Feines veganes Essen mit einem großen F (oder V), das ist das Bonboon. Dieses Restaurant verdient zweifelsohne einen Platz auf Ihrer Liste für ein grüneres Amsterdam. Im Herzen des Jordaan, in der malerischen Rozenstraat, speisen Sie hier vegan in einem wunderschönen Ambiente. Die Gesimse an der Decke, die farbenfrohe Kunst und die stimmungsvollen Fotografien an den Wänden und die Bar, die einem klassischen Hollywood-Film entsprungen zu sein scheint. Die saisonale Speisekarte wechselt alle zwei Monate, und für Feinschmecker gibt es ein passendes Weinbegleitung. Lieber alkoholfrei? Kein Problem! Dann entscheiden Sie sich für das schicke Teepaarung. Kurzum, im Restaurant Bonboon werden Sie ein besonderes kulinarisches Erlebnis haben. Wir werden Ihnen gerne mehr darüber erzählen!
Bonboon: vegane Küche in Amsterdam
Wir haben Bonboon einen Besuch abgestattet. Wowie. Dieses schöne Restaurant, dessen Interieur ebenso geschmackvoll ist wie seine Gerichte - dazu kommen wir gleich noch -, eignet sich für jeden Anlass. Ganz gleich, ob Sie etwas zu feiern haben oder sich nach einem Bummel durch die 9 Straßen oder den Noordermarkt spontan auf einen Drink niederlassen wollen, das Restaurant Bonboon heißt Sie herzlich willkommen. Ein Wort zur Speisekarte. Keine große Speisekarte, sondern drei-, vier- oder fünfgängige Gerichte, die mit Sorgfalt für Sie ausgewählt werden. Alles ist glutenfrei, nussfrei und natürlich auch vegan. Was können Sie erwarten? Denken Sie an Gerichte wie geröstete Rote Bete mit Cashew-Creme, konfierte Topinambur mit einer Kaffee-Pilz-Glasur oder Kürbisgnocchi mit Palmkohl und schwarzer Knoblauchbutter. Wird Sie das auf den Geschmack bringen? Die Speisekarte wechselt alle zwei Monate im Rhythmus der Jahreszeiten. Kurzum, ein Grund mehr, öfter wiederzukommen.
Vegane Feinkost im Restaurant Bonboon im Herzen des Jordaan. Sehen Sie sich das Video von unserem Abendessen hier an.
Bonboon befindet sich in der wunderschönen Designhotel Mercier, eine wahre Fundgrube für Kunstliebhaber. Die Kunst- und Fotosammlung, darunter handgefertigte Wandbehänge des Modedesigners Claes Iversen, sind ein echter Blickfang. Das Hotel atmet Geschichte, denn die authentischen Elemente des monumentalen Gebäudes wurden sorgfältig bewahrt. Kurzum, ein perfektes Gesamtbild, ein echtes veganes Kleinod und zwar im Herzen von Amsterdam.
Werden Sie auch kommen, um im Restaurant Bonboon zu schlemmen und Ihre Augen zu erfreuen?
Bonboon ist das Restaurant von Daphne Althoff. Sie möchte zeigen, dass leckeres Essen und Trinken sehr wohl ohne tierische Produkte möglich ist. Gemeinsam mit ihrem Team schafft sie ein Erlebnis, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch gut tut. Ob Sie nun ein erfahrener Veganer sind oder einfach nur neugierig auf die pflanzliche Küche, im Bonboon sind Sie immer willkommen.
Sehen Sie mehr über dieses vegane Restaurant in Amsterdam.
Anschrift: Rozenstraat 12, Amsterdam.
Bildnachweis: Bonboon & thegreenlist.nl.
