Schaffst du es auch nicht, aus einem Avocadokern eine Avocadapflanze zu ziehen? ‘Was mache ich nur falsch?’ Saskia startete einen Aufruf auf Instagram, erhielt Hunderte von Tipps von Pflanzeneltern und beschloss, zehn Kerne auf verschiedene Weise keimen zu lassen. Welche Methode funktioniert am besten, um eine Avocadapflanze wachsen zu lassen?
Avocado-Pflanze züchten
Wissen Avocado-Pflanzeneltern etwas, das ich nicht weiß? Letztes Jahr hatte ich genug davon, nach so vielen gescheiterten Versuchen, und beschloss, Hilfe zu holen. Ich bat auf Instagram um Rat: ‘Was ist die beste Methode, um eine Avocadopflanze aus einem Kern zu ziehen?’ und bekam Hunderte von Antworten. Aber die Tipps waren so unterschiedlich, dass nur eines möglich war: eine Weile mehr Avocados essen, noch mehr Kerne sammeln für einen ultimativen Avocado-Test. Wird es diesmal klappen? Und die entscheidende Frage: Wer hat Recht? Spoiler: Es gibt einen Ansatz, der sehr gut funktioniert!
Avocadobau
Obwohl Avocados sicherlich zu einer nachhaltigeren Ernährung passen, sind sie nicht das nachhaltigste Fruchtgemüse. Sie gilt als großer Wasserfresser. Außerdem werden Avocados mit schlechten Arbeitsbedingungen und der Abholzung von Wäldern in Verbindung gebracht und werden oft per Flugzeug nach Europa transportiert, was erhebliche Treibhausgasemissionen verursacht. Es ist zwar sehr wichtig, von welchem Bauern Ihre Avocado stammt, aber der nachhaltige Tipp ist, sie in Maßen zu essen. Egal, wie köstlich sie ist. Möchten Sie mehr darüber erfahren? Wir haben einen ausführlichen Artikel über Avocados geschrieben: was an ihnen falsch ist und wie man sie nachhaltiger genießen kann. Les es hier!
Vom Kern zur Avocadopflanze, aber wie?
Obwohl ich weiß, dass aus einer selbst gezogenen Avocadapflanze niemals eine Avocado wachsen wird, wollte ich trotzdem unbedingt eine Avocadapflanze zu meiner Pflanzensammlung hinzufügen. Eine selbst gezogene natürlich! Geben Sie es zu: so ein langer Stiel sieht doch total gemütlich aus, oder? Als es mir einfach nicht gelingen wollte, bat ich um Hilfe meine Anhängerschaft. Aber auf die Frage ‘Wie ziehe ich eine Avocadopflanze groß?’ bekam ich unterschiedliche Antworten. Der eine schwört auf die Methode, bei der man den Avocadokern in ein feuchtes Tuch wickelt, während ein anderer Holzspieße verwendet, um den Kern mit dem Hintern ins Wasser zu stellen.
Insgesamt habe ich zehn Avocadokerne gesammelt und konnte beide Methoden ausgiebig testen. Natürlich ist das noch keine wissenschaftliche Untersuchung, da N=10. Aber ich habe etwas Auffälliges entdeckt. Spoiler: Mit einer Methode hatte ich viel mehr Erfolg. Aber mit welcher? Cliffhanger…
Avocado-Pflanze züchten
Über die Anzucht der Avocadopflanze sind die Meinungen auf Instagram geteilt. Ungefähr die Hälfte dipt de kont van de pit mit Hilfe eines Satay-Spießes im Wasser. Hierfür stecken sie zwei Zahnstocher in den Kern und hängen den Kern mit dem Hintern in ein (Marmeladen-)Glas mit Wasser. Die andere Hälfte macht es ganz anders. Sie verpacken den Kern in einem feuchten Küchenpapier. Sie stecken diese in einen verschließbaren Plastikbeutel und diesen Beutel stecken sie in eine Plastikbox mit Deckel. Sie können sich vorstellen, dass dies gut gärt und so der Avocadokern eher keimen würde. Folgen Sie mir noch? Ich zeige es mit ein paar Fotos! Bei beiden Methoden sagt man: sorgen Sie jede Woche für frisches Wasser!
Avocadopflanze aus einem Kern ziehen: Ich habe zwei Methoden getestet.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Anbau einer Avocado-Pflanze aus einem Kern
Da ich beide Methoden testen wollte, habe ich fünf Avocadokerne auf Stöcke gesteckt und fünf Kerne eingepackt. Einige Leute glauben nicht an beide Theorien und pflanzen den Kern sofort mit der Schale in die Erde. ‘Denn so geschieht es auch in der Natur.’ Da ich diesen Tipp später erhielt, habe ich diesen Ansatz nicht getestet.
