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Essen & Einkauf

Nachhaltiges und gesundes Einkaufen muss nicht teuer oder kompliziert sein. Hier erfahren Sie, wie Sie in der Küche umweltbewusster vorgehen können.

Warum ist Käse nicht vegetarisch?

  • 28. Juli 2023

Die Niederländer werden nicht umsonst Käseliebhaber genannt. Im Durchschnitt essen wir in den Niederlanden etwa 22 Kilo Käse aus Kuhmilch pro Person. Die meisten Menschen wissen das...

Keine Verschwendung: So bewahren Sie Ihre Zutaten länger auf

  • 21. Juli 2023

Wie oft müssen Sie diese armselige Tüte Salat wegwerfen, sträuben sich gegen die halb braune Avocado in Ihrem Kühlschrank und die einzige Lösung ist...

Wie frisch sind frisches Obst und Gemüse?

  • 17. Juli 2023

Wir hören es oft: Frisches Obst und Gemüse zu essen ist gesund. Aber wie frisch ist das Obst und Gemüse, das wir in den Geschäften finden, wirklich? ....

Saisonales Obst Juli: Welches Obst und Gemüse hat im Juli Saison?

  • 2. Juli 2023

Der Monat Juli hält hoffentlich ein paar schöne Sommertage für uns bereit. Und was könnte besser sein als ein leckeres Barbecue am Abend? ....

Lebensmitteletiketten: Wir haben es für Sie untersucht!

  • 26. Juni 2023

Heutzutage scheint es auf jeder Lebensmittelverpackung im Supermarkt ein Etikett zu geben. Nachhaltiger, gesünder, fairer, besser! Aber was ist wirklich dran? Und wie...

Genießen Sie eine Tasse nachhaltigen Tee

  • 16. Juni 2023

Lieben Sie auch eine Tasse heißen Tee? Vor allem im Winter, bei den niedrigen Temperaturen, ist ein Tee eine schöne Art,...

Wie nachhaltig ist eine Avocado auf Ihrem Teller?

  • 5. Juni 2023

Die Avocado, wer kennt sie nicht? Dieser grüne Freund, auch ‘grünes Gold’ genannt, ist ein fester Bestandteil vieler Poké-Bowls, oft serviert auf...

Saisonales Obst Juni: Welches Obst und Gemüse hat im Juni Saison?

  • 1. Juni 2023

Dieser Monat markiert den Beginn des Sommers! Das zeigt sich vor allem an der Menge an Obst, die im Juni in den Niederlanden Saison hat. Gab es...

Nachhaltiger Honig: Gibt es ihn überhaupt?

  • 15 Mai 2023

Wussten Sie, dass Honig das einzige von Insekten hergestellte Lebensmittel ist, das von Menschen gegessen werden kann? KANN sein, denn nicht jeder ist ein Fan von...

Wählen Sie fairer, wählen Sie Fairtrade! Aber warum?

  • 8 Mai 2023

Gütesiegel versuchen, das Leben eines verantwortungsbewussten Verbrauchers leichter zu machen, bewirken aber oft das Gegenteil: Es gibt so viele von ihnen! Ein Logo, das wir...

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