Kochen & Rezepte

Eine nachhaltigere Ernährung? Einfache Vega(n)-Rezepte, nach denen sich selbst Fleischliebhaber die Finger lecken.

Wer ist nicht damit aufgewachsen? Ein schöner Teller Spaghetti Bolognese, der an vielen Tischen auch ‘Bolo’ genannt wird. Wie kann man diese großartige...

Wir haben einen weiteren köstlichen Snack für Sie! Diese mit Ziegenkäse und Honig gefüllten Portobello sind ein echter Renner auf der vegetarischen Getränkekarte. Einfach...

Manchmal entdeckt man zufällig ein Rezept, das man behalten will. So erging es David, als er auf der Suche nach einem festlichen...

Kräuter sind das Gewürz in Ihrer Küche. Vor allem, wenn Sie gerne vegetarisch oder vegan kochen, können Sie nicht auf sie verzichten. Ohne diese Blätter, Zweige oder...

Als wir dieses köstliche Rezept, mit dem Sie Ihr eigenes frisches Sauerteigbrot backen können, geteilt haben, hat uns Leserin Janny ihr Rezept für Dinkelsauerteigbrot geschickt. Toll! Dürfen wir...

Mit diesen einfachen Cannelloni mit Spinat und Ricotta bringen wir Italien ins Haus. Dieser Auflauf ist vegetarisch - und sogar veganisierbar für diejenigen, die...

Haben Sie Lust auf ein Gericht, das vor Farben und Geschmack nur so strotzt? Diese Regenbogen-Reisschüssel mit knusprigem Tofu ist ein Fest auf Ihrem Teller

Wenn es einen einfachen Trick gibt, um als Superkoch durchzugehen, dann ist es, sein eigenes Brot zu machen. Diese Fladenbrot-Magie...

Orzo, auch bekannt als Risoni, ist eine köstliche und vielseitige Nudelsorte, die wie große Reiskörner aussieht. Obwohl Orzo schon köstlich ist, wenn man sie...

Orzo steht ganz oben auf der Liste unserer Lieblingsnudeln. Es handelt sich um eine Nudelart, die wie Reis aussieht und in der italienischen, griechischen und türkischen Küche beliebt ist. Aber was...

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