Die Brennnessel, diese lästige, stachelige Pflanze, die man die meiste Zeit des Jahres überall findet, ist ebenfalls reich an Vitaminen und Mineralien....

Wildsammeln ist eine wunderbare Möglichkeit, der Natur näher zu kommen. Aber wussten Sie, dass es in den Niederlanden offiziell verboten ist? Alles, was in...

Diese Wildpflücker-Dip-Sauce mit Knoblauch-ohne-Look aus der eigenen Nachbarschaft schmeckt köstlich zu Falafel, Rohkost oder einer einfachen Schüssel Pommes. Unsere Wildpflück-Expertin Katja verrät ihr Wildpflück-Rezept mit Knoblauch-ohne-Look,...

Suchen Sie nach einem natürlichen Weg, um sich nach einem anstrengenden Tag zu entspannen? Entdecken Sie diesen beruhigenden Kamillentrunk von unserer Wildtierexpertin Katja Wezel von Wilderlust. Dieser...

Wir kennen Pesto vor allem als italienische Delikatesse, aber wussten Sie, dass man auch eine holländische Version aus Bärlauch und gemahlenem Holunder aus dem...

Bärlauchbutter ist so köstlich, dass Sie kaum glauben können, dass die Hauptzutat - Bärlauch - bei Ihnen um die Ecke wächst. Unser Experte für Wildsammlung...

Es sind die kleinen Dinge, die es ausmachen. Dieses kleine Rezept beweist das. Schnittlauchsalz ist ein einfaches Bärlauchrezept. Köstlich zum Ei oder anderen herzhaften Speisen...