Wussten Sie, dass Nijmegen zur Grünen Hauptstadt 2018 gewählt wurde? Und dass Die Zeit ‘Nimma’ oder ‘Nyma’, wie die Stadt auch genannt wird zu einer der 12 nachhaltigsten Städte der Welt ernannt wurde, die einen Besuch wert sind? Dies veranlasste Visit Netherlands dazu thegreenlist.nl uns zu einer Pressereise einzuladen, damit wir all die lustigen (und leckeren) grünen Aktivitäten selbst erleben und als Tipp mit Ihnen teilen können. Sas hat sich auf den Weg gemacht! Mit diesen Tipps unterm Arm erleben Sie den perfekten, nachhaltigen Städtetrip in Nijmegen!
Tipps für eine nachhaltige Städtereise in Nijmegen
In Zusammenarbeit mit Visit Netherlands & Niederländisches Amt für Tourismus und Kongresse
Nimwegen ist seit 2018 nicht nur als älteste Stadt der Niederlande bekannt, die Stadt wurde auch zur Grünen Hauptstadt Europas 2018 gewählt. Dies ist nicht irgendeine Auszeichnung, nur eine Stadt pro Jahr darf diesen Titel tragen. Und seit dieser Krönung sind die Nimwegener nicht untätig gewesen, denn sie haben auch Die Zeit hat bemerkt, wie sehr sich die Stadt für grüne Themen einsetzt. Die ZeitNijmegen tut alles, um das Glück und die Gesundheit der Einwohner zu verbessern. Und das konnte ich selbst erleben! In diesem Artikel verrate ich die besten Nimwegen-Tipps!
Citytrip Nijmegen: Foto 1: Straßenkunst in der Bloemerstraat, Foto 2: Kronenburgerpark, Foto 3: Blick auf die Waalburg.
Nachhaltiges Einkaufen in Nijmegen: hier ist der richtige Ort dafür!
Wenn Sie gerne (nachhaltig) einkaufen, ist Nimwegen der richtige Ort für Sie. Was für eine Wohltat, einmal nicht nur die großen bekannten Ketten zu sehen. Sobald Sie die Einkaufsstraße (Lange Hezelstraat und Stikke Hezelstraat) betreten, wird Ihr grünes Herz höher schlagen. Es ist klar: In Nijmegen liebt man nachhaltiges Einkaufen. Ein Secondhand-Kinderladen namens Kindergut, Ein Dille & Kamille, aber auch ein ReShare-Laden der Heilsarmee stachen mir sofort ins Auge. Vergessen Sie bei Ihrem Stadtspaziergang nicht, ab und zu in eine Seitenstraße oder Gasse zu gehen. Sie wollen das älteste Café der Niederlande (zumindest nach Aussage der Einheimischen) In der blauen Hand und die St. Stephanskirche verpassen Sie natürlich nicht.
Stadtspaziergang durch Nijmegen
Wenn Sie durch Nimwegen schlendern, können Sie ein paar Stopps in coolen nachhaltigen Geschäften einlegen. Welche das sind? Quiet-an, ich werde sie mit dir durchgehen!
- Das nachhaltige Kaufhaus: fair, biologisch, lokal und tierfreundlich. Ich habe selten ein so umfassendes Angebot an nachhaltigen Produkten an einem Ort gesehen. Het Duurzame Warenhuis ist ein bisschen wie ein HEMA, aber nur mit nachhaltigen (Haus-)Marken. Das Besondere: Jeder Mitarbeiter des Ladens ist Experte für eine Produktgruppe, hilft beim Einkauf und spricht darüber, wenn Produkte die eigenen Nachhaltigkeitskriterien nicht (mehr) erfüllen. Nettes Detail: Dieses Kaufhaus befindet sich in die NPO-Dokumentation REACTION als nachhaltiges Beispiel (diese Doku ist ein Sehtipp). Anschrift: Burchtstraat 126.
- Make my day: drei schöne Geschäfte nebeneinander in der Stikke Hezelstraat mit stilvollen, nachhaltigen Sachen, die Sie sehr glücklich machen werden: ein Geschäft für Frauen und Kinder, ein Geschäft für Männer und eine Werkstatt mit Schmuck.
- 512 NimwegenDieses Geschäft sollten Sie sich nicht entgehen lassen, wenn Sie ein Fan von nachhaltiger Mode sind. Inhaberin Jettie Wakker hat die schönsten nachhaltigen Modemarken für Sie zusammengestellt. Adresse: Van Broeckhuysenstraat 20.
