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Kochen & Rezepte

Eine nachhaltigere Ernährung? Einfache Vega(n)-Rezepte, nach denen sich selbst Fleischliebhaber die Finger lecken.

Kinderfreundliche Nudelsauce in Orange

  • 22. April 2024

Eine große Mahlzeit auf dem Tisch? Mit dieser leuchtend orangefarbenen, kinderfreundlichen Nudelsauce setzen sich alle gerne zum Essen hin. Orange ist eine leckere Farbe und das Beste daran? Sogar die Kleinen haben...

Bärlauchsalz: Köstliches Rezept mit Wildblumen zu herzhaften Gerichten!

  • 12. April 2024

Es sind die kleinen Dinge, die es ausmachen. Dieses kleine Rezept beweist das. Schnittlauchsalz ist ein einfaches Bärlauchrezept. Köstlich zum Ei oder anderen herzhaften Speisen...

So machen Sie im Handumdrehen das leckerste vegane Pesto

  • 1. April 2024

Oelala! Pesto ist so lecker! Als Soße zu Ihrer Pasta, Ihren Gnocchi, Ihren Orzo, als Füllung für Ihre Ravioli, als Salatdressing oder als Dip...

Rezept mit veganen Ostereiern: Überraschungseier mit Datteln und Erdnussbutter

  • 11. März 2024

Vegane Ostereier sind heutzutage in fast jedem Supermarkt zu finden - hurra! Lecker zum Naschen, aber man kann auch Überraschungseier aus ihnen machen. A...

Rezept: Gesunde Süßigkeiten aus Datteln 

  • 16. Februar 2024

Datteln erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und sind mittlerweile der verantwortungsvolle Ersatz für Süßungsmittel. Unsere Culi-Anne hat sich mit den nachhaltigen Datteln von Yogi &...

Rezept: Die einfachsten veganen Pfannkuchen

  • 2. Februar 2024

Pfannkuchen zu backen scheint unmöglich, wenn man keine Eier verwenden will, aber mit diesem Rezept zeigen wir, dass dieses Vorurteil falsch ist. Mit diesem Rezept...

Mit Fryslân Fungies können Sie Ihre eigenen Austernpilze in einem alten Eimer züchten

  • 24. Januar 2024

Wir waren bereits Fans des vorgefertigten Grow-Kits von Fryslân Fungies. Wir denken wirklich, dass dies ein tolles Geschenk ist. Aber mindestens genauso viel Spaß macht es, zu versuchen...

Rezept: Knuspriges veganes Katsu Sando (japanisches Sandwich) ohne Abfall

  • 8. Januar 2024

Sando ist das beliebteste Sandwich aus Japan. Knusprig, frisch, fettig und süß - dieses japanische Sandwich bietet Ihnen eine ganz individuelle...

Rezept: (veganer) Fondant aus übrig gebliebenen Weihnachtswaffeln

  • 22. Dezember 2023

Übrig gebliebene Weihnachtswaffeln? Manche Feinschmecker können sich nicht vorstellen, dass so etwas nach den Feiertagen übrig bleiben könnte. Aber nehmen wir an, Sie haben noch...

Ölkugelbrot aus übrig gebliebenen Ölkugeln

  • 18. Dezember 2023

Sie gehört unweigerlich zu Silvester dazu: die Schüssel mit den übrig gebliebenen Oliebollen (Krapfen), die zu den Resten eines vielleicht etwas zu gemütlichen Abends gehören. Eine Verschwendung? Nein...

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