In einer alten Kirche in der Nähe des Hauptbahnhofs von Utrecht befindet sich die Bunk, in der Sie jeden Tag von 7:30 Uhr bis spät in die Nacht arbeiten, schlafen und genießen können. Kurzum, ein nachhaltiges Restaurant- und Hotelkonzept, das auf jeden Fall auf die Greener-Liste gehört. Und eine große 10 für die Lage! TE GEK!
Nachhaltiges Essen im Restaurant Bunk
Unter thegreenlist.nl wir lieben Orte wie Bunk. Lässiges gemeinsames Essen und Trinken an langen Tischen, gute Musik, freundliches Personal, eine gute Speisekarte mit gemeinsames Essen Gerichte oder Hauptgerichte, die Sie teilen können - oder für sich behalten. Die Küche des Bunk-Restaurants ist - wie wir es gerne sehen - nachhaltig ausgerichtet und zu jedem Feinschmecker gedacht. Auf der Speisekarte findet man traditionelle Zubereitungsmethoden wie Räuchern, Pökeln, Marinieren und Schmoren. Und Fleisch ist eher die Ausnahme als die Regel und kann oft nur als Beilage bestellt werden. Wir haben gefragt, welche gemeinsames Essen Gerichte sind die Favoriten der Gäste: ‘das Zucchini-Carpaccio und die gerösteten Paprika’. Okay, dann fangen wir mit diesen Gerichten an.
Bunk Utrecht organisiert regelmäßig nachhaltige Veranstaltungen und Workshops mit dem Ziel, die lokale Gemeinschaft einzubeziehen. Sie arbeiten mit lokalen Künstlern und Musikern zusammen, um eine lebendige und nachhaltige Kulturszene zu schaffen. Und sie beschäftigen auch arbeitsmarktferne Menschen in der Dienstleistung, denn Bunk ist der Meinung, dass jeder eine Chance zur Teilhabe verdient hat. Das tun wir auch.
Bunk, eine lustige und nachhaltige Wahl zum Schlafen und Essen in Utrecht. Links ein Hotelzimmer, rechts ein Pod.
Auch nachhaltig und günstig schlafen in Utrecht bei Bunk
Schlafen bei Bunk ist auch eine umweltfreundlichere Party und es gibt ein Bett für jede Art von Reisenden - und jeden Geldbeutel - von kompakten, aber funktionalen Zimmern (um die hundert Euro pro Nacht) bis hin zu erschwinglichen Pods (das sind die Schlafsäle, der Herbergsteil für etwa vierzig Pfund pro Nacht). Wow, wo kann man das in der Stadt sonst noch finden? Ein Hotel und eine Herberge, mit anderen Worten. Oder, na ja, lassen Sie das Bunk nicht hören. Vielmehr nehmen sie das S aus dem Wort Herberge heraus, denn mit ihren japanisch inspirierten Pods haben sie wirklich ihr Bestes getan, um Ihnen als Ho(s)tel-Gast ein erstklassiges Erlebnis mit guten Betten und einem Verdunkelungsvorhang für absolute Privatsphäre zu bieten. Und nicht zuletzt ist das Wifi für alle kostenlos. Kurzum, auch Nicht-Hostel-Gäste werden eine gute Zeit haben, denken wir. Neben vielen nachhaltigen Details in der Einrichtung - schön - 2020 erhielt Bunk das Golden Green Key-Zertifikat für seine nachhaltigen Bemühungen in Bereichen wie Energieeinsparung, Mülltrennung und nachhaltiger Einkauf. Top, ein schönes Gütesiegel in der Reisebranche, dem man vertrauen kann. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Labels bei der Auswahl Ihrer Unterkunft.
Tut es Ihnen leid, dass es so etwas in Amsterdam nicht gibt? Dann haben wir gute Nachrichten: in Amsterdam Nord finden Sie auch eine Koje. Gleiches Konzept! Gleiche Preise.
Erfahren Sie mehr über dieses feine Restaurant- und Hotelkonzept.
Anschrift: Catharijnekade 9, Utrecht.
Weitere nachhaltige Tipps in Utrecht
- Siehe auch: Restaurant Le Jardin, in dem das Gemüse im Mittelpunkt steht.
- Siehe auch: vegane Burger im Copper Branch zu essen.
- Siehe auch: Thyme: vega(n) Dinnerbar an den Grachten von Utrecht.
- Siehe auch: Bio-Genuss in Utrecht bei Gys.
Bildnachweis: thegreenlist.nl.
