Der Nordwesten Frieslands ist für die Westler unter uns über den Afsluitdijk schön und schnell zu erreichen. Und doch fühlt es sich an, als würde man in eine völlig andere Welt fahren. Saskia hat diese schöne Region erkundet und eine schöne Reiseroute ausgearbeitet. Ob Sie ein Wochenende oder nur einen Tagesausflug machen wollen, wir nehmen Sie mit zu unseren grünen Lieblingsadressen. Von einem beeindruckenden Planetarium in Franeker über ein historisches Gasthaus in Kimswerd bis hin zu einem märchenhaften Naturgarten in Tzum. Lust auf mehr? Kommen Sie mit!
Nordwestfriesland: in der Nähe und doch weit weg von allem
In Zusammenarbeit mit Visit Friesland
Nordwestfriesland beweist einmal mehr, dass man gar nicht weit weg fahren muss, um eine völlig andere Welt zu erleben. Von Amsterdam aus fährt man in weniger als anderthalb Stunden nach Harlingen oder Franeker, und doch fühlt es sich an, als wäre man wirklich auf Reisen. Dies ist eine der Regionen in den Niederlanden, in denen man sofort den Atem anhält. Der Himmel ist weit, die Dörfer sind charmant und die Natur ist allgegenwärtig. Was macht diese Gegend so besonders? Die Kombination aus Ruhe, Natur, malerischen Dörfern und kreativen, freundlichen Unternehmern, die alles tun, damit Sie sich wie zu Hause fühlen. Sie fahren vorbei an stattlichen Bauernhöfen, zwitschernden Wiesenvögeln und alten Kirchen, die stolz über die Landschaft ragen. Und wenn Sie genau hinschauen, entdecken Sie auch inspirierende grüne Adressen, die oft ein wenig versteckt liegen. Vom Gasthaus mit Geschichte bis zum Garten voller Wildblumen: Diese Region in Friesland ist erstaunlich vielseitig. Und ja, wir waren sofort begeistert. Ich bin sicher, Sie werden es auch bald sein.
Stop 1: Franeker Stadtrundgang und Besuch des Planetariums
Wir beginnen unsere Route in Franeker, dem vielleicht bestgehüteten Geheimnis Nordwestfrieslands. Diese ehemalige Universitätsstadt (wirklich!) ist kompakt und voll von Atmosphäre und Geschichte. Kurzum, perfekt, um einen Nachmittag auf Entdeckungstour zu gehen. Beginnen Sie Ihren Besuch mit einem Stadtrundgang: Spazieren Sie entlang der Kanäle und gemütlichen Gassen, vorbei an alten Herrenhäusern, versteckten Höfen und der imposanten Martini-Kirche. Man muss kein Geschichtsfreak sein, um sich hier zu begeistern. Und dann das Highlight: das berühmte Eise-Eisinga-Planetarium. Das ist nicht irgendein Museum, sondern das älteste funktionierende Planetarium der Welt und seit 2023 offiziell UNESCO-Weltkulturerbe. Hier erfahren Sie alles über unser Sonnensystem und wie genial Eise Eisinga vor über 240 Jahren war.
Nach Ihrem Besuch können Sie in Franeker einkehren oder sich in einem der gemütlichen Cafés niederlassen. Tipp: bei Brasserie im Stadtgarten, gleich neben dem Planetarium, kann man überraschend gut vegetarisch oder vegan essen. Sie sitzen dort in schönem Art-déco-Ambiente oder - wenn das Wetter es zulässt - draußen im Garten. Haben Sie noch etwas Zeit übrig? Dann besuchen Sie doch das Haus des Chorsängers. In diesem charmanten Mini-Museum, dessen Tür immer offen steht und das Sie kostenlos betreten können, erfahren Sie, wie das Leben der Getreideträger von früher aussah.
Stadtrundgang durch Franeker mit dem Korendragershuisje auf der linken Seite.
Stopp 2: Einchecken im Inn Greate Pier
Nach der Erkundung von Franeker ist es an der Zeit, am Schlafplatz einzuchecken: Hotel Greate Pier in dem Dorf Kimswerd. Es handelt sich nicht um ein gewöhnliches Hotel, sondern um ein kleines Gasthaus, das nach dem legendären friesischen Freiheitskämpfer Grutte Pier benannt ist. Die Atmosphäre ist freundlich, der Empfang herzlich und die Zimmer? Sie sind alle wunderschön eingerichtet und jedes ist ein wenig anders. Alles strahlt Stil und Aufmerksamkeit aus. Das ist die Art von Ort, die Sie glücklich macht.
