Kochen & Rezepte

Eine nachhaltigere Ernährung? Einfache Vega(n)-Rezepte, nach denen sich selbst Fleischliebhaber die Finger lecken.

Diese Wildpflücker-Dip-Sauce mit Knoblauch-ohne-Look aus der eigenen Nachbarschaft schmeckt köstlich zu Falafel, Rohkost oder einer einfachen Schüssel Pommes. Unsere Wildpflück-Expertin Katja verrät ihr Wildpflück-Rezept mit Knoblauch-ohne-Look,...

Die Jackfrucht ist ein gern gesehener Gast auf den Tellern von Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Die Frucht hat eine fadenartige Textur und nimmt...

Wir erhalten regelmäßig die Frage von Followern: ‘Habt ihr ein paar einfache Rezepte für all das vergessene Gemüse der Saison, das ihr regelmäßig kippt? Das haben wir sicherlich....

Haben Sie noch alte Oliebollen übrig? Werfen Sie sie nicht weg! Mit einem Toaster, einer Grillpfanne, einem Backofen oder einem Airfryer können Sie sie im Handumdrehen in knusprige Oliebollenwaffeln verwandeln....

Ein traditionelles Gericht wie stamppot boerenkool ist vom niederländischen Küchentisch nicht mehr wegzudenken. Wir sind oft noch sehr an den gebratenen Speck gebunden...

Frittieren, Grillen, Backen, Braten, Aufwärmen oder Rösten: Der Philips Airfryer Dual Basket (3000-Serie) kann alles! Aber das ist nicht das Einzige, was ihn so...

Sie haben leckere fleischige Austernpilze und schon lange keine Inspiration mehr? Keine Panik, wir haben fünf Rezepte mit Austernpilzen für Sie. Da...

Natürlich darf eine leckere, vegane Erdnusssauce zu Ihren asiatischen Lieblingsgerichten auf vegane Art nicht fehlen. Diese Satay-Sauce passt perfekt zu einem Teller Nasi, über gegrilltem...

Das leckerste Apfelmus von allen? Sie können es in zehn Minuten selbst machen! Noch besser ist selbstgemachtes Apfelmus, das noch warm ist. Oder warmes Apfelkompott mit kleinen Stücken von...

Wenn wir an Feigen denken, kommen uns meist die saftigen, reifen Feigen in den Sinn, die sich perfekt für süße und herzhafte Gerichte eignen. Aber wussten Sie, dass...

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