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Essen & Einkauf

Nachhaltiges und gesundes Einkaufen muss nicht teuer oder kompliziert sein. Hier erfahren Sie, wie Sie in der Küche umweltbewusster vorgehen können.

Saisongemüse März: Welches Obst und Gemüse hat im März Saison?

  • 3. März 2023

Es ist bereits März. Der Frühling ist in Sicht. Langsam erscheinen die ersten Blumen und es gibt auch mehr Obst und Gemüse...

Nachhaltiger Lebensmitteleinkauf: hier ist der richtige Ort dafür!

  • 10. Februar 2023

Mit Ihrer Ernährung können Sie einen großen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit machen. Aber wie können Sie sicher sein, dass Sie die richtigen nachhaltigen Lebensmittel kaufen? ....

Gemüse der Saison im Februar: Welches Obst und Gemüse hat im Februar Saison?

  • 1. Februar 2023

Wenn man sich nach der Saison ernährt, ist der Februar ein spärlicher Monat. Der Februar ist einer der Monate, in dem es am wenigsten saisonales Gemüse und saisonales Obst gibt...

Ist Soja nachhaltig oder nicht?

  • 30. Januar 2023

Soja hat einen schlechten Ruf. Sein Anbau führt zur Abholzung der Wälder im Amazonasgebiet. Und wie Palmöl wären Produkte, die Soja enthalten, besser...

Kochen Sie Reste? Diese Zutaten sind in Ihrer Speisekammer unverzichtbar

  • 18. Januar 2023

Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, muss man mit den Resten, die man nach dem Essen auf dem Tisch hat, clever umgehen. Diese halbe Pfanne...

Winterzeit = Zeit für die Planung des Gemüsegartens

  • 4. Januar 2023

Ein eigener Gemüsegarten ist angesagter denn je! Während der Anbau von eigenem Gemüse früher ein Zeichen von Armut war, wissen wir heute gerne...

Saisongemüse Januar: Welches Obst und Gemüse hat im Januar Saison?

  • 2. Januar 2023

Es ist wieder Januar. Ein neues Jahr hat begonnen. Haben Sie schon gute Vorsätze? Ich habe einen Tipp für Sie, wie Sie das neue Jahr beginnen können....

Vakuumieren Sie alte Gläser mit dem Airtender und halten Sie Lebensmittel länger frisch

  • 13. Dezember 2022

Lebensmittel und Getränke in alten Gläsern und Flaschen vakuumieren, damit sie länger frisch bleiben? Wir dachten, wir wüssten so ziemlich alles, um...

Wie nachhaltig ist mein PLUS-Supermarkt?

  • 19. September 2022

Sie bemerken es vielleicht nicht, wenn Sie mit Ihrem Einkaufswagen durch die Regale ziehen, aber ein Supermarkt kann eine Menge...

Welches Obst und Gemüse bewahren Sie im Kühlschrank auf (und welches nicht)?

  • 25. Juli 2022

Braune Bananen oder schimmlige Tomaten im Handumdrehen? Phoebe, dann hast du nicht aufgepasst. Aber ho, manchmal geht das so schnell - schuldig! Und...

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