Mit ihrem Unternehmen Wilderlust organisiert Katja Wildsammelwanderungen und Online-Wildsammelkurse in der Umgebung von Amsterdam und Castricum sowie auf Einladung auch in den übrigen Niederlanden.
Diese Wildpflücker-Dip-Sauce mit Knoblauch-ohne-Look aus der eigenen Nachbarschaft schmeckt köstlich zu Falafel, Rohkost oder einer einfachen Schüssel Pommes. Unsere Wildpflück-Expertin Katja verrät ihr Wildpflück-Rezept mit Knoblauch-ohne-Look,...
Wenn wir an Feigen denken, kommen uns meist die saftigen, reifen Feigen in den Sinn, die sich perfekt für süße und herzhafte Gerichte eignen. Aber wussten Sie, dass...
Suchen Sie nach einem natürlichen Weg, um sich nach einem anstrengenden Tag zu entspannen? Entdecken Sie diesen beruhigenden Kamillentrunk von unserer Wildtierexpertin Katja Wezel von Wilderlust. Dieser...
Wir kennen Pesto vor allem als italienische Delikatesse, aber wussten Sie, dass man auch eine holländische Version aus Bärlauch und gemahlenem Holunder aus dem...
Bärlauchbutter ist so köstlich, dass Sie kaum glauben können, dass die Hauptzutat - Bärlauch - bei Ihnen um die Ecke wächst. Unser Experte für Wildsammlung...
Es sind die kleinen Dinge, die es ausmachen. Dieses kleine Rezept beweist das. Schnittlauchsalz ist ein einfaches Bärlauchrezept. Köstlich zum Ei oder anderen herzhaften Speisen...
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