Maoz, du kannst dich glücklich schätzen, denn auch diese gut gefüllte Pita ist ein echter Renner. Genau wie dieser sommerliche Nudelsalat ein einfaches und nahrhaftes Gericht, das sich auch hervorragend für ein Picknick oder eine andere Party im Freien eignet, bei der Ihr eigener Beitrag erwünscht ist.
Alle glücklich mit einer gefüllten Vollkorn-Pita-Falafel
Auf der Suche nach einer leckeren und nachhaltigen Mahlzeit? Diese Falafel-Pita ist ein Genuss für Jung und Alt! Unter thegreenlist.nl Diese Falafel-Pita ist perfekt für alle, die eine nahrhafte Mahlzeit mit einem minimalen ökologischen Fußabdruck genießen möchten. Finden Sie heraus, wie Sie dieses Gericht im Handumdrehen auf den Tisch bringen können!
Vollkornfladen: lecker und gesund
Seitdem wir die Vollkornpita entdeckt haben, sind wir bekehrt worden. Diese Brötchen haben viel mehr beißen und man ist schon fast komplett satt. Außerdem ist ein Vollkornfladenbrot reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, was für eine langsamere Verdauung und ein längeres Sättigungsgefühl sorgt. Es passt auch in die Fünferscheibe des Ernährungszentrums, was bedeutet, dass es sich um eine gesunde und ausgewogene Wahl handelt. Wenn Sie sich für Vollkornfladen entscheiden, erhöhen Sie nicht nur den Nährwert Ihrer Mahlzeit, sondern treffen auch eine bewusste Entscheidung für Ihren Körper. Ein weiterer Vorteil: Das Sandwich liegt viel fester in der Hand, wodurch es viel leichter zu essen ist und keine Sauerei entsteht - wie es normalerweise bei ‘weißen’ Pitas der Fall ist. Mist, ein Klecks Sriracha-Sauce auf der Vintage-Bluse...
Mit einer Vollkornpita, die Sie mit Falafelbällchen und Gemüse Ihrer Wahl wie Paprika, Tomaten, Gurken und zum Würzen mit scharfer Soße und Feta-Stückchen füllen, können Sie schnell und nahrhaft Falafel zubereiten. Auch die Falafelbällchen, die bereits eine nachhaltigere Wahl sind, können noch nachhaltiger gewählt werden, z. B. von Van Koolen (u. a. bei Crisp erhältlich).
Vollkorn-Pita-Falafel
Küchengeräte
- Schneidebrett
- Chopper
- Toaster, Grill oder Backofen
Zutaten
- Vollkornfladen: 4 Stück
- Falafelbällchen 1 Paket
- 1 Gurke
- 200 gr Kirschtomaten
- 100 gr Feta oder veganer Weißkäse
- 100 gr gehackte schwarze Oliven aus dem Gefäß
- 100 gr Rote-Bete-Hummus (Wir verwenden diese von Maza für dieses Rezept).
- Sriracha-Sauce (Kinderfreundliche Alternative: Ketchup.)
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und die Kirschtomaten halbieren.
- Die Falafelbällchen nach den Anweisungen auf der Packung oder nach Ihrem eigenen Rezept braten.
- Die Vollkornpitas im Ofen oder im Toaster erwärmen, bis sie warm und leicht knusprig sind.
- Schneiden Sie die Pitas auf und verteilen Sie jeweils einen großzügigen Löffel Rote-Bete-Hummus auf der Innenseite der Pitas.
- Die Pita mit Gurkenscheiben, halbierten Kirschtomaten, 4 Falafelbällchen pro Pita, zerbröseltem Feta und halbierten schwarzen Oliven füllen.
- Für einen pikanten Kick Sriracha-Sauce (scharfe Sauce) nach Geschmack hinzufügen. Für Kinder kann Ketchup als mildere Alternative verwendet werden.
Weitere einfache Rezepte für den Alltag von thegreenlist.nl
- Siehe auch: Gefüllte Paprika mit Spinat und Couscous.
- Apropos Füllung: einfache Cannelloni mit Spinat.
- Nicht für jeden Tag, aber lecker und schnell: vegane Pfannkuchen!
Bildnachweis: thegreenlist.nl.