- Aber Nijmegen hat noch viel mehr zu bieten. Mit Google Maps in der Hand finden Sie auch diese nachhaltigen und Second-Hand-Geschäfte leicht: Jedem das Seine, Sussies Weinlese, Kindergut, Laden weitergeben, Natürlicher Chemiker, Apfel & Ei, 2. Weihnachten, Habbekraten.
Straßenkunst in Nijmegen
Vergessen Sie nicht, sich während dieser Städtereise umzusehen. In Nijmegen finden Sie schöne Straßenkunst an Fassaden und Gebäudeecken. Und haben Sie schon die fröhlichen Strichzeichnungen auf vielen Schaufenstern entdeckt? Das ist das Ergebnis der jährlichen Großes Unentschieden die im September stattfindet. Örtliche Künstler und Kinder dekorieren die Schaufenster der Geschäfte ganz im Stil der Waren, die das Geschäft verkauft. Von Tessa, unserer örtlichen Fremdenführerin, erfahre ich, dass dies vielen Geschäften so viel Spaß macht, dass es (fast) das ganze Jahr über zu sehen ist.
Während Ihrer Städtereise nach Nijmegen können Sie viele nachhaltige Einkäufe tätigen. Foto 1: 512 Nijmegen, Foto 2: Second-Hand-Laden für Kinderkleidung Kindergoed, Foto 3: Het Duurzame Warenhuis.
Nachhaltige Restauranttipps in Nijmegen
Oelala! Was für ein schönes und gemütliches vegetarisches Essen man in Nijmegen essen kann. Wir begannen unseren Städtetrip mit einem veganen Mittagessen im Von Bhalu. Sie können hier jeden Tag ein gutes Mittagessen oder einen Yogakurs besuchen. Von Donnerstag bis Sonntag ist das gemütliche Wohnzimmerrestaurant auch zum Abendessen geöffnet. Ich habe den Inhaber Christiaan nach seinem Lieblingsgericht gefragt: Rendang mit Austernpilzen. Adresse: Blumenstraße 95.
Für die zweite sTopf machten wir einen besonderen Spaziergang um den Block, denn Tati für den leckersten veganen Kuchen und den besten Tee bekannt sein würde. Dies war der perfekte Ort, um sich am Ende des Tages aufzuwärmen. Adresse: Koolemans Beynenstraat 80.
Außergewöhnlich leckere Burger aß ich bei Restaurant Wally, Der Bohnenburger mit Wally-Sauce ist sehr zu empfehlen. Die Tatsache, dass die Brötchen in der eigenen Bäckerei gebacken werden, kann man sofort schmecken! Adresse: Rue Ducale 47 und 57.
Unser örtlicher Reiseführer gab noch den Tipp, die Veganer-Wikinger Sandwich in der Lunch-Bar The Viking zu probieren und auch das berühmte Käsesteak (oder vegane Käsesteak) im Café De Plak. Das Café De Plak ist auch wegen seiner reichen Geschichte einen Besuch wert: Es ist das erste LGBTQ+-Café in Nijmegen und Immer noch Kampf für Chancengleichheit. Adresse: Der Wikinger = Lange Hezelstraat 104, The Slab = Bloemerstraat 90.
Meine Follower auf Instagram sind ebenfalls Fans von Nijmegen und haben Tipps, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten: Nudelsuppe schlürfen im ToKoro Ramen, vega roti bei Gaststätte Moqui, Kulturterrasse De Kaaij (nur im Sommer), Sandwich bei Bairo Alto, schlafen und (vega) essen bei Hotel Glaubwürdig, Asiatisches Essen bei Bistro Bankoh (nicht unbedingt vegetarisch oder nachhaltig).
Eine zusätzliche Ausruft bis Der Honig-Komplex. Dieses Trinkgeld habe ich mindestens acht Mal bekommen.
Vegetarisches Sternelunch im The New Shop
Der Höhepunkt der Städtereise ist das mit Stars besetzte Mittagessen im Der neue Shop. Dieses Restaurant hat nicht nur einen Michelin-Stern, sondern gleich zwei! Außerdem wurde es mit einem zweiten grünen Stern für seine Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Chefkoch Emile kocht vegetarisch (vegan ist möglich) und nur mit lokalen, saisonalen Produkten, die ihm von den Lebensmittelwäldern der Region geliefert werden. Er selbst nennt dies ‘Botanische Gastronomie’.’ und für Eine rein pflanzliche Ernährung geht ihm also nicht weit genug. Er kocht am liebsten mit mehrjährigen Pflanzenarten aus den örtlichen Lebensmittelwäldern. Wow, so außergewöhnlich habe ich noch nie gegessen. Ich muss unbedingt einmal für das komplette Neun-Gänge-Menü wiederkommen.
