Mit Ihrer Ernährung können Sie einen großen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit machen. Aber wie können Sie sicher sein, dass Sie die richtigen nachhaltigen Lebensmittel kaufen? Eine Idee ist, (Online-)Supermärkte die Vorbereitungsarbeit für Sie übernehmen zu lassen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die besten Adressen vor. Nachhaltiger Lebensmitteleinkauf? Hier ist der richtige Ort dafür!
Nachhaltig einkaufen - so machen Sie es!
Weniger Lebensmittel verschwenden, sich öfter vegetarisch oder sogar vegan ernähren, mehr saisonale Produkte aus der Region essen und so viel wie möglich bei Biobauern kaufen: Nachhaltiger Lebensmitteleinkauf klingt ziemlich logisch und einfach, aber versuchen Sie einmal, den Unterschied zwischen einem Apfel aus Südholland und einem aus Chile zu erkennen, wenn es darauf ankommt. Wenn ich etwas über nachhaltigeres Einkaufen gelernt habe: Kaufen Sie vorzugsweise in (Internet-)Geschäften, in denen Experten bereits die Vorarbeit für Sie geleistet haben. Das erspart Ihnen eine Menge Zweifel und Fehlkäufe. Möchten Sie mehr über nachhaltiges und günstiges Einkaufen erfahren? Dann beachten Sie diese Tipps!
Nachhaltiger Lebensmitteleinkauf: Die Auswirkungen der Verpackung sind minimal
Nachhaltiger Lebensmitteleinkauf weckt oft die Assoziation, dass die Lebensmittel dann unverpackt oder zumindest plastikfrei sein müssen. Natürlich macht es einen Unterschied, wenn man darauf achten kann, weniger Einwegverpackungen zu kaufen, aber letztlich ist die Verpackung ein minimaler Verursacher negativer Auswirkungen. Tatsächlich haben sie oft sogar etwas Positives: Sie halten Lebensmittel länger haltbar. Und von allen Verpackungen, die es gibt, ist Plastik oft nicht einmal eine falsche Wahl. Wie das funktioniert, erfahren Sie hier. Wollen Sie beim Lebensmitteleinkauf wirklich einen nachhaltigen Schritt machen? Dann achten Sie darauf, woher Ihre Lebensmittel kommen!
Nachhaltiger Lebensmitteleinkauf: Die Favoriten der Leser und Follower
Diese Liste mit nachhaltigen Einkaufstipps wurde mit Hilfe meiner Follower auf Instagram die immer superfeine nachhaltige Tipps haben. Du kannst diese Seite gerne als Lesezeichen speichern, um die Liste später zu lesen.
Courtweb: ein kompletter Bio-Supermarkt, aber online. Diese kleine Adresse hat viele Fans und wurde mir schon sehr oft ans Herz gelegt.
Knackig ist auch ein kompletter Supermarkt in App-Form. Ihr Motto: ‘Knallfrische und erschwingliche Lebensmittel’. Sie liefern landesweit und alles, was Sie vor 22 Uhr bestellen, wird am nächsten Tag geliefert. Dies ist ein weiterer Favorit unter den Followern (und bei mir persönlich).
Herenboeren ist ein besonderes Konzept, das einiger Erklärung bedarf. Die Idee für Herenboeren ist einfach: Sie bringen etwa zweihundert Leute dazu, einen Geldbetrag (etwa 2.000 Euro) einzuzahlen. Damit werden sie einen Bauernhof realisieren. Sie suchen sich zwanzig Hektar Land und stellen einen Landwirt ein, der den Hof bewirtschaftet. Die Ernteerträge teilen sie unter sich auf. Die Mitglieder (d. h. Sie als Bote) zahlen außerdem zwischen sieben und vierzehn Euro pro Woche für die Produkte, die sie kaufen. Sie müssen nicht selbst auf dem Hof arbeiten, aber das ist erlaubt und erwünscht. Herenboeren ist eine wachsende Bürgerbewegung, die zeigen will, dass die Produktion unserer täglichen Lebensmittel anders, besser und vor allem nachhaltiger sein kann.
Mehr umweltfreundliche Adressen
Pieter Pot für diejenigen, die mit einem abfallfreien Lebensstil beginnen möchten. Die Lebensmittel kommen in geliehenen Gläsern zu Ihnen nach Hause. Wenn sie leer sind, geben Sie die Gläser mit der nächsten Lieferung zurück. Die Gläser werden für die Wiederverwendung gereinigt. Untersuchungen zeigen, dass dies nachhaltiger ist als das Wegwerfen und Recyceln von Verpackungen. Außerdem sehen die Weckgläser auch noch gut aus in jeder Küche. Mascha von sustainablechoices.com kauft gerne bei Pieter Pot ein. Sie ist von dem Konzept sehr begeistert, weist aber darauf hin, dass die Pfandkonstruktion recht teuer ist und daher vielleicht nicht für jeden etwas ist. Möchten Sie mehr wissen? Dann lesen Sie ihre gesamte Rezension.
Die Kiste läuft auf eine Mitgliedschaft in einer nachhaltigen Kiste bei Ihnen zu Hause hinaus. Wie bei Boerschappen können Sie eine Kiste Ihrer Wahl wählen: von einer kompletten Mahlzeitenkiste mit Rezepten bis zu einer Erntekiste mit frischem, lokalem Obst und Gemüse.
