Wir haben bereits eine gute Liste von Nachhaltige Teemarken in einem Beutel. Netter Bonus: Alle diese Marken wählen bewusst Taschen aus natürlichen Materialien, um Mikroplastik zu vermeiden. Aber Moment mal. Das bedeutet also, dass es auch Teemarken gibt, die Plastik für ihre Teebeutel verwenden. Igitt. Und ja, dieses Plastik kann sich ablösen, sobald man es mit heißem Wasser übergießt. Die Folge: Mikroplastik landet in Ihrem Tee. Keine gute Idee.
Teebeutel aus Plastik
OK, du denkst, du tust etwas Schönes und Gesundes mit einer Tasse Tee. Kräuter im Beutel, heißes Wasser, vielleicht noch ein Stück Zitrone dazu. Doch mit jedem Schluck und mit jeder Tasse geben manche Teebeutel auch Mikroplastik ab. Getsiederrie. Das zeigen Untersuchungen. So wurde 2019 gemessen, dass ein Plastik-Teebeutel in heißem Wasser bei einer Temperatur von 95°C bis zu etwa 11,6 Milliarden Mikroplastik und 3,1 Milliarden Nanoplastik pro Tasse abgeben kann. Mikroplastik ist bereits klein, Nanoplastik ist noch kleiner. Jüngste Forschungen zeigen, dass Kunststoffteebeutel beim Kochen Millionen bis Milliarden dieser Partikel freisetzen können, die von menschlichen Darmzellen aufgenommen werden können. Was das auf lange Sicht bedeutet, ist noch nicht klar. Dass sie in den Körper gelangen, ist jedoch klar.
Gleichzeitig fügen die Forscher Nuancen hinzu. Hans Bouwmeester, außerordentlicher Professor für Agrartechnologie und Lebensmittelwissenschaften an der Universität Wageningen, sagt in der Volkskrant, dass wir noch zu wenig über die schädlichen Auswirkungen von Mikroplastik wissen. Obwohl die Zahlen groß klingen, sind die Mengen, um die es geht, immer noch viel kleiner als zum Beispiel ein Zuckerkorn.
Mikroplastik im Tee: Identifizierung von Teebeuteln aus Plastik
Wahrscheinlich haben Sie diese Beutel schon einmal in Ihrer Tasse schwimmen gehabt. Bei Plastikbeuteln handelt es sich auffallend oft um die dreieckigen Varianten, die leicht glänzen und sich weich anfühlen. Sie sind flexibel, reißen nicht wie Papier und fühlen sich fast samtig an. Diese luxuriöse Haptik kommt nicht von ungefähr. Diese Beutel sind oft (teilweise) aus PET und Nylon hergestellt, damit sie stabil bleiben und der Tee sich gut darin bewegen kann. Sie werden oft als hochwertig oder luxuriös verkauft, aber gerade diese Art von Beuteln taucht in der Forschung über Mikroplastik am häufigsten auf. Teebeutel aus Papier fühlen sich stumpfer, steifer und zerbrechlicher an und verhalten sich auch in heißem Wasser anders.
Whut: Mikroplastik kann im Tee sein, bevor man ihn aufbrüht
Auch wenn Sie keinen Teebeutel verwenden, sind Sie nicht immer vollständig dabei. Die Forschung zeigt nämlich, dass Mikroplastik bereits beim Anbau und bei der Verarbeitung in den Tee gelangen kann. Denken Sie an Staubpartikel aus der Luft, Kontakt mit Kunststoffteilen von Maschinen oder Materialien, die unterwegs verwendet werden. Vor allem bei der Verarbeitung der Blätter, z. B. beim Rollen und Trocknen, können diese Partikel mitgenommen werden. Man sieht sie nicht, man bemerkt sie nicht, aber sie können schon auf dem Tee sein, bevor man den Kessel aufdreht. Mehr über Mikroplastik in Lebensmitteln können Sie hier lesen.
Plastikfreier Tee (Beutel)
Zum Glück gibt es auch einfache Möglichkeiten, bei denen das keine Rolle spielt. Dann landet man schnell bei Teebeuteln aus Papier oder losem Tee. Nachhaltige Teemarken sind in dieser Hinsicht oft ein guter Ratgeber, da sie mehr Klarheit über die verwendeten Materialien haben. Gut zu wissen: Viele Papier-Teebeutel bestehen nicht aus reinem Papier. Sie bestehen oft aus einer Kombination von Papier und einer dünnen Schicht Kunststoff, die manchmal biologisch abbaubar ist. Diese Schicht dient dazu, die Papierfasern zu versiegeln, so dass der Beutel stabiler ist und in heißem Wasser nicht so leicht reißt. Eine weitere gute Lösung ist loser Tee in Ein wiederverwendbares Tee-Ei.
Auf der Suche nach plastikfreiem Tee ohne Plastik
Schließlich ist es gut zu wissen, dass Teebeutel aus Kunststoff derzeit gerade noch erlaubt sind. Solange die verwendeten Materialien den europäischen und nationalen Gesetzen und Vorschriften entsprechen, dürfen sie in den Regalen bleiben. Das bedeutet nicht automatisch, dass sie unsicher sind, aber es erklärt, warum man sie immer noch findet. Mehrere Teehersteller sagen, dass sie die Studien über Mikroplastik ernst nehmen und andere Materialien in Erwägung ziehen. Bis dahin ist es vor allem hilfreich, zu wissen, was los ist. Dann können Sie entscheiden, was Sie in Ihrer Tasse vertragen.
Quellen: beyondplastics.org, Abendkasse, sciencedirect.com, Keuringsdienst van Waarde, Radar, Volkskrant. Bildnachweis: Charlotte May (Pexels).
