Zu einem nachhaltigeren Leben gehört natürlich auch eine glücklicher gesunder Lebensstil, Denn ein nachhaltigerer Lebensstil ist gut für alle, auch für Sie! Aber in diesem Zusammenhang stoßen wir auch oft auf vage Gesundheitsversprechen wie ‘grüne’ Saftkuren zur Entgiftung. Der Körper wird mit Säften gereinigt. Hmmm, das klingt ziemlich vage. Was ist daran wahr?
Entgiftung mit Gemüsesäften?
In Zusammenarbeit mit Fundamentum GGZ
Ein Saft-Cleanse, ein Detox-Tee, Superfoods, ein Pillenstreifen oder eine Darmreinigung... Ja, die Gesundheitsindustrie ist in vollem Gange und viele Menschen machen - begeistert von Influencern und niederländischen Prominenten - mit. Natürlich ist es auch eine gute Idee, seinen Körper zu entgiften. Den Körper von all den Resten von E-Nummern, Pestiziden, Zucker, Drogen und Alkohol zu befreien. Einfach ein kompletter Reset. Aber funktioniert eine Entgiftung auf diese Weise? Die kurze Antwort: Nein. Herold Metselaar, Lebermediziner am Erasmus MC, nennt das Entgiften am Verbraucherplattform Kassa sogar potenziell gefährlich. Und er ist sicher nicht der einzige Arzt, der dies sagt.
Sinn und Unsinn der Entgiftung
Mason: ‘Giftige Stoffe gibt es zu allen Zeiten. Unsere Lebensmittel waren noch nie so sicher wie heute. Genau dazu tragen die E-Nummern bei. Jeder trägt giftige Stoffe mit sich herum, das kann man nicht verhindern. Sind sie schädlich? Nein, nicht wenn man ein normales Leben führt und sich normal ernährt. Außerdem wurde nie wissenschaftlich bewiesen, dass eine Saftkur den Körper von Giftstoffen befreien kann. Auch das Ernährungszentrum stimmt dem zu: ’Der Körper verfügt über ein natürliches Entsorgungssystem, um fremde und potenziell giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Dieser Prozess läuft hauptsächlich über die Leber.‘
Der beste Entgifter? Ihre Nieren und Ihre Leber!
Ihre Nieren haben eine wichtige Aufgabe in Ihrem Körper. Sie sind nämlich dafür verantwortlich, die Abfallprodukte, die Ihr Körper produziert, zu filtern und zu entsorgen. Das macht Ihre Nieren zusammen mit Ihrer Leber zum 100% natürlichen ‘Entgiftungsunternehmen’, das Tag und Nacht im Einsatz ist, um Ihren Körper zu reinigen. Ihre Nieren und Ihre Leber entgiften Ihren Körper auf natürliche Weise. Dafür brauchen Sie also weder eine Saftkur noch einen Entgiftungstee!
Quelle: Fundamentum
Gibt es also überhaupt keinen Grund für eine Entgiftung? Ja, wenn Sie eine Entgiftung von einer Alkohol- oder Drogenabhängigkeit machen, gibt es Reha-Maßnahmen wie z. B. Fundamentum, wo Sie dies unter Aufsicht als Teil einer Behandlung tun.
OK, wir können die Entgiftung auslassen, aber was dann?
Verstehen Sie uns nicht falsch, ein guter Saft oder eine Saftkur passt perfekt zu einem nachhaltigeren Lebensstil - diese zusätzlichen Vitamine sind natürlich nur zu begrüßen, aber kombinieren Sie sie immer mit einer gesunden Ernährung. Denn eine Crash-Diät ist nicht gesund, außerdem verliert man dabei Muskelmasse. Kurz gesagt, es geht um das Gleichgewicht, wie immer. Was können Sie tun?
Trinken Sie viel Wasser, und hier ist der Grund dafür!
Nehmen Sie Ihre Wasserflasche überallhin mit, denn es ist wichtig, ausreichend Wasser zu trinken, und da ist niederländisches Leitungswasser die beste und nachhaltigste Wahl. Es wird empfohlen, 1,5 bis 2 Liter pro Tag zu trinken (Kaffee und Softdrinks zählen auch dazu). Wassertrinken ist gut für die Leber und die Nieren, um Abfall und Giftstoffe aus dem Körper zu spülen. Außerdem ist Wasser gut für eine gesunde Verdauung, es hilft dem Körper bei der Aufnahme von Nährstoffen im Darm und sorgt für ein Sättigungsgefühl, obwohl es keine Kalorien enthält. Wasser hilft Ihnen also auch, weniger zu essen, wenn das Ihr Ziel ist.