Lokaloka ist eine Website und App, auf der Sie Adressen für lokale Bio-Produkte finden können. Weg vom Supermarkt und zurück zum persönlichen Kontakt; ein Gefühl für das, was man isst, weniger Verpackung, ungespritzte und frische Lebensmittel; Förderung der ökologischen (die Natur einbeziehenden) Landwirtschaft, der Artenvielfalt, der lokalen Wirtschaft und ihrer schönen Produkte.
Radfahren für mein Essen ist eine Website mit einer Karte mit Hinweisen auf Stände am Straßenrand, Bauernhöfe, Gärtnereien, Marktstände und kleine Läden, in denen man Lebensmittel kaufen kann.
Unter Landwirte und Nachbarn Sie kaufen direkt beim Landwirt und Ihre Lebensmittel haben im Durchschnitt nur 20 Kilometer zurückgelegt.
Nachhaltiges Einkaufen bei Crisp.
Unkompliziert (vom Bauern) ist ein schöner, nachhaltiger Lieferservice für Menschen in Südholland und im Südwesten der Niederlande. Sie können Obst und Gemüse online bei Landwirten in der Region bestellen und es wird Ihnen tagesfrisch nach Hause geliefert. Wie ich der Website entnehme, gibt es sowohl Mitgliedschaften als auch die Möglichkeit, Produkte separat (zusätzlich) zu bestellen.
Großes grünes Lächeln: eine Online-Drogerie mit nachhaltigen Produkten.
GrünerSprung.nl: Online-Öko-, Bio- und Fairkaufhaus mit Produkten für die ganze Familie (auch große Babyabteilung).
In Groningen, Friesland und einem Teil von Drenthe können Sie Lebensmittel online bei örtlichen Landwirten bestellen und an Abholstellen abholen über Der regionale Landwirt.
Bauernhoftafeln: jede Woche frisches Obst und Gemüse aus dem Brabanter Umland.
Picknick: Ihre Lebensmittel aus dem Supermarkt werden Ihnen mit elektrischen Einkaufswagen nach Hause geliefert. Ich bin selbst ein großer Fan von Picnic geworden, habe aber lange an der Nachhaltigkeit des Unternehmens gezweifelt, da ich von Anhängern vor der großen Menge an Plastiktüten gewarnt wurde. Diese Bedenken erwiesen sich als unberechtigt, als ich las, warum sie sich für wiederverwertbare Plastiktüten.
Hallo Frisch und Marley-Löffel wurden ebenfalls erwähnt. Bei diesen bequemen Lebensmittel-Lieferdiensten habe ich nicht sofort an Nachhaltigkeit gedacht, aber wenn ich mir ihre Website ansehe, erfahre ich, dass auch sie von lokalen Landwirten beziehen und Nachhaltigkeit in ihren Betrieben umgesetzt haben, wie z. B. die klimaneutrale Lieferung.
Nachhaltiger Einkauf von Drogerieartikeln wie Körperpflege- und Reinigungsprodukten bei Big Green Smile.
Nichts dagegen einzuwenden: Einkaufen im Supermarkt nach alter Manier
Mögen Sie das altmodische Einkaufen in einem Supermarkt mit einem Einkaufswagen? Dann ist Ekoplaza ein sehr guter Supermarkt mit einer großen Auswahl an biologischen und saisonalen Produkten aus eigenem Anbau. Es ist doppelt nachhaltig, Lebensmittel von Ekoplaza zu speichern über Zu gut zum Gehen, Das bringt Ihnen auch sofortige Einsparungen. Übrigens entscheiden sich immer mehr Supermärkte für Bioprodukte und Produkte, die von weniger weit her kommen, z. B. lässt Lidl Obst und Gemüse nicht mehr mit dem Flugzeug kommen. Und auch Plus Supermarkt arbeitet hart daran, ihr Sortiment nachhaltiger zu gestalten. Wenn Sie auf die Herkunft der Produkte achten, können Sie in einem normalen Supermarkt viel erreichen.
Nachhaltig und günstig: Einkaufen auf dem Markt
Auf dem Markt kann man oft perfekt einkaufen und sogar kostenlos einpacken. Wenn man etwas später am Tag hingeht, kann man oft auch einen schönen Rabatt bekommen, weil die Marktverkäufer ihre frischen Lebensmittel loswerden wollen. Wenn Sie aus der Gegend von Amsterdam kommen, ist der Bio-Samstagsmarkt am Nieuwmarkt ein guter Tipp. Dieser Markt ist gut zu kombinieren mit eine grüne Stadtführung durch das Rotlichtviertel. Dieser Markt ist auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.
Haben Sie weitere Ideen für einen nachhaltigen Lebensmitteleinkauf?
Als ich meine Follower auf Instagram nach ihren Lieblingsorten für nachhaltiges Einkaufen fragte, explodierte mein Posteingang. Ich habe so viele lustige und originelle Tipps erhalten. Ich habe mein Bestes getan, um sie alle zu bündeln. Vermissen Sie einen tollen nachhaltigen Einkaufstipp in diesem Artikel? Dann lassen Sie es mich bitte wissen! Über die Schaltflächen "Kontakt" und "Folgen" unten auf dieser Seite können Sie sich mit der Redaktion in Verbindung setzen.
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Bildnachweis: Hauptbild: Angela de Vlaming, andere: thegreenlist.nl.
