Kochen & Rezepte

Eine nachhaltigere Ernährung? Einfache Vega(n)-Rezepte, nach denen sich selbst Fleischliebhaber die Finger lecken.

Natürlich darf eine leckere, vegane Erdnusssauce zu Ihren asiatischen Lieblingsgerichten auf vegane Art nicht fehlen. Diese Satay-Sauce passt perfekt zu einem Teller Nasi, über gegrilltem...

Das leckerste Apfelmus von allen? Sie können es in zehn Minuten selbst machen! Noch besser ist selbstgemachtes Apfelmus, das noch warm ist. Oder warmes Apfelkompott mit kleinen Stücken von...

Wenn wir an Feigen denken, kommen uns meist die saftigen, reifen Feigen in den Sinn, die sich perfekt für süße und herzhafte Gerichte eignen. Aber wussten Sie, dass...

Was gibt es Schöneres, als den Duft von frisch gebackenem Brot im Haus zu haben? Wir zeigen Ihnen, dass es gar nicht so schwer ist, Ihr...

Ist es Ihnen gelungen, einen Sauerteigstarter herzustellen? Herzlichen Glückwunsch! Wenn Sie diesem neuen Mitbewohner von Zeit zu Zeit ein wenig Futter und Liebe geben,...

Würden Sie auch gerne Sauerteigbrot backen, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Um Ihr eigenes Sauerteigbrot zu backen, benötigen Sie einen Sauerteigstarter....

Suchen Sie nach einem natürlichen Weg, um sich nach einem anstrengenden Tag zu entspannen? Entdecken Sie diesen beruhigenden Kamillentrunk von unserer Wildtierexpertin Katja Wezel von Wilderlust. Dieser...

Nudeln, das Lieblingsgericht vieler Kinder. Sowohl die ‘rote’ als auch die ‘grüne’ Soße kommen bei den Kindern und ihren Eltern gut an, denn neben...

Wir bei thegreenlist.nl haben unsere alten Pfannen vor einiger Zeit entsorgt, als wir entdeckten, dass alte Bratpfannen mit einer Antihaftbeschichtung PFAS...

Suppenbällchen in einer Gemüsesuppe? Ja, heutzutage muss man wirklich nicht mehr zu Fleisch greifen, wenn man es lieber nicht verwenden möchte. So...

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