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Kochen & Rezepte

Eine nachhaltigere Ernährung? Einfache Vega(n)-Rezepte, nach denen sich selbst Fleischliebhaber die Finger lecken.

Hummus mit Harissa-Tomatensauce in 10 Minuten selbst machen

  • 30. November 2022
Eine schnelle Hummus-Schale mit Harissa-Tomatensoße ist in 10 Minuten auf dem Tisch....

Asiatischer Dim Sum-Snack: vegane Gyoza

  • 18. November 2022

Haben Sie schon einmal von Gyoza gehört? Diese japanischen Teigtaschen sind unglaublich lecker. Und vegan! Nina taucht für uns in die Küche ein und macht diese Dim...

DIY: Herstellung eines großen veganen Schokoladenbriefs

  • 16. November 2022

Auf den Wunschzetteln der Kinder in den Kuhbriefen steht er immer ganz oben: ein schöner, großer Schokoladenbrief vom Heiligen Nikolaus. Ja! Er ist wieder im Lande,...

So bereiten Sie eine festliche vegane italienische Getränketafel zu

  • 9. November 2022

Freitagnachmittags-Drinks, Besuch von Freunden oder der Familie, Date Night; es gibt immer einen guten Grund, eine Getränkekarte auf den Tisch zu zaubern. Viele von ihnen enthalten...

7 Ideen für nachhaltige Schulspeisungen: gesund für Kinder und den Planeten

  • 28. Oktober 2022

Es ist nicht immer einfach, sich jedes Jahr eine neue, originelle und gesunde Leckerei für die Schule einfallen zu lassen. Doch wenn man die Leckerei so nachhaltig wie möglich gestalten möchte,...

Veganes Rezept: Bao-Brötchen mit Jackfrucht

  • 26. Oktober 2022

Diese veganen Bao-Brötchen mit Jackfrucht sind kinderleicht und unglaublich schmackhaft. Es gibt unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten für Bao-Brötchen, aber dieses Mal...

Grüne Bohnen und Kartoffelcurry: eine einfache Mahlzeit!

  • 19. Oktober 2022

Currys! Wir von thegreenlist.nl lieben sie, aber wir würden gerne lernen, sie mehr zu variieren. Und so hat Anne einen Blick in das Kochbuch The Vegetable Indian geworfen...

Einfaches veganes Rezept: Fenchelgericht mit Babykartoffeln

  • 30. September 2022

In der Kategorie einfach: Dieses Fenchelgericht mit Babykartoffeln ist ein fantastisch leckeres Ofengericht für die ganze Familie und schnell zubereitet. Fenchel schmeckt gut zu diesen...

Veganes Rezept: Kürbis-Curry-Quiche

  • 12. September 2022

Diese Kürbis-Curry-Quiche war bei Greenlist-Culi Anne und ihrer Familie sehr beliebt. ‘Warum sie nicht gleich zwei gebacken hat...’ Anne gibt ihnen...

Veganer Eintopf: Flieder-Aubergine in Szechuan-Sauce

  • 31. August 2022

Vega(n)-Foodies und Gemüseliebhaber aufgepasst. Haben Sie schon die lilafarbene Aubergine entdeckt? Der lange, dünne Bruder der normalen Aubergine mit einer weichen, süßen Haut....

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