Wenn auch Sie diese besondere Erfahrung machen wollen oder etwas zu feiern haben und ein besonderes Restaurant suchen, gibt es keinen besseren Ort als dieses. Sie müssen allerdings rechtzeitig reservieren (es gibt eine lange Warteliste). Wenn Sie flexibel sind, kann es hilfreich sein, am Tag der Reservierung anzurufen, um zu erfahren, ob es Stornierungen gibt. Adresse: Gebroeders van Limburgplein 7.
Mittagessen im nachhaltigen Sternerestaurant De Nieuwe Winkel, das mit Produkten aus dem nicht weit entfernten Lebensmittelwald Ketelbroek kocht (Foto 1).
Spaß & Bildung während Ihrer Städtereise Nimwegen: Food Forest Ketelbroek
Der Lebensmittelwald von Wouter van Eck sollte auf Ihrer "Nachhaltig-in-Nijmegen"-Liste nicht fehlen. Bei einem Spaziergang durch seinen Lebensmittelwald lehrt Wouter Sie, was in unserem Lebensmittelsystem alles falsch läuft, zeigt Ihnen aber gleichzeitig, dass es auch anders gehen kann. Ein Lebensmittelwald! Nach Vereinbarung führt er Sie durch den Wald. Dies ist auch einer der Lebensmittelwälder, in denen Küchenchef Emile von De Nieuwe Winkel jede Woche die Zutaten pflückt. Wir haben Wouter auch über seinen Lebensmittelwald befragt.
Mit dem Fahrrad durch Nimwegen
Mit dem Fahrrad kann man viel mehr von einer Stadt sehen und sich schneller und weiter fortbewegen. Erkunden Sie Nimwegen mit einem ortskundigen Führer zu Fuß oder mit dem Fahrrad und erfahren Sie alles über die älteste Stadt der Niederlande. Schlendern Sie durch das berühmte Kronenburgerpark und sehen Sie römische und mittelalterliche Gebäude in Valkhofpark. Mieten Sie Fahrräder, um die Gegend zu erkunden und besuchen Sie zum Abschluss die die Bastei, das Museum für Natur- und Kulturgeschichte, in dem Sie römische Ausgrabungen besichtigen und alles über die reiche Geschichte der Stadt, die Bombardierungen im Zweiten Weltkrieg und die Rolle von De Waal erfahren können.
Gehen Sie zu Fuß oder mit dem Fahrrad entlang des Snelbinders und sehen Sie die Stadt von der anderen Seite, vergessen Sie nicht, das Nimwegener Gesicht zu besuchen (und ein Foto zu machen) und lassen Sie bei schönem Wetter den Stadtstrand nicht aus. Dort ist regelmäßig etwas los. Nijmegen hat eine Reihe von Fahrradverleihmöglichkeiten für Sie aufgelistet. Und wenn Sie auf der Suche nach einer passenden Tour sind, die Ihrem Geschmack entspricht: Dann sollten Sie sich diese Tipps von Visit Nijmegen ansehen.
Nijmegen: Spaziergang durch die Stadt
In Nijmegen hat man sich eine geniale Lösung ausgedacht, damit die Besucher nichts verpassen müssen. Eine acht Kilometer lange grüne Linie führt durch Nimwegen. Folgen Sie ihr einfach und Sie kommen an allen Hotspots vorbei. An einigen Stellen finden Sie auch QR-Codes, mit denen Sie eine Audiotour auf Ihrem Smartphone starten können. Sehen Sie mehr auf Walk of the town.
Stadtrundfahrt Nijmegen: Valkhofpark, Stadtspaziergang und Gästehaus Vertoef.
Citytrip Nijmegen: Schlafen in einem nachhaltigen Designhotel
Ich kann mich bei der Online-Suche nach dem schönsten Hotel immer völlig verlieren. Erkennbar? Dann hören Sie jetzt auf zu suchen und buchen Sie ein Zimmer bei Gästehaus Vertoef. Ein geschmackvoll eingerichtetes Hotel in perfekter Lage - und nachhaltig. Das Hotel ist fast vollständig autark: ohne Gas, mit Sonnenkollektoren auf dem Dach und kauft so viel wie möglich von lokalen Unternehmern und Bauern aus der Umgebung. Die Betten sind aus Auping, die kreisförmigen Leihfahrräder kommen aus Roetz und das Frühstück wird so weit wie möglich vor Ort gekauft. Die geräumigen, erschwinglichen Zimmer sind mit einer Küche ausgestattet und im Keller gibt es flexible Arbeitsräume. Auch die Lage ist perfekt, weniger als fünf Minuten vom Hauptbahnhof und dem Stadtzentrum entfernt.
Mehr Städtereisen zu Hause
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Bildnachweis: thegreenlist.nl.
