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Essen & Einkauf

Nachhaltiges und gesundes Einkaufen muss nicht teuer oder kompliziert sein. Hier erfahren Sie, wie Sie in der Küche umweltbewusster vorgehen können.

Saisongemüse November: Welches Obst und Gemüse hat im November Saison?

  • 1. November 2023

Die Tage werden kürzer und kälter. Folglich nimmt die Zahl der verschiedenen Obst- und Gemüsesorten aus niederländischem Boden in diesem Monat ab. Dennoch gibt es,...

Kippen und Stümpfe: Dieses Gemüse können Sie nachwachsen lassen

  • 27. Oktober 2023

Viele Schnittreste landen beim Kochen auf dem Schneidebrett direkt in der grünen Tonne. Natürlich möchten Sie keine harten Stümpfe in Ihren Gerichten haben....

Überreife Bananen in Ihrer Obstschale? Hier ist, was Sie mit ihnen tun können!

  • 23. Oktober 2023

Warum sind Bananen krumm? Nicht, weil die Verbraucher es mögen, wie sich herausstellt. Zu lang, zu kurz, zu dick oder eben zu krumm. Alles Gründe...

Saisonales Gemüse Oktober: Welches Obst und Gemüse hat im Oktober Saison?

  • 2. Oktober 2023

Der Herbst hat wieder begonnen. Das bedeutet, dass Gemüse wie Grünkohl, Rosenkohl und Chicorée diesen Monat in den Niederlanden wieder Saison haben. Haben...

Am besten vorher (THT)? So geht's!

  • 15. September 2023

Abgelaufene THT, loswerden? Auf keinen Fall, das ist normalerweise nicht nötig! Sie können ein THT-Datum auf fast allen Lebensmitteln und Produkten finden, die Sie in...

Die beste Kühlschrankaufteilung, um Ihre Lebensmittel frisch zu halten

  • 11. September 2023

Ein Kühlschrank ist sehr praktisch, um Lebensmittel lange frisch und genießbar zu halten. Aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, wo Lebensmittel am besten gelagert werden...

Saisongemüse September: Welches Obst und Gemüse hat im September Saison?

  • 2. September 2023

Wenn Sie sich in den letzten Monaten nach den Jahreszeiten ernährt haben, ist auch dieser Monat ein Kinderspiel. Im September gibt es nämlich fast ausschließlich Gemüse der Saison...

Sie kochen mit Essensresten? Das können Sie daraus machen!

  • 28. August 2023

Nennen Sie es Heimindustrie oder modernes Recycling, aber bei uns verschwinden nur wenige Reste in der Mülltonne. Schließlich kann man sie oft noch verwenden...

Ein Zuhause mit umweltfreundlichen Kerzen genießen

  • 21. August 2023

Kerzen sind nicht nur an allen regnerischen und dunklen Wintertagen schön, sondern auch im Sommer. Zum Beispiel auf dem Balkon oder im Garten während...

Saisonales Obst August: Welches Obst und Gemüse hat im August Saison?

  • 1. August 2023

Obstliebhaber aufgepasst! Der August ist eine echte Faulenzerzeit für Obstliebhaber: In diesem Monat gibt es mit Abstand das meiste Saisonobst des ganzen Jahres. Weintrauben, Pflaumen,...

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