat, in der nachhaltige und kreislauforientierte Unternehmer ihren Platz gefunden haben. Jeden Monat findet im städtischen Bauerngarten ein Biomarkt mit lokalen Produkten statt, und es werden regelmäßig nachhaltige Veranstaltungen organisiert. Weitere Tipps für Kinder in Haarlem finden Sie hier.
Kleverlaan 9, Haarlem
Buitenplaats Plantage
Eine halbe Stunde mit dem Fahrrad von Haarlem entfernt liegt dieses organische ‘Slow Food & Stimmung’ Restaurant wo Sie zu Mittag und zu Abend essen können. An diesem Ort dreht sich alles um Entspannung, also genießen Sie die Ruhe im Gewächshaus, auf der Terrasse oder in der Hängematte. Das Menü ist 100% biologisch und es wird mit den Jahreszeiten gekocht. Mit diesem Tipp sind wir eigentlich raus aus Haarlem. Für uns ist das kein Problem, denn wir haben auch einige tolle Restaurants in der Nähe von Haarlem für Sie aufgelistet. Sehen Sie sich diese umweltfreundlichen Restauranttipps hier an!
Vogelenzangseweg 49A, Vogelenzang
Buitenplaats Plantage liegt zwar nicht direkt in Haarlem, aber wir möchten Sie auf dieses nachhaltige Restaurant hinweisen. Eine Liste von nachhaltigen Restaurants in der Nähe von Haarlem finden Sie hier, Auch davon gibt es eine ganze Menge.
Mehr nachhaltige Restaurants in Haarlem
Wie Sie sehen, sind die Möglichkeiten für leckeres und nachhaltiges Essen in Haarlem endlos. Und glauben Sie uns, das ist noch lange nicht alles. Wie wäre es mit einem vegetarischen oder veganen Reistisch bei Flamboyant, einen knackigen Salat als Beilage SLA oder eine vegane Pita 100% bei FLFL? Und für diejenigen, die die Weltküche lieben: Shree, Die Königin von Saba und Syrisch servieren köstliche vegetarische indische, äthiopische und syrische Gerichte - mit viel Gemüse, Gewürzen und Liebe. Okay, jetzt hören wir wirklich auf. Haben Sie nach dem Lesen dieser Tipps Hunger bekommen? Wir haben es verstanden! Wirst du diese nachhaltigen Hotspots in Haarlem entdecken? Dann teilen Sie sie unbedingt auf Instagram und vergessen Sie nicht @thegreenlist.nl nicht zu Tag. Es macht Spaß, seine Erfahrungen mit der größten nachhaltigen Instagram-Community der Niederlande zu teilen. Und vermissen Sie ein nachhaltiges Restaurant in Haarlem auf dieser Liste? Dann lassen Sie es uns wissen! Die Kontaktbuttons finden Sie unten auf dieser Seite.
Weitere nachhaltige Tipps in Haarlem
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Bildnachweis: Hauptbild: Edith Maaskant & Menu Corridor. Andere: Menu Corridor, Edith Maaskant (The Dakkas), Buitenplaats Plantage.
