Kochen & Rezepte

Eine nachhaltigere Ernährung? Einfache Vega(n)-Rezepte, nach denen sich selbst Fleischliebhaber die Finger lecken.

Kräuter sind das Gewürz in Ihrer Küche. Vor allem, wenn Sie gerne vegetarisch oder vegan kochen, können Sie nicht auf sie verzichten. Ohne diese Blätter, Zweige oder...

Als wir dieses köstliche Rezept, mit dem Sie Ihr eigenes frisches Sauerteigbrot backen können, geteilt haben, hat uns Leserin Janny ihr Rezept für Dinkelsauerteigbrot geschickt. Toll! Dürfen wir...

Mit diesen einfachen Cannelloni mit Spinat und Ricotta bringen wir Italien ins Haus. Dieser Auflauf ist vegetarisch - und sogar veganisierbar für diejenigen, die...

Haben Sie Lust auf ein Gericht, das vor Farben und Geschmack nur so strotzt? Diese Regenbogen-Reisschüssel mit knusprigem Tofu ist ein Fest auf Ihrem Teller

Wenn es einen einfachen Trick gibt, um als Superkoch durchzugehen, dann ist es, sein eigenes Brot zu machen. Diese Fladenbrot-Magie...

Orzo, auch bekannt als Risoni, ist eine köstliche und vielseitige Nudelsorte, die wie große Reiskörner aussieht. Obwohl Orzo schon köstlich ist, wenn man sie...

Orzo steht ganz oben auf der Liste unserer Lieblingsnudeln. Es handelt sich um eine Nudelart, die wie Reis aussieht und in der italienischen, griechischen und türkischen Küche beliebt ist. Aber was...

Haben Sie schon einmal frische Kräuter gekauft, um sie dann in der Gemüseschublade Ihres Kühlschranks verkommen zu sehen? Eine Schande! Aber zum Glück gibt es eine Lösung:...

Nach dem sommerlichen Nudelsalat und der gut gefüllten Vollkornpita haben wir noch ein weiteres Rezept für Sie: ein Rezept aus der Reihe ‘Einfach...

Maoz, du kannst dich glücklich schätzen, denn dieses gut gefüllte Fladenbrot ist ein echter Geheimtipp. Wie dieser sommerliche Nudelsalat, eine einfache und nahrhafte Mahlzeit....

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