Eins waren sich die Avocado-Liebhaber einig: Du musst zuerst den Kern von seiner Schale befreien, bevor du loslegen kannst. Wie machst du das? Lege den Kern mindestens 48 Stunden in Wasser ein. Danach kannst du die braune Schale leicht abpulen.
Anschließend habe ich alle Avocados (eingewickelt und auf einem Stock) in Fensternähe platziert, damit die Kerne viel (direktes) Sonnenlicht abbekommen. Insgesamt habe ich ihnen etwa zwanzig Wochen lang Liebe geschenkt, um dann den Schluss zu ziehen, ob es (nicht) geklappt hatte. Manche Avocadokerne schlugen bereits nach fünf Wochen Wurzeln.
‘Kerne van biologische avocado's worden eerder een plant’
Mehrere Follower sagen, dass der Kern einer Bio-Avocado besser funktioniert als der einer gewöhnlichen Avocado. Deshalb habe ich beide Avocados gekauft und die Bio-Kerne gerecht aufgeteilt: drei kamen auf einen Stab und zwei wurden verpackt.
Die Avocado-Kernpflege
- Team-Satay-SpießKontrollieren Sie täglich, ob die Schalen der Gruben noch ausreichend mit Wasser gefüllt sind, und geben Sie bei Bedarf eine kleine Menge lauwarmes Wasser hinzu. Geben Sie der Pflanze außerdem jede Woche frisches (lauwarmes) Wasser.
- Team Papiertje: Überprüfen Sie jede Woche, ob das Tuch noch feucht ist, und befeuchten Sie es bei Bedarf nach. Tauschen Sie das Papier ab und zu aus.
Avocadopflanze züchten: Was ist das Ergebnis?
Vielleicht lag es an meinen nicht ganz so grünen Fingern, denn auch ich kenne die Erfolgsgeschichten, aber meine Erfahrungen mit den Avocadokernen am Stiel sind nicht so positiv. Tatsächlich sind alle fünf Avocadokerne am Stiel nicht geschlüpft. Sie haben richtig gelesen: null Erfolg. Bei den Avocadosamen im feuchten Papier lief es viel besser. Von ihnen schlüpften vier. Die drei Samen, die am schnellsten keimten und auch schneller wuchsen, waren nicht biologisch. Tut mir leid, Leute... nicht die nachhaltigste Botschaft. Nur ein Bio-Kern keimte und wurde zu einer Pflanze, aber er wuchs deutlich langsamer als seine Geschwister.
Avocado-pit ontkiemt und wird zu einer Avocado-Pflanze.
Nächste Phase: Avocado-Pflanze umtopfen?
Am Ende habe ich die gekeimten Samen mit Spießen bewässert. Auf Anraten meiner Pflanzenexperten auf Instagram habe ich den Prozess mit dem Tuch erst gestoppt, als die Wurzeln etwa drei Zentimeter lang waren. Das war der Zeitpunkt, um auch bei diesen Samen die Spieße herauszuziehen und die Samen mit Wurzeln ins Wasser zu legen. Dann beginnt der oben beschriebene Prozess von vorne: jeden Tag (extra) gießen, um die Lätzchen feucht zu halten, und jede Woche das Wasser wechseln. Das machst du so lange, bis die Blätter gelb werden, denn das ist das Zeichen, dass die Pflanze mehr Nährstoffe braucht und du den Kern in die Erde stecken kannst.
Mein Schritt-für-Schritt-Plan, um eine Avocado-Pflanze zu züchten
- Kaufen Sie eine Avocado, vorzugsweise aus Europa im Hinblick auf Nachhaltigkeit, lagern Sie sie gut, um Verschwendung zu vermeiden, essen Sie sie rechtzeitig und genießen Sie sie.
- Legen Sie den Kern mindestens 48 Stunden in Wasser, damit Sie danach die braune Haut abkratzen können.
- Legen Sie den Kern mit feuchtem Küchen- oder Toilettenpapier aus.
- Fermarlo in un sacchetto di plastica richiudibile.
- Den Beutel in eine wiederverschließbare Plastikschüssel geben.
- Stellen Sie es an einen warmen Ort, zum Beispiel auf die Fensterbank, wo die Sonne hinkommt.
- Befeuchten Sie das Papiertuch jede Woche neu und ersetzen Sie das Tuch gelegentlich.
- Innerhalb weniger Wochen bis Monate wird der Kern keimen.
- Wenn die Wurzel etwa drei Zentimeter lang ist, stecken Sie den Kern mit Zahnstochern in ein Glas Wasser in die Sonne.
- Gib dem Avocadopflänzchen alle paar Tage etwas (lauwarmes) Wasser.
- Erneuere das Wasser jede Woche.
- Werden die Blätter gelb: Stellen Sie die Avocado-Pflanze dann in einen Topf mit (bio) Erde ohne Torf. Warum torffreie Blumenerde wichtig ist, lesen Sie hier!
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