Gesunde und abwechslungsreiche Ernährung mit vielen Ballaststoffen
Ihre Mutter hatte Recht: Essen Sie gesunde und abwechslungsreiche Mahlzeiten. Ein Saft kann dabei helfen, aber er ist kein Ersatz für eine richtige Mahlzeit. Kurz gesagt, viel Gemüse, Obst, Samen, Nüsse, Hülsenfrüchte und weniger verarbeitetes Fleisch, ultra-verarbeitete Produkte - Hi-Granola, Trinkjoghurt, Fertiggerichte und aromatisierte Päckchen und Tüten - und Alkohol ist der Rat. Essen Sie viel saisonales Gemüse aus niederländischer Erde, und Sie treffen eine nachhaltigere Wahl. Wussten Sie, dass die Natur so eingestellt ist, dass Wintergemüse uns einen zusätzlichen Vitaminschub gibt? Die Natur ist ein Wunder, aber das wussten wir ja schon. Und Sie werden bei diesem gesunden Lebensstil etwas Neues entdecken, denn Knollensellerie, Pastinaken, Topinambur und Schwarzwurzeln, Portulak und Radieschen werden viel zu oft liegen gelassen. Und das ist unverdient! Haben Sie Spaß daran, saisonales Gemüse zu entdecken? Wir haben sie alle für Sie aufgelistet!
Nicht entgiften, sondern bewegen!
Wir Niederländer scheinen Meister darin zu sein, ja... im Sitzen. Und das ist nichts, worauf man stolz sein kann, denn viel Sitzen ist ungesund, wie die Forschung zeigt. Übermäßiges Sitzen kann zu allen möglichen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, Depressionen und einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebsarten führen. Sitzen ist also wirklich viel schlimmer, als wir immer dachten. Die Forschung zeigt auch, dass Menschen, die sich mehr bewegen, produktiver sind, sich besser konzentrieren können und weniger anfällig für Krankheiten sind. Außerdem ist Bewegung gut für den Nacken, den Rücken und auch für das Gehirn. Also hopp, mehr nach draußen gehen.
Und Sie müssen ja nicht gleich Ihr Sportoutfit anziehen - Sie können. Es ist schon gut, regelmäßig aufzustehen (am besten jede halbe Stunde) und ein paar Übungen zu machen. Die Empfehlung für Erwachsene liegt bei einer knappen halben Stunde mäßig intensiver Bewegung (2,5 Stunden pro Woche). Was ist mäßig intensiver Sport? Denken Sie an Spazierengehen, Radfahren, leichtes Schwimmen, auch die etwas schwereren Hausarbeiten wie Fensterputzen oder Gartenarbeit gehören dazu. Das können Sie doch schaffen, oder? Und wenn nicht, haben wir einige interessante nachhaltige Podcast-Tipps, die Ihnen einen zusätzlichen Grund geben, spazieren zu gehen. Schauen Sie sich diese hier an!
Umgeben Sie sich mit netten Menschen
Ein schöner Rausschmeißer zum Schluss: Freundschaften sind gesund! Auch das ist eine schöne Botschaft! Es gibt mehrere Studien, die zeigen, dass die Vermeidung von Einsamkeit zu einem gesunden und glücklichen Altern beiträgt. Die Harvard-Universität hat eine bemerkenswerte achtzigjährige Studie durchgeführt. Im Rahmen dieser Studie wurden 268 Studenten ab 1938 ein Leben lang begleitet, um zu untersuchen, was neben den Genen der wichtigste Indikator für ein gesundes und glückliches Leben ist. Und was kam dabei heraus? Nicht Geld, Besitz oder soziale Schicht, sondern gute Beziehungen und Freundschaften sind die besten Prädiktoren für ein gesundes und glückliches Leben. Also greifen Sie zum Telefon und vereinbaren Sie einen Termin, um gemeinsam etwas zu unternehmen. Das ist ein Muss. Und zwar auf Anraten des Arztes. Keine Entgiftung kann das übertreffen.
Weitere (gesunde!) nachhaltige Tipps von thegreenlist.nl
- Raus mit euch! Nehmen Sie an einer geführten Wanderung zum Sammeln von Wildblumen teil!
- Nehmen Sie (unwissentlich) zu viel Salz zu sich? Finden Sie heraus, was alles an Salz hier versteckt ist.
- Bekommen Sie genug Omega-3? Finden Sie es mit Testa heraus.
Quellen: Ernährungszentrum, HealthyNU, Stiftung Magen-Darm-Trakt, RTL Nachrichten, NRC, Harvard.edu. Bildnachweis: Anete Lusina (Pexels).
