Was macht man am 1. Januar mit den letzten Oliebollen, die über Nacht sind zäh geworden. Sie wegzuwerfen ist natürlich eine Verschwendung! Zum Glück kann man aus alten Oliebollen erstaunlich leckere Sachen machen, wie zum Beispiel French Toast, oliebollenbrood und oliebollenwafels. Dieses Jahr haben wir wieder ein lustiges Rezept. Mit diesem einfachen Rezept verwandeln Sie Ölkugeln in knusprige Oliebollen-Cracker - köstlich als Toast mit einem Käse oder als süßer Snack.
Erste Hilfe für alte Oliebollen
Nach Silvester landen leider immer noch viele Oliebollen im Müll. Eine Schande! Obwohl es keine genauen Zahlen gibt, schätzt das Algemeen Dagblad, dass in den Niederlanden jedes Jahr etwa achtzig Millionen Oliebollen gegessen werden. Obwohl ein großer Teil davon - zum Glück - gegessen wird, bleiben auch viele in der Schüssel. Innenseite keine Zeit werden sie zäh. In den Mülleimer? Das muss nicht sein! Mit diesem Rezept können Sie die vergessenen Oliebollen in einen festlichen, knusprigen Snack verwandeln, mit dem Sie das neue Jahr gleich einläuten können.
Verwandeln Sie alte Oliebollen in die leckersten Cracker. Diese sind sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Füllungen köstlich.
Ölkuchen-Cracker aus alten Ölkugeln
Küchengeräte
- Brotmesser und -brett
- Backofen mit Backblech
Zutaten
- Reste von Oliebollen
- optional süßer Belag: Puderzucker
- optional herzhafter Belag: Käse, Schmelzkäse, Frischkäse
Anleitungen
- Schneiden Sie dünne Scheiben von Ihrem alten Oliebollen ab. Je dünner, desto knuspriger.
- Legen Sie sie in ein Sandwicheisen (2 Minuten) oder braten Sie sie abwechselnd in einer Grillpfanne etwa 2 Minuten pro Seite. Wenn Sie einen Backofen haben: bei 180°C in etwa 5 Minuten backen. Im Airfryer: bei 180°C erhitzen und 3-4 Minuten backen, bis sie schön knusprig sind.
- Süß: Streuen Sie Puderzucker über die Cracker und servieren Sie sie als süßen Snack.
- Pikant: Verwenden Sie die Cracker als Toast auf Ihrer Käseplatte, mit Tapenade oder Frischkäse. Der leicht süße Geschmack des Ölbrötchens passt erstaunlich gut zu herzhaften Belägen!
Überlegen Sie genau, was Sie mit einer alten Ölkugel machen!
Mit diesem einfachen Rezept können Sie aus alten Ölkugeln, die vielleicht schon im Müll gelandet sind, im Handumdrehen Ölkuchen-Cracker zaubern. Geben Sie Ihren Oliebollen eine zweite Chance, vermeiden Sie Abfall und genießen Sie dieses köstliche Neujahrsfrühstück! Und... frohes neues Jahr!
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