Auch schön: Die Zimmer sind erstaunlich günstig. Sie zahlen 92,50 Euro für ein Standardzimmer und können ein Deluxe-Zimmer ab 100 Euro buchen. Überprüfen Sie einfach die aktuellen Preise auf der Website, denn die können sich natürlich ändern. Und dann das Frühstück... das verdient wirklich eine gesonderte Erwähnung. Warme Croissants, frisches Obst und köstlicher Kaffee - alles am Tisch serviert. So einen Start in den Tag sieht (und schmeckt) man nicht oft. Also: Frühstück für 15 Euro pro Person aufstocken. Tun Sie es wirklich! Mehr über das Boutique Hotel Greate Pier erfahren Sie in diesem Artikel.
Vom Gasthof aus können Sie direkt in die Natur wandern oder radeln. Es gibt schöne Routen entlang des Deichs, durch die Wiesen oder in Richtung Wattenmeer. Nehmen Sie sich also Zeit, denn Sie werden nicht so schnell wieder gehen wollen.
Ein Hoteltipp für Ihren Wochenendausflug in Friesland: Hotel Greate Pier in Kimswerd. Sehen Sie sich das Video hier an unseres Besuchs in Franeker und in dieser coolen Herberge.
Haltestelle 3: Feines Essen im Toscanini Franeker
Für ein großartiges, nachhaltiges Restauranterlebnis gehen wir zurück nach Franeker. Denn für einen Abend mit gutem Essen ánd einer guten Geschichte muss man Toscanini Franeker sein. Dieses charmante Restaurant wird von Chefkoch Johannes van Assen geführt, der genau weiß, wie man Geschmack und Geschichten auf dem Teller zusammenbringt. Sie können hier eine leckere Pasta à la carte bestellen oder einfach nur eine schöne Pizza essen, aber das eigentliche Muss? Fragen Sie nach dem vegetarischen oder veganen Überraschungsmenü. Dann wird Ihnen eine Reihe von raffinierten Gerichten serviert, die einen lokalen Touch haben. So wird hier italienisch gekocht, aber mit Zutaten aus dem eigenen friesischen Boden. Zum Beispiel Nackthafer: ein urholländisches Getreide, das in Friesland gut wächst. Es wird geliefert von Die Hafer-Kooperative, ein Zusammenschluss von Landwirten, die sich für eine nachhaltige, regenerative Landwirtschaft und die Wiedereinführung vergessener Getreidesorten einsetzen. Und wenn das Wetter gut ist, kann man hier draußen sitzen.
Nachhaltig essen gehen in Franeker im Toscanini.
Haltestelle 4: Workshop ‘Lebensmittel aus dem eigenen Garten’ in Tzum
Nach einer erholsamen Nacht im Gasthaus machen wir uns auf den Weg zu einem fulminanten Finale. In dem Dorf Tzum, in der Nähe von Franeker und Harlingen, finden Sie ein verstecktes Juwel: Naturgarten Nüchtern. Hier betreibt Karin ihren wunderschönen Bio-Garten voller essbarer Blumen, Pflanzen und Pilze. Und das Beste daran? Sie lehrt Sie alles darüber in einem köstlichen Workshop ‘Essen aus dem eigenen Garten’. Gemeinsam mit Karin suchen Sie Ihre Zutaten aus und machen sich in ihrer Freiluftküche ans Werk. Gemeinsam mit ihr haben wir einen Pilzburger aus ihrem eigenen Garten mit einem frischen Blütensalat aus selbst gepflückten Blumen zubereitet. Zálig.
Tipp: der Workshop ‘Essen aus dem eigenen Garten’ mit Karin im Naturgarten Nuchter in Tzum. Sehen Sie sich das Video zu diesem Workshop hier an.
Mehr entdecken in Nordwestfriesland?
Haben Sie den Dreh raus? Der Nordwesten Frieslands hat noch viel mehr Schönes zu bieten. Von Kimswerd, Franeker oder Tzum aus erreichen Sie leicht die gemütliche Hafenstadt Harlingen mit ihren guten Restaurants, netten Geschäften und Blick auf das Wattenmeer. Oder fahren Sie ein Stück weiter nach Leeuwarden. Tipps für eine umweltfreundlichere Route in Leeuwarden finden Sie hier.
Mehr coole Ausflugsziele im Norden!
- Siehe auch: Diese Route für einen Wochenendausflug in den Norden von Groningen.
- Siehe auch: Erleben Sie das Wattenmeer auf dem Festland, fahren Sie nach Dokkum!
- Siehe auch: Ein Roadtrip durch Friesland, Tipps für eine Woche Urlaub.
Bildnachweis: thegreenlist.nl.
