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Essen & Einkauf

Nachhaltiges und gesundes Einkaufen muss nicht teuer oder kompliziert sein. Hier erfahren Sie, wie Sie in der Küche umweltbewusster vorgehen können.

Saisongemüse Mai: Welches Obst und Gemüse hat im Mai Saison?

  • 1. Mai 2023

Der Frühling hat jetzt wirklich begonnen! Essen Sie schon nach den Jahreszeiten? Dann wird es Sie freuen zu hören, dass es ab diesem Monat immer mehr Gemüse gibt...

Saisonales Gemüse April: Welches Obst und Gemüse hat im April Saison?

  • 1. April 2023

Der April macht, was er will. Viele Gemüsearten, die auf niederländischem Boden wachsen, scheinen das zu wissen, denn in diesem Monat...

Mica, was genau ist das?

  • 29. März 2023

Noch nie etwas von Glimmer gehört? Dann sind Sie nicht der Einzige, denn nur sehr wenige Menschen wissen von diesem Wundermineral. Und das, obwohl er fast überall in der Natur vorkommt...

Tippen Sie auf ein veganes Ei

  • 8. März 2023

Treten wir es ein? Ja: Ein Ei gehört zum Geschäft! Fast jeder liebt ein gekochtes Ei zum (Oster-)Frühstück. Und außerdem spielen Eier eine...

Saisongemüse März: Welches Obst und Gemüse hat im März Saison?

  • 3. März 2023

Es ist bereits März. Der Frühling ist in Sicht. Langsam erscheinen die ersten Blumen und es gibt auch mehr Obst und Gemüse...

Nachhaltiger Lebensmitteleinkauf: hier ist der richtige Ort dafür!

  • 10. Februar 2023

Mit Ihrer Ernährung können Sie einen großen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit machen. Aber wie können Sie sicher sein, dass Sie die richtigen nachhaltigen Lebensmittel kaufen? ....

Gemüse der Saison im Februar: Welches Obst und Gemüse hat im Februar Saison?

  • 1. Februar 2023

Wenn man sich nach der Saison ernährt, ist der Februar ein spärlicher Monat. Der Februar ist einer der Monate, in dem es am wenigsten saisonales Gemüse und saisonales Obst gibt...

Ist Soja nachhaltig oder nicht?

  • 30. Januar 2023

Soja hat einen schlechten Ruf. Sein Anbau führt zur Abholzung der Wälder im Amazonasgebiet. Und wie Palmöl wären Produkte, die Soja enthalten, besser...

Kochen Sie Reste? Diese Zutaten sind in Ihrer Speisekammer unverzichtbar

  • 18. Januar 2023

Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, muss man mit den Resten, die man nach dem Essen auf dem Tisch hat, clever umgehen. Diese halbe Pfanne...

Winterzeit = Zeit für die Planung des Gemüsegartens

  • 4. Januar 2023

Ein eigener Gemüsegarten ist angesagter denn je! Während der Anbau von eigenem Gemüse früher ein Zeichen von Armut war, wissen wir heute gerne...

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