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food waste

Ölkugelbrot aus übrig gebliebenen Ölkugeln

  • 18. Dezember 2023

Sie gehört unweigerlich zu Silvester dazu: die Schüssel mit den übrig gebliebenen Oliebollen (Krapfen), die zu den Resten eines vielleicht etwas zu gemütlichen Abends gehören. Eine Verschwendung? Nein...

Haben Sie noch Gewürznüsse übrig? Hier ist, was Sie mit ihnen tun können!

  • 4. Dezember 2023

Die ersten Pepernoten waren bereits Mitte August dieses Jahres in den Geschäften. Wir können uns vorstellen, dass zu Sinterklaas' Zeiten...

Kippen und Stümpfe: Dieses Gemüse können Sie nachwachsen lassen

  • 27. Oktober 2023

Viele Schnittreste landen beim Kochen auf dem Schneidebrett direkt in der grünen Tonne. Natürlich möchten Sie keine harten Stümpfe in Ihren Gerichten haben....

Überreife Bananen in Ihrer Obstschale? Hier ist, was Sie mit ihnen tun können!

  • 23. Oktober 2023

Warum sind Bananen krumm? Nicht, weil die Verbraucher es mögen, wie sich herausstellt. Zu lang, zu kurz, zu dick oder eben zu krumm. Alles Gründe...

Was mache ich mit altem Brot? Tipps für fünf Rezepte!

  • 6. Oktober 2023

Ein braunes Sandwich zum Frühstück, in der Lunchbox und auf Reisen vermissen wir Brot am meisten! Viele Niederländer lieben...

Am besten vorher (THT)? So geht's!

  • 15. September 2023

Abgelaufene THT, loswerden? Auf keinen Fall, das ist normalerweise nicht nötig! Sie können ein THT-Datum auf fast allen Lebensmitteln und Produkten finden, die Sie in...

Die beste Kühlschrankaufteilung, um Ihre Lebensmittel frisch zu halten

  • 11. September 2023

Ein Kühlschrank ist sehr praktisch, um Lebensmittel lange frisch und genießbar zu halten. Aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, wo Lebensmittel am besten gelagert werden...

Sie kochen mit Essensresten? Das können Sie daraus machen!

  • 28. August 2023

Nennen Sie es Heimindustrie oder modernes Recycling, aber bei uns verschwinden nur wenige Reste in der Mülltonne. Schließlich kann man sie oft noch verwenden...

Keine Verschwendung: So bewahren Sie Ihre Zutaten länger auf

  • 21. Juli 2023

Wie oft müssen Sie diese armselige Tüte Salat wegwerfen, sträuben sich gegen die halb braune Avocado in Ihrem Kühlschrank und die einzige Lösung ist...

Kochen Sie Reste? Diese Zutaten sind in Ihrer Speisekammer unverzichtbar

  • 18. Januar 2023

Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, muss man mit den Resten, die man nach dem Essen auf dem Tisch hat, clever umgehen. Diese halbe Pfanne...

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